一、小龍蝦——頭、腮
和夏天最配的除了西瓜還有小龍蝦!小龍蝦美味又有營養,但是吃的時候要注意下龍蝦蝦頭裡的蝦黃,因為小龍蝦的蝦腮、蝦殼、內臟是重金屬積聚最多的部位。
因為你無法確定自己吃得小龍蝦有沒有被污染,所以還是盡量避免吃這些部位哦。
二、櫻桃——果核
有些人吃櫻桃的時候,喜歡把果殼放在嘴裡玩,但是小姬建議還是不要咬碎果核,因為咬碎了果核里的氫氰酸就會被釋放出來,容易讓人中毒。
氫氰酸中毒的現象是會出現頭暈頭痛、意識不清、胸悶、嘔吐等,嚴重會導致呼吸系統衰竭而死!
三、西紅柿——莖、葉
西紅柿的營養價值高,還具有防癌抗癌的作用,雖然果肉沒有毒,但是西紅柿的莖和葉是含有糖苷生物鹼。
特別是在野生的在西紅柿當中含量更多,而人工種植的西紅柿這種毒素含量會減少,所以吃西紅柿只吃果肉是沒有任何問題的。