自從檢查出高血壓,是什麼都變得小心翼翼,怕血壓升高。零食就更不敢吃了,總覺得不健康,會給身體造成負擔,怎麼辦?從此美食無緣了嗎?
其實沒有那麼慘,比如說朱古力——德國科隆大學的研究人員發現,每天吃朱古力可以幫助收縮壓和舒張壓降低,可以對血管壓力起到輔助治療效果,並且不會產生副作用。
多酚類物質幫助降壓
黑朱古力為什麼有降壓功效?研究人員認為,和紅酒一樣,黑朱古力也含有多酚物質,這種多酚物質降低低密度蛋白質的含量,抑制血小板凝集,降低血管的氧化損傷,維持血管的彈性。
黃烷醇成為保護血管
黑朱古力中含黃烷醇成分,它具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用,能夠增加血液中的一氧化氮,改善血管功能。許多蔬菜和綠茶中也含有這種物質。
每天進食14克黑朱古力
黑朱古力中富含熱量,高血壓患者要控制熱量攝入,不能吃太多。每天攝入14克,效果最佳。
選購黑朱古力支招
1、可可含量在60%以上。在超市購買黑朱古力的時候,一定要看包裝袋上面的可可含量。有些產品聲稱是黑朱古力,其實不是的。可可含量高的,在包裝醒目位置都有標明。
2、高血壓合併糖尿病患者。朱古力含有糖分,熱量大,不適合糖尿病患者適用。但選擇食用純黑的不含糖的朱古力對他們也有益處。
3、准媽媽。女性懷孕前後前五個月不要吃黑朱古力。六個月後吃少量對寶寶有利,但也不要多,並且可可脂含量不要超過50%。
小貼士:黑朱古力的降壓功效和可可粉含量成正比,食用可可粉也有降壓效果。