廣州這20家「破店」，開著豪車的人都排隊去吃！因為它夠舊、夠破、夠味！

沒有氣派的招牌,豪華的裝修

高大上的環境

也許平常路過你看都不會看一眼……

但是！對於資深吃貨而言

店不在破，好吃就行！

下面這些「破」店

裡面的味道讓人吃一口就難以忘懷！！

吃貨們快接招吧！

1

孖記士多

孖記士多，這一家店承包了一整條街，一到晚上，這裡一路望去都是桌子，還有很多人排隊！

椒鹽瀨尿蝦、炒花甲、醬爆生腸、 蒸鉗魚、干炒牛河、雲南小瓜，鹹蛋西洋菜湯！各種耳熟能詳的菜式都是這裡的必點招牌~

瀨尿蝦的膏真是多到「爆」出來！另外，老闆還超級有個性，8點半以後一律只准打包不能堂食哦。

人均：25元

地址：米市路47號泗巷內(近惠福西路)

2

鍾巷9號

它隱身街巷之中，甚至連招牌也沒有。老闆捨棄煤氣，而是燒炭。一隻走地雞窩在陶鍋里，搭配支竹、香菇，帶出雞的原汁原味，那是一口的鮮啊！

真正的炭爐；雙份清補涼湯底；再加上新鮮的走地雞，味道一絕！

雞肉應該趁嫩滑撈起，再蘸姜蒜食用！經過炭爐同雙份清補涼的洗禮，已經迫不及待想吃了！

人均：40元

地址：荔灣區恩寧路鍾巷9號

3

陳添記魚皮

陳添記魚皮相信大家都不陌生，師傅堅持手工做法，用鯪魚皮來製作，魚皮去鱗，飛水后冰凍，再加入香蔥、花生、秘制醬油搭配，入口香、爽、脆！

人均：10元

地址：寶華路十五甫三巷內進第二檔(香港六福珠寶正對面巷子)

4

合興小食店

這家小小的瀨粉店，已經開了好幾十年了，店鋪雖小但是老闆幾十年如一日堅持手工製造，深受街坊歡迎，每天都有很多人排隊。

人均：5元

地址：越秀區西華路第一津街44號(近人民路)

5

同記

在西關有一件開了幾十年的老店，來這裡吃雞，味道超級棒！這家店就是同記！你在附廣里這條巷子走一回，就能看到這個醒目的招牌！

同記的招牌就是雞，而且只有一種做法——白切。只見廚師在廚房裡三下兩下，就把雞斬好端上來了。

隨雞會配上一碟姜蔥豉油和水芥末。姜蔥豉油比較常見，而水芥末就是小時候才有的。

雞蘸上水芥末后，吃起身會先酸后甘香，既能帶出雞的味道又能醒胃！正！

人均：40元

地址：荔灣上下九商業區

6

嘆佬雞煲

via.不兔不快miumiu

這附近很多雞煲店，但是只有這一家每天都是座無虛席！因為這裡的雞煲是用真的炭爐做的，煮出來的雞也別有一番滋味。

via.gaga1118

鮑魚雞煲的搭配味道一絕，鮑魚很入味，雞肉嫩滑、鮮美。

7

容記豬腳姜醋

家庭式小食店，走廊式經營著，10元一碗，真的很入味，很粘稠，而且豬腳分量足，蛋也是一整個，大滿足！

人均：10元

地址：德政中路325號

8

食尚居窩藍拉腸

這裡的拉腸是用竹籃隔布做出來的，現在很少店這樣做了！

這裡的腸粉和一般腸粉的厚而滑不同，它的口感皮薄而爽，甚至還能看到薄薄的窩籃橫紋。

人均：14元

地址：東漖北路涌岸街自編15號(寶蜜園與醉觀公園南門間)

