蛋撻(Egg Tart),是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅「撻」是英文「tart」的音譯,意指餡料外露的餡餅(相對錶面被餅皮覆蓋,餡料密封的批派餡餅)(pie)。下面我們就來看看如何在家輕鬆搞定美味的蛋撻吧~
步驟:
1 將事先準備好的撻皮從冰箱取出,回溫
2 提前買好蛋撻專用的調味蛋液,現在市面上可以輕鬆買到
3 將已經回溫好的撻皮放在托盤上,再將蛋液倒入撻皮,大約七分滿
4 倒好後放入烤箱,溫度200度,烤大約15分鐘分鐘左右
香噴噴的蛋撻做成啦,是不是超級簡單(*^__^*)
小提示:還可以在倒入蛋液之前加入自己喜歡的水果,像芒果,藍莓,葡萄等等(☆▽☆)