別剝奪孩子做家事機會！學會洗碗、打掃、煮飯是成為大人第一步 | 健康類 | 雜誌出版推薦

台灣父母：「孩子只要專心課業就好，別讓家事影響他的學習。」VS.荷蘭爸爸的真心話：「從小讓孩子負擔部分家事，培養他學會自理生活。」

台灣同學大學畢業了還不會煮飯

很多亞洲學生喜歡在大學畢業後申請外國的研究所，台灣年輕人特別喜歡去美國深造，我在台大念書時，便有許多同學申請上美國的研究所。在歡送同學的聚餐中，除了問何時出國、行李打包好沒之外，同學通常會問一個令我非常疑惑的問題：「要出國一個人過生活囉，你會不會煮飯啊？千萬別餓死自己啊！」

這個問題之所以令我疑惑，是因為在荷蘭我身邊的朋友都是從國中、高中就開始幫忙煮飯，念大學時搬出去住後，因為外食實在太貴，所以大家多多少少都有幾樣自己的拿手菜。因此，我自然很意外台灣怎麼那麼多成年人連煮個飯都不會。

荷蘭父母這樣做：教出不依賴父母、能獨立面對生活挑戰的成人

煮飯對台灣學生來說之所以是件難事，大概是因為台灣父母只要求孩子把書念好，做家事只會讓孩子分心，長此以往，很多年輕人連幫忙的機會都沒有，遑論煮一桌飯菜。

像我太太有個朋友，她三十出頭結婚，跟老公共築愛的小窩，有一次我們到她家作客，帶了一些文旦打算一起享用，沒想到那個朋友居然兩手一攤說：「我才剛搬離我父母家，目前還在學習如何切一些簡單的水果，文旦難度太高了，你們幫幫忙吧。」

這個朋友從小跟父母同住，在家父母總是強調念書或工作最重要，爸媽基於疼愛女兒的心，總是搶著把家事拿去做，結果女兒婚後，每天吃飯時間夫妻倆總是面面相覷，不知該如何是好。

台灣的父母可能認為成績最重要，所以才一手包攬所有家事，卻沒想到督促孩子建立做家事的習慣，讓他們學會如何照顧自己。

「孩子早晚一定會離開你，要是沒有教他們怎麼做家事，到時候他們該怎麼辦？」

我父母常常提到，雖然是他們把我帶到這個世上來，卻不代表我們一輩子都會維持「家長照顧孩子」的關係，一旦我成年了，就得離開他們自立自強。

也許其他荷蘭父母不會像我爸媽，那麼直接要求孩子成年後離家，但這種原則在荷蘭其實很常見，孩子也都接受父母的要求。還記得我中學（六年制）快畢業時，所有同學都很興奮，因為只要再等幾個月就可以離開父母的「監控」，展開大學新鮮人的自由生活，開始屬於自己的人生。

荷蘭父母這種逼孩子離家的做法聽來似乎有點傷感情，但在我看來，這種態度其實也是提醒父母，從小就要訓練孩子，幫他們打下良好的人生基礎。孩子早晚會離開，父母得確定他離家後，能夠在經濟與思考都達到獨立自主。換句話說，荷蘭父母養育孩子的目的，是為這個社會培養獨立自主的成員，教出不依賴父母，能獨自面對生活挑戰的成人。

不過，要孩子成為獨立的社會成員，並不是一件信手捻來的事，就像田徑選手在踏上跑道前，也要花上跟比賽一樣長的時間來暖身。在荷蘭，家庭教育就是每個孩子踏上人生跑道前的暖身準備。

荷蘭父母這樣做；讓孩子從做家事的過程中，實習當大人

當然，讓孩子自立可不是說說而已，回顧爸媽養育我的過程，可以看出他們一直在培養孩子的獨立精神，讓我們學習如何在沒有原生家庭的保護下，仍能好好生活，而獨立的訓練就從做家事開始。

打從我念幼稚園開始，父母就會要求我在大人洗碗後，拿抹布幫忙把碗擦乾，再放回櫃子裡，那時我只有4、5歲，碗盤對我來說算是滿重的，雖然爸媽不會讓我擦最重或昂貴的碗盤，但我還是常常不小心把碗盤摔破，但這些損失被我爸媽視為教育成本。因為，要是擔心打破碗，孩子就永遠學不會洗碗。

升上小學一年級後，我的家事任務也升級了，我不再只是幫忙擦碗的小弟，也可以開始洗碗盤。爸媽生了三個孩子，每天有兩個孩子輪流幫忙洗碗和擦乾碗盤，

父母吃完飯不用整理廚房，他們也輕鬆多了！

當然，孩子都不喜歡做家事，吃完飯我總只想去玩樂高，一點也不想幫忙做家事，常為了不想洗碗跟父母鬧脾氣。每次我鬧脾氣時，爸媽都會強調我們是一家人，大家同住一個屋簷下，不論大人小孩都有責任幫忙維持一個乾淨、舒服的生活環境。

