夏天吃水果好養生？記住把握「乾濕分離」原則！ | 賴睿昕 | 養生指南 | 養生保健 | 華人健康網

夏天熱到沒食慾，來一些爽口多汁的水果或清涼的水果汁，看似是消暑養生的好選擇，但中醫師提醒，人的體質有乾性和濕性之分，並非所有水果都適合，下次在吃水果之前，別忘了先掌握「乾濕分離」的養生秘訣！

台灣人多濕性體質？乾性體質也不少！

台灣的夏日潮濕又悶熱，加上受到梅雨季節下雨的影響，中醫門診湧現許多濕性體質的患者，網路上也出現多篇如何去除體內濕氣的保健文章。然而，雖然國人有相當高的比例屬於濕性體質，但實際上，乾性體質者也不少，想要快樂又舒適地度過夏天，應先學會怎麼吃！

身體好乾～少吃芒果，多吃葡萄和櫻桃補水！

賴睿昕中醫師表示，乾性體質在中醫就是指「陰虛」，這種人因缺乏水分，平時皮膚看起來薄而脆弱、表面乾燥有很多細紋。到了夏天，如果一直反覆進出冷氣房，又沒有適當地補充水分，就會讓原本津液不足的情況變得更嚴重，皮膚也會因為來不及適應冷熱交替的溫度變化，更容易出現乾燥、粗糙、脫皮的受損現象。

要改善乾性體質，平時除了要避免熬夜、抽菸（菸屬於燥邪）、久坐、不愛運動等習慣之外，在飲食上也要有所控制，不可以吃太多傷陰化燥的燥熱食物，例如：油炸食品、胡椒、沙茶醬、辣椒及辣味重的調味品、花生和巧克力等零食，以及榴槤、芒果、荔枝、龍眼等熱性水果。吃多了會消耗體內津液，導致燥熱。

乾性體質者平時多攝取潤燥水果，例如：桃子、李子、葡萄、櫻桃等，有助改善乾燥的症狀。

那麼，乾性體質適合吃什麼呢？建議時常補充水分，攝取潤燥水果，例如：桃子、李子、葡萄、櫻桃等。另外，也可以多吃白木耳、黑木耳、山藥、珊瑚草、海帶等富含植物膠質的食物；桑椹和酸梅則有助於生津止渴。

濕性體質少吃點水果　就連利尿西瓜也要控制量

至於濕性體質，通常代表水分代謝出現了問題。體內水分過多，無法被身體良好地吸收和運用，即使水喝得再多，也常常有不容易解渴的感覺，且患者平時容易有水腫、腦袋昏沉像戴了帽子或裹了濕毛巾、提不起勁、四肢沈重無力、大便軟黏，甚至排不乾淨、常常腸胃炎拉肚子、女生私密處分泌物多、皮膚濕疹發作或搔癢加重的情況。更麻煩的是，一旦體內濕氣與外來的濕氣裡外相合，濕濁阻遏氣機與清陽，前述的不適症狀將會更嚴重。

西瓜有清熱解暑和利小便之效，適合濕性體質者食用，但食用時也要注意不過量的原則。

賴睿昕中醫師表示，調理濕性體質，最重要的就是讓身體調節水分的功能恢復正常，原則上，運動是最好的辦法。而飲食部分，水果多為聚濕生痰之物，尤其是很多熱帶特有的水果，譬如菠蘿蜜、榴槤和芒果，都屬於助濕之物，濕氣重的人千萬不要多吃。

相較之下，較適合濕性體質者食用的蔬果以利水為主，包括：有清熱解暑和利小便之效的冬瓜、西瓜；有健脾胃和助消化之功的木瓜，但賴睿昕中醫師提醒，即使如此，吃的量也不宜過多。另外，生冷食物、冰品或涼性蔬果，會讓腸胃的消化吸收功能停滯，也不宜無限量食用；如果要吃，最好在烹調時加入蔥、薑，以降低寒涼性質。