和食慾的戰爭！研究：孕婦也許不該讓步 | 產前照護 | 育嬰親子 | 華人健康網

《Appetite》刊登紐約州立大學奧爾巴尼分校(University of Albany)的最新研究，孕婦如果在孕期，應該不能向自己對食物的渴望(food craving)妥協，因為其為身體帶來的壞處可能大於好處。

研究中作者招募83位孕婦作為受試者，其中43位為線上招募，另外40位則是自醫院招募來的。受試者的平均年齡相近，皆為30歲上下。作者詢問受試者對特定類別的食物(包括甜食、碳水化合物、澱粉、速食及高脂肪食物)出現渴望的頻率，以及屈服於渴望而進食的頻率。同時作者亦持續追蹤受試孕婦的身體質量指數(body mass index, BMI)，根據受試者懷孕前的體重，作者可估算出該名受試者於懷孕時體重增加的合適範圍。

實驗結果發現，當受試孕婦對自己食物的渴望棄守的頻率越高，其孕期體重出現過重的機率亦隨之上升；有趣的是，這樣的關聯只在招募自線上的受試組別才有觀察到，招募自醫院的受試者則沒有顯著的關聯。

作者表示，可能是因為和線上招募的組別相比，招募自醫院的受試孕婦其平均起始體重較重，然而真正的原因為何尚需更多的研究調查。

新聞出處：Why pregnant women shouldn't give in to food cravings《CBSNEWS》

研究刊登在《Appetite》第105卷第1期 第259-265頁