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防蕁麻疹中藥果菜汁

要預防蕁麻疹的發生，除了忌食辛辣刺激物和生冷食物之外，還可透過飲用中藥果菜汁來養生，必能使蕁麻疹消失無蹤，享受悠遊自在的人生。

 

文／陳旺全

 

俗話常說的「風疹」，其實指的是蕁麻疹，由於這種皮膚病的發作與消失非常快，來去如風，可能因而獲得「風疹」或「風疹塊」之名。

 

蕁麻疹是一種常見的皮膚病，大約1/5的人曾經得過。病人的皮膚會呈現局部性或全身性的紅色膨疹，患病部位會發生劇癢，使病人忍不住必須搔抓。每次發病短則幾分鐘，有時也會長到幾小時，而且症狀劇烈。尤其是全身性急性蕁麻疹的病人，除了明顯的皮膚症狀外，還常伴有腹痛、下痢、嘔吐，甚至呼吸困難等。至於經常反覆發病的慢性蕁麻疹，由於治療效果緩慢，又不容易查出病因，病人往往在發作後會遍尋名醫，頗令醫師和病人頭疼。

 

食物性蕁麻疹最常見

 

蕁麻疹的類別依發病原因而不同，其中食物性蕁麻疹最為常見，又可稱為「廣義性的食物中毒疹」。這是食物性抗原引起的過敏症，通常在攝取有毒或不新鮮的海產後，最容易發生蕁麻疹。此外，雞蛋、肉類、牛乳、酒類等，也有可能導致食物性蕁麻疹。

 

任何藥物都有可能引起蕁麻疹，特別是鎮痛、消炎劑、輸血及各種血清製品等，引發藥物性蕁麻疹的頻率較高，至於鎮靜劑、消化劑、利尿劑及荷爾蒙，也可能引起慢性蕁麻疹。有的病人受到物理性的刺激後，也會發生蕁麻疹，統稱為「物理性蕁麻疹」。

 

此外，當末梢神經受到體表溫度或引起發汗的刺激時導致的蕁麻疹，屬於「冷發性溫熱型風疹塊」，好發於發燒、情緒亢奮或運動之後。慢性蕁麻疹如果久久找不出病因，可能要懷疑有局部感染，扁桃腺、副鼻腔、尿路、消化系統及牙齒發生感染時，都有可能引起慢性蕁麻疹，但經常會被忽略。

 

也有些病人在精神壓力太大時，會引起心因性蕁麻疹。一般來說，蕁麻疹的病因包羅萬象，不勝枚舉，例如接觸特殊的毛皮、化妝品、植物、昆蟲或吸入花粉、塵埃、羽毛等。女性在月經期間的內分泌變化，也可能引起蕁麻疹。

 

從飲食上著手來預防

 

治療蕁麻疹也需因人而異，其中慢性蕁麻疹的治療方式，不僅複雜而且相當分歧。一般而言，血管收縮劑、抗組織胺等藥劑，是較常使用的治療藥物。近年來，探求蕁麻疹的病因頗有斬獲，分析出蕁麻疹的過敏原因，然後迴避或排除過敏的原則，則是最根本的治療方法。但不幸的是絕大多數病患，始終查不出真正的致病原因。至於蕁麻疹的預後，多數病人經過一段時間的治療後會痊癒，在治療期間偶爾也會發病，但這並非藥物治療發生錯誤，而是因為蕁麻疹需要長期控制治療。

 

平常生活應忌食辛辣刺激食物如酒、咖啡、濃茶、蔥、蒜、花椒、咖哩、辣椒等，以免加重病情。同時忌食生冷食物，如蘿蔔、竹筍、菜瓜、綠豆芽、西瓜、草莓、柑橘，以免釋放過敏原，進而引起蕁麻疹。同時，應講究以中藥蔬果汁來養生，必能使蕁麻疹消失無蹤，享受悠遊自在的人生。

 

 

