重慶吃貨不能錯過的十家美食店

每一天小編都在思考三個很重要的問題，那就是：早上吃什麼，中午吃什麼，晚上吃什麼？對於吃這件大事，重慶人不僅是為了填飽肚子那麼簡單，快來看小編整理的重慶吃貨不能錯過的美食店。

拼人氣

珮姐老火鍋

珮姐不僅被很多本地人熟知，現在網路發達，還讓不少外地人也慕名前來。經常都可以門口的台階上坐滿了等位的人，想吃一次還不容易呢。

在等油漲的時候，來一碗酥肉絕對是明智之選，炸得金黃，肥瘦相間，吃起來特別香。貢菜丸子比一般的香菜丸子口感更好，吃起來嘎嘣脆，基本上是每桌必點，人多的話一盤還不夠。吃火鍋必點菜麻辣牛肉，上面裹的那層辣椒絕對不是走的形式，燙好之後，咬下一口，你就能體會什麼是麻辣鮮香。

地址：渝中區解放碑較場口民生路四賢巷1號(近山城羊肉館)

烤三樣

烤三樣就是指烤肉串、烤雞翅和烤排骨。就這麼一個小小的推車，在空地上擺上小桌子，晚上來吃夜宵的人卻很多。下雨天，熟客還會直接摸到老闆家裡烤串。

一截排骨一截青椒，烤好之後就能聞到誘人的香味。吃的時候一定要肉和青椒一起入口，那個滋味簡直讓人慾仙欲死。肉串在烤之前是事先碼好了調料的，烤熟之後香氣四溢，咬下一口，肉香在口腔中散開，太好吃了。雞翅也不錯，表皮烤得微微有點焦，吃起來特別香，裡面的肉飽滿而緊實，一串根本不過癮。

地址：九龍坡區石坪橋冶金四村2棟3單元3-1號

雙巷子老火鍋

店如其名，這家火鍋店就是開在一個巷子里，等位的人不少，想早點佔位可得趁早。老闆很親切，服務也很到位。肥腸很好吃，而且很大一坨，表面有很多冰渣渣，可以多煮哈哈兒。吃的時候可以明顯感受到事先滷製過的，味道很棒。番茄燙火鍋也是別有一番風味。表皮會燙的很軟，入口即化，微微的果酸味搭配著辣油味，非常的香。

這家火鍋店的鍋底也是很有水準的，不會越吃越咸，菜品也是新鮮大份，走良心路線，作為火鍋新據點很不錯。

地址：沙坪壩沙正街欣陽廣場(沃爾瑪出口巷子內20米)

拼顏值

越光寶盒火鍋小咖

你見過一整棟樓的火鍋店嗎？在時代街音樂噴泉的旁邊有一棟玻璃房子，被花團簇擁著，這就是傳說中的越光寶盒火鍋小咖。一共三層樓，第一層只是大廳，第二層是華麗的蓋茨比風格，第三層是嫻靜的民國風，美到讓人忘了這是火鍋店。除了環境很拼以外，這裡的菜品也是很「用力」。不僅有平常火鍋店吃不到的菜品，比如這個麻辣掌中寶，而且在擺盤上也是力求完美。

地址：渝中區大坪石油路時代天街C館音樂噴泉廣場V1棟

蘭木肆•雲南菜

特色的竹編燈飾，裝飾柜上極具少數民族特色的土陶製品，還有服務員身上的民族服裝，有種真的去了雲南的感覺。菜很有特色，特殊的食材搭配，風味十足，關鍵是還那麼好看，宛如是一件藝術品。

德宏綠葉手抓飯作為主食確實很豐富呀，分量也不少，裡面有肉、蟲草花、鬼雞、土豆絲、菌等，裹著飯一起吃，就喜歡這種混搭口感。

地址：渝中區大坪龍湖時代天街D館3樓

上下集跨界料理

這家店的風格既簡約又不失時尚，最搶手想必應該是露台座位了吧，想象一下，夏日的夜晚吹著晚風，回頭一看，是無敵江景，耳邊還有音樂聲，真是太愜意了。

招牌菜：上下雞、蝦淇淋、鳳尾麻將

地址：南岸區南濱路長嘉匯4層

拼味道

余姐毛血旺

你能想象，在重慶，即使有些店不開在臨街顯眼的位置，依舊能做到生意火爆，余姐毛血旺就是其中之一。 在黑漆漆髒兮兮的老舊居民樓里，到店只能爬樓梯，連招牌都是用粉筆在白牆上歪歪扭扭地寫著，以免第一次來的客人走錯。毛血旺有大、中、小三個級別可以選擇，如果是兩個女生來的話，小鍋綽綽有餘了，因為份量實在是良心。

我喜歡這家毛血旺還有一個原因是，我本身其實不太愛吃血旺，更喜歡裡面的其他菜，這裡其他菜給的也很多，什麼火腿、肉片、海白菜……都是白米飯的最佳搭檔。

地址：渝中區解放碑五一路244號3-3，瓦罐牛肉旁巷內3樓

大佛飯莊

大佛飯莊開在一個路邊的平房裡，廚房在進店的右手邊，左手邊則是裡面的位置，不超過三桌。這樣破爛的一家店，卻有人願意開車老遠來吃，可見老闆娘的手藝不賴。尤其是這個水煮肉片，肉質鮮嫩筋道，麻辣調料打得太香了。鹽煎肉超級香，肥瘦相間，火候把控得極好，口感不膩不柴，相當的下飯。這裡有一部分的菜是老闆娘自己在後院種的，包括炒菜用的許多調料也是老闆娘自己調的，非常的新鮮。簡單的炒菜才是最誘人的。

地址：南岸區南濱路大佛寺橋下

老院子肥腸雞

老院子肥腸雞就是在老住宅區的平層搭大棚造了一個店，環境很簡陋，夏天也只有風扇，即便如此，還是有不少人來吃。這裡的冷盤都很不錯，折耳根尤其出彩，雖然很多人不吃這個，但是敢於嘗試的朋友千萬不要錯過了。佐料特別的香，入口清爽。皮蛋也很不錯，切好的蛋瓣晶瑩剔透，下面的辣椒油散發出若有若無的香味，還撒了店蔥花，看著就讓人食慾大開。主菜肥腸雞份量超足，雞肉很嫩，非常大塊，很耙又不失嚼頭。裡面加的藕片脆脆的，總之，就是兩個字，好吃！

地址：江北區觀音橋小苑路建北二支路交叉口旁

沙灣大盤雞

路邊很普通的一家餐館，在我的記憶中，已經開了很長的時間了。沒什麼環境可言，主要就是做大盤雞。

拌面很不錯，麵條比一般吃的小面要粗一些，口感更筋道。裡面的配料就是雞和土豆，最關鍵的就是醬汁，和面搭在一起，真的是好吃到不行。

大盤雞是真的很大一盤，雞肉切成小小的坨狀，入味非常。土豆也是小小的，煮得有些蓉了，但非常的好吃，特別是醬汁，讓你情不自禁多吃幾碗米飯。快吃完的時候，可以讓老闆上一份拉麵，充分和醬汁拌勻之後，就可以開動啦，Q彈的口感讓你欲罷不能。不過吃這個只有一個缺點，那就是會撐到難受。

地址：九龍坡區石坪橋正街冶金一村32附9號(近土壩子兄妹酒樓)

你就說拼不拼？既然如此，作為吃貨的我們，也只有拚命地吃下去了！