新加坡｜我的明月光 我的硃砂痣

今年的夏天感覺格外漫長，不僅僅是因為上海的天氣熱，更主要是今年已經去了三次新加坡，無疑把這個夏天又拉長了一個月。由於有新加坡兩年多次簽，所以自然就是想去就去了。

不知道有多少人和我一樣，對某個國家有著特殊的感情，它在自己的心裡就像初戀情人一樣，永遠純潔，永遠柔軟，永遠不容褻瀆，我對新加坡就是如此。

和那些把TVB當童年回憶的人不一樣，83年出生的我是看新加坡電視劇長大的，國小到國中的那些年中新兩國關係不錯，《出人頭地》《三面夏娃》《蓮花爭霸》《人在旅途》《愛在女兒鄉》之類的經典劇看了幾十部，即使現在新劇沒落，也一樣持續關注著。電視劇的情節信手拈來，電視明星更是如數家珍，似乎他們都是我的親戚。

小時候吃奇多有送各國的玩具，我特意用好多個和別人換了個新加坡；當年還有MSN Space的時候魚尾獅就是我的背景圖；連高中同學去了新加坡留學，我也會對她特別親近。

就是因為太喜歡這個國家，反而不敢輕易去，「近鄉情怯」雖不貼切，但真的就是這種感情。一直到自己近30歲，才第一次踏上新加坡的土地。

2012年在吉隆坡當時回酒店洗好澡出去吃晚餐，陳漢瑋正好進了我吃飯的打包，被我一眼認出要求合照。素顏丑的無法見人，只能遮一遮，不過當時的心情也和這兩個眼睛一樣。陳漢瑋也就是客氣地問："有沒有去過新加坡啊？」，(⊙o⊙)…是呀，是時候應該去新加坡看看了。

當年的陳漢瑋

2016年在金沙偶遇郭淑嫻，右下角是我兒的臉。

當年的郭淑嫻

新加坡是一個和上海太過相像的城市，相對冷漠，十分商業化。滿大街長得好看的華人不多，男性大多扁口扁面，女性大多黑粗且上臂粗壯，長得好看些的華人基本都是遊客。這一點和當年的電視劇相差甚遠，第一次去的時候差點震驚了。

新加坡沒什麼風景，有些標誌性景點只要到此一游就可以了，比如魚尾獅公園，再如濱海灣和聖淘沙等，也沒什麼特別好買的，除了機場的護膚品，其餘商品折扣力度不大，話雖如此我還是在金沙買了DIOR的墨鏡，至於和上海相比到底相差多少錢就不追究了。更多的精力還是留給吃吃吃上吧。

新加坡天氣炎熱，不過坐在沒有空調只有風扇的小販中心裡還算可以忍受，誰讓小販中心有那麼多大商場的飯店吃不到的好東西呢？

我至今未搞清「食閣」「小販中心」「熟食中心」的區別，反正就是我們在電視里看到的那種一家接一家的大排檔啦。這類地方都是沒有空調的，辣的東西一吃基本上就是一身的汗，但勝在很熱鬧很本土，比起商場內的餐館味道正宗價格相對也便宜，所以基本上我的三餐都是在那裡解決的。

各種網紅店？抱歉，我是一個只會鑽local店的人。

比起天天海南雞飯排長隊，麥斯威爾小販中心裡的興興海南雞飯味道也不差呢~~~雞肉雖然有點柴但勝在嫩，飯都是有雞汁的味道，再送一碗雞湯。吃完抹抹嘴巴，好像還是上海的白斬雞更好吃啊！

老巴剎里也有好多當地美食，如各式沙爹，如炒粿條，如比黑胡椒螃蟹更好吃的甜辣醬螃蟹配刀切饅頭。我個人最喜歡的是BUGIS的亞王咖喱雞米粉，這是每次去新加坡都要吃，香濃的咖喱、軟糯的土豆，相當入味的雞肉和油豆腐，再加上細細的飽含汁水的米粉，每次吃都是一身大汗，不怕不怕，來一杯只要1.5新元的冰檸檬茶就立刻清涼無比啦！作為一個不算特別愛吃的人，這一碗會讓我有叫個飛的去吃一碗的衝動，真的！太好吃！好想嫁給那個老闆，哈哈！

叻沙、雲吞面、肉骨茶、胡椒螃蟹、沙爹、魚丸面、滷麵、蝦面、咖喱飯、椰漿飯、炒粿條、粿粉、海南雞飯、水果惹咖、咖喱雞米粉、咖椰麵包……基本上這些一直聽到的新加坡美食都吃了個遍。新加坡的咖啡分成咖啡O，咖啡C很多種，前者相當於加點糖的清咖，後者是加了煉乳的。

