自製超美味的大醬湯，怎麼吃也吃不夠

材料：

牛肉

西葫蘆

土豆

豆芽

大蒜

青椒

洋蔥

金針菇

蛤蜊

豆腐

辣椒醬

淘米水

油

做法：

買回來的蛤蜊放在鹽水裡養著，等其吐凈沙子備用;

2.西葫蘆洗凈切片、豆腐用鹽水泡過後切塊，洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎;

3.豆芽清洗乾淨后擇去底部，土豆洗凈去皮后切片，金針菇洗凈去根部;

4.鍋里放少許油，油熱后將牛肉下鍋炒，牛肉變色后加入洋蔥絲爆香;

5.等到洋蔥變軟后，將牛肉洋蔥剷出備用;

6.將第二遍的淘米水倒入鍋中;

7.加入3小勺大醬，加入2小勺辣椒醬，用筷子攪拌至醬料完全溶解，開火，水燒熱后，將土豆豆芽放入大火燒開;

8. 加入豆腐和西葫蘆，等到鍋再次燒開后，放入金針菇;

9.將事先炒好的牛肉放入鍋中;

10.加入青椒和蒜末;

11.鍋子再次燒開后，將吐凈沙子的蛤蜊放入幾隻，中小火幾分鐘后，關火即可