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2021/12/25
少見的鰻魚料理... 老是在羨慕漫畫上的鰻魚料理嗎?
這次讓人吃爽爽!!
『浪漫鰻屋』位於台北市的西門町徒步區，對面就是動漫商店拉XD
餐廳是往2樓走，再門口的右手邊有放置一個超大型的魚缸，裡面就是主菜--鰻魚
座位區的空間其實相當寬敞，走的是日式和風風格
店內有提供薄荷糖、WIFI
店面空間滿大的，除了一般的用餐空間外，還有適合聚會的小包廂
還有鳥居的感覺
不過別擔心不會陷入無限鳥居的狀態XD
只是人多的時候真的會忘記自己坐在哪裡><
飲料可以自取，排隊拿飲料時還可以偷看師傅們烤鰻魚的樣子
因為店家特別設置了開放式的烤鰻台
讓顧客能夠清楚地看見師傅們專業的燒烤技巧，以及食材的品質與新鮮度
那種油孜孜的鰻魚表面跟吸引人的翻拷熟練技巧，也是此店的賣點之一
大家總以為烤鰻魚是日本的特產
其實常年以來支撐著這項傳統美食的推手，居然是來自於台灣的優良養鰻技術!!
其實常年以來支撐著這項傳統美食的推手，居然是來自於台灣的優良養鰻技術!!
在地養鰻出口商運用產銷合一的概念，將自家出品的鰻魚們
在【浪漫鰻屋】的菜單上，開發出數種、高水準的日式料理
菜單其實滿多種菜色(小芙只PO其中3頁)
鰻魚料理除了常見的鰻魚飯之外，還有多種鰻魚創意料理
生魚片、熱食、鍋物、湯、燒物揚物等等...
除了鰻魚為主要食材，牛肉豬肉跟生魚片也在其中為數不少
總之就是肉肉吃到飽拉˙w˙+
還有甜點耶! 我還真怕吃不下=口=!
當天客人很多，不過上菜速度挺快的，不一會兒就擺滿整桌
份量又大...其實真的物超所值了
首先先上桌的是盛合握壽司 $320
生魚片口感細緻彈牙，吃得到新鮮~
後來覺得後悔的是....應該直接點刺身生魚片就好啦T口T...
等等就有大口飯要吞了我還點握壽司幹蝦米????
給胃塞爆是吧?
蒲燒鰻(全) $500
這是滿道地的一份日式燒鰻料理，可以直接享受鰻魚的燒烤滋味
全份其實滿大塊的
而且而且點完後又發現我在幹什麼T口T!! 等等鰻魚三味上面就有大份量鰻魚啦!!!
這真的是鰻魚吃到爆!!!
鰻魚三味 $580
來到浪漫鰻屋必點鰻魚飯阿阿!
肥滋滋的鰻魚們鋪在米飯上，那層焦糖般的光澤與油亮亮的外皮
真讓人食指大動..
精挑出口等級250g的優等鰻魚，再抹上融合了大量魚骨精華所做出的甘醇醬汁
特製的醬汁鹹中帶甜，鰻魚拌飯其實很好吃!!!
只是這木桶飯真的份量頗大.... 感覺上是3~4人適合阿QAQ!
同桌的格友也點了這道菜，只好先把上層鰻魚配飯下肚
而為什麼叫做三味呢?總而言之就是三位一體的概念
第一種吃法就是先吃原味
第二種吃法則是乾拌蔥花及山葵
第三種吃法則是淋上玄米茶當茶泡飯吃，點綴上海苔絲就很入味了
不過貌似店家忘了給茶XD 不過小芙也是吃完後問了另一桌格友才知道!
附送的味增湯(3碗!!!)加入鰻肝，喝起來很香呢~
不過小芙還有飲料，所以就只喝了一碗湯T_T
不過小芙還有飲料，所以就只喝了一碗湯T_T
飲料小芙是點了芒果冰沙
很大杯，超高的....都覺得吃不完線再誘多了一個叫喝不完XD
格友則點了梅酒沙瓦(低酒精濃度)
喝起來像是梅酒氣泡飲的滋味，滿清涼解渴~
另一桌的格友們也有的點梅酒沙瓦，看來這杯頗受歡迎
另一桌的格友們也有的點梅酒沙瓦，看來這杯頗受歡迎
此外還有一位美女格友點的是奇異果冰沙，小芙偷吃過，真的很好喝>//< 不會太酸喔!
蒲燒陶板A級無骨牛 $320
店家會上調配好的蒲燒醬汁搭配無骨牛，服務員再幫忙弄熟
因為陶鍋的關係，所以熄火後還會繼續的滾煮著
吃起來味道有點像吃壽喜燒，醬汁偏鹹帶甜
浪漫盛合串燒 $350
(照燒雞翅.手做雞肉丸串.鰻捲焗蝦串.照燒雞肉串.豚肉蔬菜串)
這是很期待的肉肉時光~~~
串燒上面臨上美乃滋與醬汁，還滿好當下酒菜的
每串都很好吃，而且外酥內嫩的肉質也相當吸引人
鰻蝦捲串嚐起來蠻有嚼勁的，兩種口感吃不膩
雞翅的肉超多，真的是出乎意料!!!
最後甜點的的部分是小芙看到其他桌有點蜜糖吐司
死小孩個性出來了，跟著也點了一份小冰淇淋
(說實在吃到這邊已經很飽很飽快吐了...可是冰淇淋阿阿)
水果冰淇淋
巧克力搭配著新鮮的水果用高腳杯裝，有些小餅乾跟玉米脆片
還好不大碗，吃起來剛好消化胃ˊwˋ(最好是)
御成町浪漫鰻屋
中山店: 2511-0993台北市中山北路一段105巷14號(六條通)
南港店: 2653-6608台北市忠孝東路7段299號C棟8樓
西門店: 2314-2522台北市武昌街2段18號2樓
http://www.lanman5202014.com
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