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2021/12/25
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Let's talk about movie together
友情提示：看這篇文章之前，請先填飽肚子。
如被傷害，概不負責。
今天院長大放送，端出了這道來自廚房的治癒神作。
《小森林》夏秋篇
光看海報就被暖暖的風格所吸引。
豆瓣評分8.9，好於97%的劇情片，數據足以說明一切。
有夏秋篇，就有冬春篇。
同樣高達8.9的評分。
有人說：影片描述的生活與完美只差一個wifi的距離。
當然，用「舌尖上的日本」來形容就再好不過了。
影片由《重力小丑》的導演森淳一掌鏡，根據五十嵐大介的同名漫畫改編，講述了日本東北一個村莊的春夏秋冬。
這是一個車、馬、郵件都很慢的地方。
在這裡，時間彷彿攆玉米的石磨一樣走動的很慢。
日出而作，日落而息，潮濕的空氣將整個村莊籠罩。
它有一個美麗的名字——小森。
「這裡沒有商店，如果想買東西，就要去村莊中心的公務所，那裡有幾家小店，還有一個農民合作社。」
講話的人叫小市，因無法融入喧囂的城市而回到故鄉小森。
守著一塊田地，關心糧食和蔬菜，過著淡淡的日子。
她騎著腳踏車去採購食材，穿梭在蜿蜒的山路上。
車鏈條嘩啦啦響，衣角隨風飄揚。
潮濕的空氣能使木鏟發霉，雖然是炎熱的夏季還是需要生起爐子趕走濕氣。
此時烤一個麵包，當做採摘桑葚時候的零食再好不過了。
成熟的胡頹子落了滿地，由於太酸澀被人遺忘。
花上兩個小時熬成果醬，儲存在冰箱。
忙完地里的農活，配上烤好的麵包，好像疲憊全被趕走了。
蚊蟲是打擾美好生活的罪魁禍首，燥熱的天氣有時也會使人煩躁。
釀上一瓶酸米酒，叫上鄰居品嘗。
讓味蕾開一個清涼的派對。
必須承認，看片子的時候「截屏」鍵就根本沒停過。
橋本愛的側臉很好看，每一張都美的想要當做屏保。
核桃飯是收割水稻時必備的便當。
每一年都是這樣，用上一年收割的大米做成核桃飯。
從池塘里撈上來幾條魚串起來，放在爐子上做一道烤魚。
樣貌不奢華，味道卻不將就。
鄰里之間盛行的糖煮栗子，像蜜一樣拉近了彼此的距離。
天氣轉涼，到了番薯芋頭收貨的季節。
將番薯蒸煮后切片晾乾，在爐子上烤焦便於儲存。
也可以當做招待鄰居的點心。
電影漫不經心的鋪展著劇情，起承轉合都以食物為間隔。
春夏秋冬，四季變換。
時間在對食物的慢燉熬煮中流過。
接受大自然的饋贈，認真對待每一種食物，是市子從小森的長輩們那裡學來的。
四季變更中，吃時令蔬菜，用最簡單的烹飪方式做出深刻的美味。
夏天，摘下一個西紅柿扔進冰水中冷凍后再吃，整個人都清爽起來。
秋天，認真收割每一捆水稻。
將稻殼燃燒當做天然養料。
晴天時，絕不浪費每一縷陽光。
讓番薯和芋頭得到充分晾曬。
陰天時，和貓一起發獃度過無聊的午後。
這裡的日子，這裡的人們，這裡的事物，被一種東西串聯起來：食譜。
食物本身並不重要。
由食物搭建起來的簡樸自律的生活方式和對生活本身由衷的熱愛，才是最重要的。
最讓市子懸而未決的問題就是母親。
市子的母親在市子中學時獨自離開，對她的怨氣一直沒有消失。
但在做一道道菜的同時，市子與食物的碰撞彷彿與母親有了心與心的交流。
無論是工序繁雜的伍斯特醬油，還是簡單的炒青菜，都讓市子回憶起與母親的點點滴滴。
漸漸，在食物中，市子與母親和解。
用心做菜，才能將食物最好的味道烹飪出來。
用心生活，才會發現柴米油鹽之間淳樸的美好。
大自然的偉大之處就在於：饋贈。
從明天起，關心糧食和蔬菜，以土地山林為友，和植物動物為鄰。
好好吃飯，認真生活。
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