為什麼有葷有素的漢堡是「垃圾食品」？

「垃圾食品」？

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漢堡雖然有肉又有蔬菜，但它未必有營養。

先給大家科普一下什麼是垃圾食品。

垃圾食品是指僅僅提供一些熱量，別無其他營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多餘成分的食品。同時含有多種的添加劑。

首先，判斷食物是不是健康，並不是看它是否有葷有素啦！而是看它滴營養價值是不是符合個人能量所需~何況漢堡里滴葷素很敷衍啦~比如給你全素餐里加一個鵪鶉蛋，這算不算是葷素搭配呢？

其次，你會問啦，漢堡里的肉很營養吖！其實漢堡里的肉類主要是為了保證我們日常所需的熱量，這些多為脂肪和蛋白質，先不管肉質是否新鮮，但那些肉大部分都是經過油炸的，所以它的營養價值已經是大打折扣了喲！

並且大多數漢堡胚是由精白麵粉烤制而成，精白麵粉雖然口感討喜，但它屬於簡單碳水化合物，在加工過程中流失了B族維生素和許多重要的微量元素，如鉻，錳，鎂，鋅等，精麵粉進入消化系統中后，會導致體內血糖濃度在短時間內飆升，人體分泌大量胰島素，抑制血糖水平，長此以來，不僅糖尿病會找上來，而且由於攝入大量的脂肪，你還會變成個大胖墩！（腦補西方人吃漢堡滴胖紙）

還有，你覺得那些美美綠綠的蔬菜可以補充維生素吖？可是小鯨要告訴你，漢堡里是有乾淨的生菜葉子，洋蔥及西紅柿，它們不僅提供了纖維素，維生素和微量元素，而且還能給你飽腹感。但問題是，它們在漢堡中占的比重太少了，比例嚴重不均衡，如果只吃漢堡肯定會營養失衡。但是我們也不要過於妖魔化漢堡這類的垃圾食品，只要我們注意節制，不要過於迷戀漢堡，偶爾吃吃還是沒有關係噠！

況且菜系那麼多，幹嘛一直揪著漢堡不放呢？比如糖醋魚，綠豆糕，雞湯，水餃，湯圓等等，吃貨表示這些都還是很健康滴吖！

最後，是不是覺得媽媽做的菜飯才是最香噠！滿滿滴愛的味道，那是媽媽用時間和愛一點點蒸煮出來的,無論在哪，多忙都會牽挂滴味道啊！

總之，像漢堡這樣的快餐，偶爾充饑還好。如果經常吃這些當作三餐，必然會造成營養素失衡，能量過剩，時間久了變得超重和肥胖，已經由肥胖引起的慢性病也就不遠了。均衡的營養，科學的膳食結構是養成健康體魄的物質基礎。在條件允許的情況下，建議按照營養學會的建議好好吃飯。偶爾一餐沒達到，下一餐及時補救也可以的。

綜上，雖然漢堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例嚴重不均衡。只吃這個肯定會營養失衡。

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嗯，是我，小仙女

【好餓好餓】