【對抗蕁麻疹果菜汁】

◎抗急性蕁麻疹藥果汁

材料：胡蘿蔔30克、蘋果30克、冬瓜20克、蜂蜜20c.c.。

中藥材：荊芥8克、防風8克、紫草6克、黃耆10克、地膚子6克、甘草3克。

作法：

1.將中藥材洗淨，濾乾，用濾紙包好，以水500c.c.文火煎成300c.c.，去藥渣，取藥汁備用。

2.胡蘿蔔、蘋果、冬瓜洗淨，削皮，切小塊，放入果汁機中。

3.加入中藥汁於果汁機中攪打5分鐘，再入蜂蜜拌勻即可飲用。

功效：本方有祛風、清熱、祛濕之功。對於全身任何部位發生大小塊不同的蕁麻疹，皮膚出現鮮紅色或淡紅色的風疹塊，數小時後又迅速消退，消退後又不留任何痕跡，嚴重時會有呼吸困難，甚至窒息或嘔吐、腹痛，服用本方有顯效。本方含有豐富的維生素A和β胡蘿蔔素，是維持上皮組織及黏膜細胞健康不可或缺的營養素，更可調節免疫功能。

禁忌：急性胃腸炎禁服。

 

◎治慢性蕁麻疹藥果汁

材料：酪梨35克、蘋果50克、紅甜椒10克、蜂蜜20c.c.。

中藥材：白芍5克、何首烏5克、桃仁5克、白蘚皮5克、玉竹5克、大棗10克、人參5克。

作法：

1.將中藥材洗淨，濾乾，用濾紙包好，以水450c.c.煎煮成300c.c.，去藥渣，取藥汁備用。

2.酪梨、蘋果、紅甜椒洗淨削皮，去籽，切小塊，放入果汁機內。

5.將中藥汁倒入果汁機中攪打5分鐘後，加入蜂蜜拌勻即可食用。

功效：本方有養血滋陰、疏散風邪之功。對於慢性蕁麻疹，反覆發作、持續多時，午後或夜間加劇，心煩、易怒、口乾、手足心熱之症狀有良效。本方能消除自由基，提高抗病力，並含豐富維生素C，能消除疲勞、調節敏感性肌膚，對過敏原的適應力，更能防止細紋，皮膚乾燥和肝斑。

禁忌：便祕者少服。

 

◎防物理性蕁麻疹藥果汁

材料：大黃瓜30克、紫萵苣15克、芭樂20克、蜂蜜20c.c.。

中藥材：

作法：

1.將中藥材洗淨，濾乾，用濾紙袋包好，以水450c.c.文火煎煮成300c.c.，去藥渣，取藥汁備用。

2.大黃瓜洗淨，削皮，去籽，切小塊，放入果汁機中。

3.紫萵苣洗淨，剝小片，放入果汁機內。

4.芭樂洗淨，切半，去籽，切小塊，放入果汁機中。

5.加入中藥汁攪打5分鐘，再加入蜂蜜拌勻即可食用。

功效：本方有祛濕固表之功。對於過敏症係濕熱鬱於肌表、衛陽不足、營血虛衰所引起，一遇冷水皮膚即起風疹塊，而面積視碰觸冷水的面積而定，色紅而塊大，搔癢難忍，可維持數10分鐘，此種體質容易感冒。本方富含胺基酸、維生素C及β胡蘿蔔素，常服用能淨化血液，維持肌膚光滑柔嫩。

禁忌：大病初癒，體虛者少服。

 

◎防治丘疹性蕁麻疹藥果汁

材料：蘋果30克、金桔2個、綠花椰菜30克。

中藥材：防風6克、銀花5克、地膚子5克、黃耆8克、甘草2克。

作法：

1.將中藥材洗淨，濾乾，以濾紙袋包好，以水500c.c.文火煎煮成300c.c.，去藥渣，取藥汁備用。

2.蘋果洗淨，削皮，切小塊，放入果汁機中。

3.金桔洗淨，擠汁，放入果汁機中。

4.綠花椰菜洗淨，切小朵，撕去梗子硬皮，燙熟後瀝乾，放入果汁機內。

5.將中藥汁於果汁機中攪打5分鐘後，加入蜂蜜拌勻即可飲用。

功效：本方有清熱解毒，疏風止癢之功。對於幼兒、青少年，夏秋季節常發生之皮膚過敏，好發於四肢伸側、腹部、臀部，奇癢難忍，治療上有很好的效果。本方富含維生素A、C、P，有修復血管功能，並可刺激身體製造干擾素，保護細胞，減弱過敏現象，抑制蕁麻疹發作。

禁忌：本方含鉀離子高，腎功能障礙或凝血功能差之人少服。

 

【本文摘自 常春月刊361期】