螃蟹和什麼不能一起吃？螃蟹有哪些部位不能吃？

螃蟹餐桌上的一道美食。由於它哪些獨特的鮮味，讓你吃了讚不絕口。螃蟹是很多人都喜歡吃的一種食物，本文章主要介紹的是螃蟹和什麼不能一起吃。吃螃蟹也有很多講究的，其中最需要講究的就是，螃蟹不能和什麼一起吃，那吃螃蟹的注意事項有哪些呢？下面就隨51養生網小編一起來看看為什麼螃蟹不能和這些食物一起吧。

螃蟹和什麼不能一起吃？

1、柿子

螃蟹、柿子都是秋天都可以吃到的兩種食物，但這兩樣食物卻不能一起吃。原因是蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質遇到一起會互相發生反應的，形成蛋白質凝固成塊狀物，然而我們的胃部卻很難消化這種產物。所以有的人吃了螃蟹又吃柿子，就很可能造成噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉等不適。

2、香瓜

蟹與香瓜香瓜不能同吃，香瓜性味甘寒而滑利，能夠除熱通便。與蟹同食的話，有損於腸胃，很容易致腹瀉的。同樣的道理，螃蟹已經很寒，蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腸胃紊亂、腹瀉的。所以吃螃蟹以後千萬不要喝冰水、吃雪糕。

3、濃茶

茶是我的傳統飲品之一。很多人喜歡喝茶，但是吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶哦。其原因有兩點，一是蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之後，會將胃液沖淡的，其殺菌效果就大打折扣了。二茶水和柿子一樣，也都含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。

4、梨

梨子為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃的，很容易引起消化不良。脾胃虛寒者特別需要注意。

5、羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，兩者同食以後不僅會大大減低了羊肉的溫補作用，而且還有礙脾胃的，這對於素有陽虛或脾虛的患者，非常容易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。如果你的餐桌上有羊肉、螃蟹這兩種美食同時存在，建議你舍其一，留到下一頓再吃吧。

關於螃蟹和什麼不能一起吃這個問題，我想大家都知道了吧。還有就是，吃螃蟹的時候一定要記住不要吃死掉的。你喜歡吃海鮮的話，一定要記住以上這幾點，以免帶來不必要的麻煩。如果說你本來就有海鮮過敏的現象，那麼最好是不要去吃螃蟹了，吃螃蟹的過敏幾率是非常高的。尤其是有過敏體質的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。如果您還是抵擋不住螃蟹美食帶來的誘惑，不妨先少量嘗試，如果有過敏反應，最好立刻停止食用。以免帶來不必要的傷害。

螃蟹有哪些部位不能吃？

1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟。腮下的三角形蟹白也不要吃；

2、蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉；

3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之；

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。