爸媽之所以這樣說，是因為他們覺得每個家庭總有一些任務要完成，例如：需要賺足夠的錢養家，需要保護與照顧每一個成員，而每一個成員也需要對這個家有所貢獻。考量到孩子年紀還小，無法出去賺錢，那最簡單又公平的貢獻方式就是做家事，無論家庭成員的性別和年紀，都必須幫忙負擔部分家事。

我爸媽兩人都對家裡的經濟基礎有所貢獻，媽媽在我小時候兼職工作，工時比爸爸短，相對的她就負擔較多家事，花費較多時間在照顧孩子、煮飯、整理家裡。

但我爸也不是工作完回到家就沒事了，他同樣要幫忙洗、燙衣服和吸地板。雖然看起來有點「男主外、女主內」的感覺，有趣的是，當我們三個孩子都成年離家後，反倒變成「女主外、男主內」，媽媽花較多時間在工作，而半退休的爸爸則樂於擔任家庭主夫。

荷蘭父母這樣做：透過各種家事，讓孩子逐步掌握「當家」與「持家」的本領

在家中人人都要分工的原則之下，除了爸媽有所貢獻，姊姊、哥哥和我也需要付出自己的一份心力，每次跟父母吵不想洗碗時，我都無法推翻爸媽的原則，他們不會因為我鬧脾氣而心軟，我這個洗碗小弟總是抗爭失敗。

直到我10歲的某一天，爸媽忽然想跟我「談一談」。「你不需要再洗碗了。」

我媽說。我一聽到當然很開心，以為我的長期抗爭終於見效了。

「但你必須做其他家事，」爸爸接著說，「你自己選，要麼繼續幫忙洗碗但不能再抱怨或發脾氣，要麼幫忙做其他家事，像洗廁所、吸地板、幫忙摺衣服等等。」

有了這個選擇，從那天開始，討厭洗碗的我就改為幫忙洗廁所、吸地板、洗衣服、摺衣服。

開始幫忙做不一樣的家事，也是新的學習體驗，記得我第一次幫忙吸地板，忽略了客廳某個角落沒吸到，媽媽便很有耐心地對我說明吸地板的小訣竅：「客廳電視、沙發跟餐桌的角落常被忽略，但這是我們生活的空間，一定要吸乾淨，請你拿出來吸塵器再吸這個區域一次。」

在這樣的練習下，我慢慢掌握到各種家事的技巧，熟能生巧地成為我家的吸地達人。

我爸媽很聰明，這樣不只解決了我們因為洗碗鬧得不愉快的問題，也擴大了我練習做家事的範圍，讓我更熟悉維持一個家庭需要什麼樣的家事，以及這些家事該怎麼做才能做好。

等我年紀再大一點，大概小學六年級時，爸媽開始要求我去買菜，也要求我幫忙煮飯，從簡單的切蔬菜、水果、肉開始，到幫忙煮米飯、馬鈴薯、義大利麵等等，漸漸地學習到一些食譜上才有的高級菜色，等上了國中，我已經可以一手包辦全家的晚餐了。

在荷蘭，讓孩子幫忙做家事是很理所當然的，我許多荷蘭朋友都是從幼稚園或小學一年級開始幫忙做家事，一開始先從簡單的做起，隨著孩子成長，父母會要求他們做更多家事。

荷蘭父母在分配家事時，主要會看孩子肢體協調性的發展程度而定。當然啦，一開始孩子肯定越幫越忙，但在父母耐心的指導之下，孩子的能力往往總是超乎我們的想像。

雖然做家事會減少念書的時間，但透過做家事，每個孩子都能學習如何維持家庭運作，也能培養責任感。除了學習怎麼「當家」，荷蘭父母也希望透過家事練習，讓孩子練習怎麼維持良好的生活環境。在我看來，這個在家裡學到的「生活課程」，比學校給的功課來得實在重要太多了。

荷蘭爸爸的教養小提醒

●做家事不僅能培養孩子自理的能力，也是培養責任感的大好機會。

●荷蘭孩子普遍從小學一年級開始幫忙做家事，維持乾淨舒服的家庭環境，家裡的成員人人有責。

●雖然很多荷蘭父母從洗碗開始要求孩子幫忙做家事，但任何家事只要孩子的能力許可，都可以請他幫忙做。例如：

4、5歲→幫忙擦拭碗盤，把碗盤收回櫃子。

小學→洗碗盤、洗廁所、吸地板、洗衣服、摺衣服。

國中→買菜、煮飯。

高中→打工賺自己的零用錢。

本文出自野人文化《荷蘭爸爸的教養真心話：會獨立思考、創意高、行動力強的孩子才快樂！》