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2021/12/25
文∕龔善美、劉惠敏
從中醫的觀點來看，「心主身之血脈」、「諸血者，皆屬於心」，當血液循環良好時，全身都可以保持在健康狀態；若血液循環不好，就是所謂的「虧虛」，臟腑功能會變得很弱，就會出現虛、寒、熱、瘀等的病理變化。臨床症狀常見失眠、健忘、多夢，時間久了，還會有癡呆、記憶力減退、頭痛、頭暈，進而導致高血壓、中風、高膽固醇、糖尿病等疾病的發生。
當血濁時，因影響血液與週邊細胞交換營養物質與廢物，身體就會出現缺氧情形，臟腑功能因而下降，尤其是澄清血液的肝、提供各臟腑動力的腎，腎氣虛衰，外表看起來就會顯得蒼老。
中醫師鄧雲立比喻，血液循環就像房屋的管線，房屋不能沒有管線，不僅沒有空調、水電、瓦斯，廁所無法排污水、廚房無法排油煙，房內空氣不流通、廢棄物無法排出。經脈是氣血、營養物質的道路，血液和順可以幫助經脈之氣流通循環、運轉不息，讓筋骨堅強、關節活動俐落；相反的，若是血液污濁，就像房間管線供應污濁的水、不純的瓦斯，廢水油煙排出不順暢，功能一定會大打折扣。
血液不乾淨，大多是吃出來的
為什麼血液會不乾淨、血濁？中華民國中醫醫學會全國聯合會副理事長黃碧松指出，血液不乾淨指的是血液過於濃稠，血脂肪過高的情況，除了和先天體質遺傳有關之外，還加上飲食吃得太油膩、甜鹹口味太重，又沒有養成運動的習慣等。
外食還會因為商人的成本考量，而不慎吃入劣質油品或食材，久而久之，體型趨於肥胖，出現中醫所稱「食氣入胃，濁氣歸心，淫精於脈」現象。也就是指吃進不好的油脂造成血脂肪升高，血漿脂蛋白含量明顯高於正常人，血管彈性變得不好，高血壓、血管硬化、心臟病、腦血管疾病，還有糖尿病等都跟著冒出來，進而導致心絞痛、心肌梗塞或腦中風等疾病。
若又有抽菸、喝酒的習慣，則會損傷中醫說的「脾胃」，會讓血液的濃稠度變高，慢慢形成血管硬化、狹窄，氣血循環變差，進而引發心腦血管疾病。
多吃紅色食物、選好油，讓血液變乾淨
飲食調理方面，黃碧松強調，要以多蔬果、少肉食為原則。蔬果的攝取除了量多，還要能多樣化、多顏色，均衡的吃；肉食則應秉持「腳越少越好」的概念，也就是魚類優於家雞鴨等家禽，四隻腳以上的豬、牛、羊等家畜則盡量少吃。
從金、木、水、土、火「五行」來看，「心」主「火」，對應的顏色是「紅色」，可入「心經」，紅色的食物有山楂、紅麴，有助於活血化瘀，能淨化血液。例如烹煮太老的肉品而不易熬爛時，便會加幾顆山楂進去煮，很容易就將肉煮得軟爛；紅麴也有去血脂、柔軟血管的作用；紅色蔬菜如紅鳳菜、甜菜根等，也都對血管有幫助。
若檢測出血脂肪偏高，但還不到需要吃藥治療的人，除了可以增加紅色食物的比例外，還可多吃一些有助清除血脂肪、柔軟血管的黑木耳，尤其是白背黑木耳效果更佳。
此外，吃對「好油」也很重要，像是橄欖油或台灣自產的苦茶油都是不錯的選項。黃碧松舉他常去義診的緬甸偏鄉為例，原以為比較鄉下的地區，不致於因為吃得太好出現心血管的健康問題，沒想到反而常見40歲以下年輕的高血壓或中風患者。追究原因發現，主要是因為這些患者大多食用品質比較差的棕櫚油，口味重，吃得又油、又辣、又鹹，導致當地年輕人高血壓與中風的比例偏高。
按壓穴位，加強氣血流暢度
黃碧松建議，可以選擇與「心」相關的經絡按摩，例如「厥陰經」（即「手厥陰心包經」）與「少陰經」（即「手少陰心經」）。
◎手厥陰心包經：可用指腹從位於手腕橫紋中央的「大陵穴」這一端，往手肘方向滑行按摩，至距離手腕橫紋大約2寸「內關穴」的位置。雙手輪流，每次單一方向各按摩約5分鐘。
◎手少陰心經：可由位於小指側邊延伸至下方與手腕橫紋相接凹陷處的「神門穴」，往手肘方向按摩到距離手腕橫紋大約1.5寸的「靈道穴」。雙手輪流，每次單一方向各按摩約5分鐘。
另外，也可採取「點按」的方式，按壓雙腿的「足三里穴」及「豐隆穴」，各「點按」約5分鐘。
◎「足三里穴」：屬於「足陽明胃經」，位於小腿前外側（距脛骨前緣外一橫指）、膝下間隔約4橫指幅（約3寸）的地方。常按壓可促進腸胃對油脂的吸收。
◎「豐隆穴」：位於小腿外側（距脛骨二橫指）、外踝尖往上間隔約8寸的地方。常按壓則可「去痰」，能夠幫助加快代謝的速度，淨化血液。
情緒不好，血液變混濁？
黃碧松指出，「心主神明」是指精神、情緒會影響心腦血管的健康，甚至心絞痛或心肌梗塞，也可能與情緒、焦慮有關。一項研究顯示，急躁、緊張、易怒及好強性格的人，在精神緊張、感到恐懼、做惡夢及突然聽到響聲受驚時，腎上腺交感神經反應明顯增加，交感活性物質會驟然增加，就可能引起冠狀動脈痙攣，甚至造成心肌壞死。
經實驗觀察，有前述性格的人比起相反性格（即安寧、鬆弛、順從、節奏遲緩）的人，血漿中去甲腎上腺素（正腎上腺素）的分泌要高出2倍之多，足見「心神」確實關係著心腦血管疾病與人體健康。
【本文摘自 常春月刊385期】
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