提升精蟲活力、數量　用芋頭、菜頭，做「頭頭是道湯」養肝腎

★頭頭是道湯

食材：

芋頭100公克、洋蔥頭1個、菜頭100公克。

調味：

鹽少許。

做法：

1.芋頭去皮切塊。洋蔥頭洗淨，頭尾不去除，連皮切塊。菜頭洗淨，去皮切塊。

2.將步驟1放入燉盅，加1000cc的水，放入傳統電鍋蒸，外鍋加2杯水。

3.待開關跳起，加鹽調味，拌勻趁熱食用。

壯陽小叮嚀

➊中醫認為芋頭可以添精益髓，它的黏液蛋白有利於人體提升免疫力，常吃可補中氣、助精神、益肝腎。

➋日本人把洋蔥皮曬乾煮茶，多喝能降低膽固醇。本道料理將整顆洋蔥充分運用，有助精蟲活力和健康度。菜頭即白蘿蔔，能消積滯，是促進腸道代謝的好食材。

➌幫助精蟲活力、增加精蟲數量的食物，經常是高蛋白、高膽固醇，有高尿酸、高血脂問題的男士幾乎都不能吃。本道料理清爽無負擔，特別推薦給痛風、高血脂患者，建議每週吃2次。

➍本道菜的食材皆耐久煮，可多煮些分兩餐吃。芋頭和洋蔥都融化在湯裡，菜頭本身又甜，可拿來當湯底，涮瘦肉片一起吃，切記湯要喝完。

➎本料理只要將洋蔥頭換成紅菜頭（胡蘿蔔），素食者即可食用。

本文蘋果屋出版社《鄒瑋倫的養腎食療：權威女中醫的60道「補腎固精」料理，照著吃喝，養出年輕強腎力！》一書