如果顯示的是「面」，其實還可以選擇粗米粉、細米粉，或者混搭等等，還有不吃辣的一定要事先說清。中老年人的華語口音都很重，第一次聽非常不習慣。

吃飯的時候有些地方會有人來問你「要不要水」，其實就是要不要買飲料，可以選擇咖啡啦奶茶啦檸檬茶罐裝各種果汁飲料什麼的。價格基本是0.7元—1.4元。最推薦紅毛榴槤汁，味道很特別，可以讓店主多加冰，因為比較甜膩。

我也沒搞懂到底幾時才是榴槤的季節，反正既然去了熱帶，榴槤就挑貴的買，一定不會錯的。酒店不允許帶榴槤進去，可以和當地人一樣坐在路邊吃。

如果你們對印度餐感興趣，也可以在新加坡試試，比起印度當地顯然要乾淨不少，也能吃得安心。2016年初大學校友，就是圖中那位帥哥請我們幾個大學同學吃了頓印度餐，吃完就覺得除了咖喱就是香料，不難吃因為口味重，不過我不想再吃第二次。

因為正好去聖淘沙，所以晚餐在怡豐城吃，也就排隊兩個小時等了莆田。說實話這算得上味道還不錯的一家店，九轉小腸尤其贊，由於沒有拍照習慣，很多菜吃過就全忘了，現在這家餐廳國內很多地方也開了分店，上周末還帶全家去重溫了一把，味道也是不錯的。

如果時間寬裕，買亞航去新加坡是最經濟的選擇，雖然是廉價航空，亞航的飛機本身和服務都還不算差。大家都抱怨的座位太小，我是小個子所以還能忍受，選舒適座位需要另外花錢吃飯喝水託運行李都是如此，我每次都會先選好自己最愛的座位，那就是靠近機艙門，靠近廁所的那個走道位，五小時的飛行選擇這樣的座位對於我這種屎尿多的患者就無後顧之憂了。

亞航到了吉隆坡之後短時間內就轉機，安檢的時候馬國會要求你把飲料全扔掉，轉機大廳里居然沒有賣礦泉水，只能喝甜了吧唧的飲料。

從吉隆坡到新加坡的時間是一個小時，基本上會感覺起飛沒多久就著陸了。停靠樟宜機場后可直接搭乘捷運前往市區。

東航和新航相比，絕對是一分價錢一分貨的，不過東航的航班都是凌晨到，會弄得人很累。所以若是我選，寧願選亞航。

遊客在新加坡遊玩全程搭乘捷運就行。和香港不同，新加坡的交通儲值卡卡費30新元，不退。所以買普通票就好，普通票可充值，可以一次買往返的票，用滿6次就作廢，用足3次就有一毛錢的優惠。

新加坡的捷運說實話還是挺搞腦子的，好比綠線去機場，中途就要下車兩次換車。綠線報站是沒有中文的，印象中紅線和紫線是有的，站名大多是馬來語，所以要多對照。

捷運里禁止吃喝，違反貌似要罰500也不知道是1500新元。坐捷運最好還是備一條圍巾，又可以溫暖自己又可以擋住印度筒子那銷魂的味道，你們懂的。個人建議千萬要處於印度筒子的上風處，如果在下風，哎呀呀，堪比全程在烤羊肉攤邊。

因為地方不大，所以玩的地方也就這麼幾個，我去了濱海藝術中心金沙、聖淘沙、牛車水、烏節路、小印度、博物館和圖書館，基本上呆的最多的是武吉士一黛。

和我一樣的佛教徒可以去牛車水的佛牙寺，在門口有裙子提供給短褲短裙的遊客方便入內。此外還有四馬路的觀音堂，好幾次我就住在觀音堂的後面，在新加坡的幾天里每天都有去拜拜。和我們這裡寺廟收門票不同，新加坡的寺廟才是真正對信眾開放，門口的香任你取用，求籤也同樣隨你，進入后無論是跪拜還是打坐念經都會無比心安。

新加坡的sim卡最便宜的是8新元一張，裡面有10元，來電去電發簡訊收簡訊都要錢，還不包括上網流量，算起來還不如用社會主義的WIFI蛋來的划算。新加坡包涵流量的sim卡一般是18新元一張，購卡都需要護照。

遊客有一項福利那就是去duchang了，聖淘沙內和金沙內各有一個，同樣需要憑護照入場。都說遊客的運氣會不錯，所以我就進去撞大運。不諳門道的我一般都是玩大小的，誰知這裡要25新元一次，高倍率的桌子要50新元一次，習慣了澳門的價格，這裡一下子就玩那麼大弄得我的小心肝砰砰的跳。