9

自然夜場BBQ（鬼屋燒烤）

這家燒烤店後台一直有人問，但它其實並不能稱之為店，因為它是一戶人家在自家天台開的一個燒烤檔，所以又名「天台」燒烤~

這裡的燒烤只刷蜜糖和燒烤醬，絕對不放胡椒粉、辣椒粉，孜然粉也極少！完全體現了廣式燒烤的正宗！

而且在天台吃氛圍又好、食材又是新鮮的，讓人怎能不嚮往！不過9月份開始好像要查燒烤檔，不知道最近有沒有朋友去過？

人均：50

地址：越秀區教育路廣州市公安局信訪辦北邊20米

10

荷塘食府

有很多人看過《低俗喜劇》，當中最讓人印象深刻的就是他們吃「牛歡喜」的那一段。其實電影里的這個店就在廣州客村的荷塘食府。

荷塘食府處於一片舊城區當中，招牌不算太醒目，位置有點難找。

店裡主打嶺南特色農家菜，相當美味；而片中提到過的炸田鼠、驢仔肉、配荷蘭豆的豬歡喜還有配咸酸菜的牛歡喜，都有出現在餐廳牆壁的海報當中。

人均：54元

地址：海珠區新港中路375號自編輯部5號(麗影商業廣場對面）

11

蛋撻王

這家蛋撻店一直以來都很實惠，良心價格！老街坊們的最愛！

剛出爐蛋撻拿到手裡，趁它還是熱的時候咬一口，味道很甜，很酥脆。而且兩元一個，用料實在！

人均：4元

地址：荔灣區 恩寧路242號

12

廣油雞

廣油雞位置極其隱蔽，經常在附近兜兜轉轉但就是找不到。單看環境，你不會想進來吃東西的~但是，食貨們從等位等下單到等雞鍋上桌，甘願守侯1.5到2小時！

這些食客苦等的其實就是這裡的竹絲雞煲。雞煲上桌時散發著淡淡的藥材香，當歸的香氣猶甚。

雞肉多骨細，即使是不受歡迎的部位，如雞胸，都吃不出粗糙的質感，整體入口鮮美，一如田雞般嫩滑。因為這樣的味道，其他的因素都可以不管了~

人均：95元

地址：北京南路左二巷6號

13

林記煲仔飯

長洲島「林記煲仔飯」，煲仔飯用的米是番禺香米，先用猛火煮滾，用筷子挑松它，快乾水時才放肉，煮半分鐘即可以收火，特別好吃！

晶瑩剔透的米飯被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮。

人均：20元

地址：廣州市黃埔區長洲島金洲北路 549 號(家聯福百貨旁)

14

熙記牛雜

這裡的菜單甚至還是純手寫的，簡單粗暴。除了招牌牛雜，還有炸麵筋、海帶、魚蛋等配料，再加上甜辣醬，新鮮滾熱辣還冒著煙，簡直是一大享受！

人均：11元

地址：越秀區米市路米市一巷6號

15

無名老火靚湯

這家小店甚至連個店面都沒有，就在一家食雜店與豬雜飯之間的一個樓梯口，更別說店名了。最大的原因就是它十年不變價格的老火湯！這裡的湯，不止暖胃，還能暖心。

人均：5元

地址：禺山路1-1號，開在一家食雜店與豬雜飯之間的一個樓梯口

16

阿姨牛雜店

這家店已經開了29年啦，但小小的店面還是一如既往，一眼就可以盡收眼底。老廣州最經典的三種食物：「缽仔糕、豬腳姜、牛雜」，這裡都有哦！

人均：15元

地址：五月花廣場對面的小巷「小馬站」

17

文記壹心雞

十幾年來，靠著一隻雞在這條小巷裡得到無數街坊的支持。它沒有豪華的環境只有幾張普通的桌子加幾把凳子，有時候就連茶水也可能要自己動手。

via羊城攻略

來這裡的老街坊最喜歡點上半隻壹心雞，一例青菜，一個湯。金黃的外表，自製的薑蓉醬,一上桌就被它吸引住。

via羊城攻略

雞皮很滑，肉質結實，重點是非常入味..........夾起一塊什麼都不蘸原汁原味，一人吃半隻根本沒有問題。

18

森記小食店

沿著同福東路，走到寶玉直街的交界處，就可以看到森記小食店，價目表有些年頭了。環境什麼的肯定不能挑的，不想排隊就得挑非飯點。

煲仔飯都是現做，每份大約等個15分鐘吧，這15分鐘大概是本月最難熬的15分鐘了，因為實在是太香了！

19

吳財記面家

在廣州西關大同路的一條小巷裡，路又窄又舊慢慢的走進去就發現有一家古老的西關大屋，它就是吳財記面家。

這裡有金魚形狀的雲吞「七瘦三肥」，除了豬肉是不加其他料。這裡雲吞有獨特的香，這香是豬肉和雲吞皮混合的香味。這裡的竹升面，壓成五毫米的麵皮之後，用人手切面。

秘制湯底用大地魚、豬骨、蝦皮等材料熬制。吃面還有小撇步，就是要先吃面，再吃雲吞，這樣吃銀絲面就不被湯泡軟了。

人均：14元

地址：荔灣區大同路84號和隆里20號

20

利華飯店屬於廣州老店，店面環境什麼的，真的很一般，但生意卻異常火爆。

看著店面你未必想要進去，但裡面的出品卻性價比極高！

推薦陳皮骨，鼓油皇鵝腸，晚上人很多，要排隊。拼台相對快點，大眾點評有排隊拿號功能，建議提早拿號。

人均：50元

地址：越秀區德政中路333號(近農講所捷運A出口)

唯夢想與美食不能辜負。

對於美食，藏得再深都不能錯過！

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