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2021/12/25
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VAPiANO找來米其林主廚設計食譜 推出全新餐點「煙花女義大利麵」
想吃到獨特的米其林食譜料理嗎？德國餐廳VAPiANO近期特別推出全新餐點，特別邀米其林星級主廚柯妮莉亞玻雷多(Cornelia Poletto)研發之專屬食譜，讓在台灣的你就能吃到米其林的頂級美味。
擁有世界各地料理的VAPiANO，這次推出許多全新餐點，包含香烤茄子山羊起司披薩、松子南瓜義大利麵、煙花女義大利麵以及天使白巧克力蛋糕，其中「煙花女義大利麵」就是邀請米其林星級主廚柯妮莉亞玻雷多研發的專屬食譜，使用當季蔬菜，搭配香料與濃郁起司，堆疊出層次分明的口感，讓人難忘。
除此之外VAPiANO全新餐點「香烤茄子山羊起司披薩」，選用羊起司與瑪札瑞拉起司，能吃到傳統的澳洲口味，具有亞洲口感的「松子南瓜義大利麵」，以培根與白洋蔥拌炒，加上白菜與南瓜再灑上松子口感相當清爽。
VAPiANO不僅提供世界各國料理，同時也將與米其林星級主廚Cornelia Poletto合作開發食譜並不定期推出特製餐點，滿足饕客味蕾。
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