更年期要吃雪蛤？養顏美容吃對就搞定… | 婦女更年期 | 婦產科 | 健康新知 | 華人健康網

翻來覆去睡不著、動不動就盜汗發熱、沒來由的焦躁不安...，這些更年期的症狀，妳都有了嗎？女人的更年期約在40~55歲之間展開，陸續出現各種症狀，骨質疏鬆和心血管疾病的風險也大幅提高。不過，別擔心！營養師教妳吃雪蛤、山藥、紅豆、黑豆等美食，就能做好保養，改善更年期不適，同時養顏美容！

女人一生的身體狀況，都會隨著女性荷爾蒙而變化，所謂「更年期」就是體內荷爾蒙減少，開始出現月經絮亂、各種生理和心理不適，直到完全停經的這段過渡期。多數女性都會在這段期間遇到「更年期障礙」，包含熱潮紅、盜汗、失眠、憂鬱、情緒不穩、記憶力減退、頻尿、尿失禁、陰道乾澀搔癢、泌尿道感染等。

想要改善這些問題，除了適度運動、放鬆心情，飲食的保養也很重要！營養師張佩蓉為更年期的女性，整理出「1個大原則、2種營養素」，從舒緩情緒、保健骨骼到養顏美容，吃對了一次搞定！

張佩蓉營養師提醒，更年期女性在飲食上應多注意「1個大原則，2種營養素」，就能舒緩不適、養顏美容！（圖片／張佩蓉營養師提供）

更年期飲食大原則

1.均衡飲食最重要，不能因某種食材「養生」，就天天攝取相同食物，而忽略其他飲食。每天均衡攝取六大類食物（全穀根莖類、蔬菜類、豆魚肉蛋類、水果類、低脂乳品類、油脂與堅果類），一種都不能少！蔬果顏色越繽紛越好，水分也要充足。

2.把握「低油、低糖、低鹽、高纖」的關鍵。

3.適量補充莓果類、蔓越莓，有助預防泌尿道感染。

更年期必補營養素一／雌性荷爾蒙

建議可額外攝取富含雌性荷爾蒙的食物，「雪蛤」就是不錯的選擇，內含大量的雌性荷爾蒙以及豐富營養，對於更年期的荷爾蒙不平衡很有幫助，可以改善更年期不適。另外，雪蛤可以活化細胞組織、促進皮膚新陳代謝，讓肌膚保持彈性，是養顏美容的補品。

補充鈣質除了喝牛奶，吃起司、喝優酪乳等乳製品，也是不錯的選擇。

另外，黃豆製品（豆漿、豆腐）、黑豆、紅豆、綠豆、燕麥、山藥等，是很好的植物性雌激素來源，也可以補充體內的女性荷爾蒙，維持自體免疫系統、心血管系統，以及保持骨骼健康。

更年期必補營養素二／鈣質

女性進入更年期之後，鈣質的流失速度非常驚人。其實，鈣質不只對骨骼有幫助，鈣本身也有安定神經的好處，有助舒緩更年期焦躁不安的情緒。建議每天喝2杯（1杯240c.c.）的脫脂或低脂牛奶，或是吃一些含鈣量豐富的食物，像是珍珠粉、乳製品、起司、無（低）糖優酪乳、豆腐、小魚乾、吻仔魚、芝麻等。

另外，平常也要抽空多到戶外走走，適度曬曬太陽，幫助體內合成維生素D，可以幫助鈣質的吸收。（咖啡因則會減少鈣質吸收）

別忘了！每周保持適度運動，不但可以放鬆心情，也可以促進身體代謝，降低心血管疾病的風險。