永久居民和公民入場是需要100新元的門票，但還是可以看到很多拿著身份證入場的本地人，據說他們是買了年卡，看來喜歡du的人是根本不會被門票費擋住的。

新加坡的住宿不便宜，通過booking或者agoda定五六百人民幣基本上是看不到像樣的，而且遵循一分價錢一分貨，第一次去新加坡是在booking定的Victoria Hotel，地理位置極好，BUGIS捷運站旁邊一分鐘路程，130新元的價格在當地算是便宜的了（還不包括7%的稅和10%的服務費），進了酒店才知道因為寸土寸金所以房間小的可怕。因為工作原因需要使用網路，酒店的網路實在是太差了，就想提前解除預定，好在酒店很通情達理，住滿兩天就允許更換。朋友在蘭卡威曾經有遇到酒店員工對其進行性騷擾，無論投訴酒店還是booking都沒有用，想想出門在外，最煩心的就是遇到這種事兒了。

後來通過藝龍換去了馬路對面的這家，看了價錢都要哭了，足足比booking便宜了200元人民幣！而且是直接用人民幣結算，省去了匯率差價。

之後幾次去新加坡都住在武吉士附近的IBIS，屬於經濟型酒店，地理位置同樣很好，房間也夠大。後來我一直都是在藝龍定境外酒店，對比下來價格最實惠不說，也免去了booking或者agoda訂酒店的一些退訂和結算的不必要麻煩，而且微信就能完成各項預定和溝通，特別方便的說。對於不懂英文的朋友來說，看藝龍的酒店評價可以更直觀些。

金沙的無邊泳池，景色真是無以倫比，值得一住，且金沙酒店的配套很好，怕熱的人可以就在酒店裡周圍轉轉，吃的玩的買的可以一站式搞定。當然越早定越便宜，情侶出行有時候還會遇到免費升房服務。從機場到金沙白天打車是12新左右。

當地日常氣溫也就是25到34度，時不時會下雨，所以常備傘比較好，又遮陽又避雨。早晚還是挺涼快的，基本上都是微微風，但大中午陽光直射的時候非常的熱。我在小印度的時候遇到個印度大叔Sam，他說分辨一個人是不是新加坡人就看大中午的是不是正在暴走，也只有遊客才喜歡中午到處亂逛。他就是這麼一眼把我認出來的。

但是室內又很冷啊，熱帶的大商場好像電費不要錢一樣，所以這種怕冷的人還得隨身帶一件外套，一會穿一會脫，感覺好錯亂。

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大型的商場里基本上上海有的和上海都差不了多少，勝在新品還算多，機場有些東西打個折還是可以買的。

說到烏節路其實還不如上海的國金和正大商場好逛，很多購物中心都很分散，如果有特別想買的奢侈品不妨就金沙一站式購物了，其餘品牌可以去vivo怡豐城，從奢侈品到屈臣氏都應有盡有。

提起肉乾，很多人都推薦新加坡當地的林志源，原材料不一樣嘛，用的都是馬來西亞的豬肉。天氣炎熱，買了之後可以抽真空帶回家。唯一缺點就是林志源的服務員都是很兇的大媽，耐心挺差。牛車水的店很好找，出了MRT就是。

我個人的經驗是有時候趕到店門口，由於當地天氣炎熱會導致根本不想多看肉乾一眼，完全喪失購物慾。我是回來之後被問到有沒有買手信才去美珍香掃了一些，話說美珍香已經在全國各地遍地開花了，味道比起新加坡有變嗎？我覺得原材料肯定不一樣啦，但製作方法一點沒有不同，所以味道是一樣的贊呢！比起在炎熱地方經歷飛機汽車周轉帶回來的肉乾，還不如在你所在的城市隨手購買的好，還更新鮮呢！

很多人的男神，你們的李銘順是新加坡美珍香的形象代言人哦！我好像饞了，趕緊去餓了嗎下一單美珍香來吃，(*^__^*) 嘻嘻……

很多人到了西藏或香格里拉會感嘆，這貌似不是我想象中的地方，新加坡也不是年少時我想像的新加坡，即使是遇到了小時候我喜歡的明星，即使走在當年耳熟能詳的街道上，似乎也再也找不回曾經的感動了。這些年那份對新加坡明星的記憶似乎曲高和寡，我一直找不到人可以探討與共鳴。

張愛玲表達過這樣的意思：無論什麼樣的女人，娶回家了就如同糟粕，娶不到的永遠是白月光和硃砂痣。類比一下，似乎新加坡在我心裡也是如此，小時候如此憧憬的地方，而今當年的對它的感情早已不復存在，無論變或者不變，曾經的那份感動只要留存心底就好，畢竟我們每個人走的時候，帶不走任何東西，只有回憶是任何人都無法奪走的。