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【創意農業】瞄準萬億農業技術市場,這家企業開發的「魚菜共生」系統,(附:製作簡易的浮筏式「魚菜共生」系統)

【創意農業】瞄準萬億農業技術市場,這家企業開發的「魚菜共生」系統,(附:製作簡易的浮筏式「魚菜共生」系統)

柏林一家創業公司為城市居民生產綠色環保食品,把養魚和有機蔬菜巧妙地結合在一起。對於全球糧食問題而言,這也許是未來的解決之道。

在傢具建材大賣場和郵政大樓的後面一處不起眼的地方,一場農業革命正在興起。埃希特納赫特(Christian Echternacht)和萊什克(Nicolas Leschke)在這裡建起了使用無土栽培的溫室和養魚場。

他們的遠大目標是:實現糧食當地種植,當地消費。他們的創業公司名叫」生態友好農業系統」(Ecofriendly Farmsystems /ECF),籌集了大約150萬歐元的風險投資。現在他們的第一個魚蔬農場已經開始運營。

魚兒給西紅柿和黃瓜施肥

索默菲爾德(Dagh Sommerfeld)負責ECF的魚類養殖業務。他的工作場所是一個大廳,裡面有13個裝著經過處理的雨水的巨型水箱。大約2000條羅非魚正在其中一個水箱里漫遊。

因為羅非魚的生存環境介於27到28攝氏度之間,因此大廳里始終處於熱帶氣候之下。」我們在這裡養殖羅非魚,因為這種魚比較結實,適合人工養殖,」索默菲爾德表示,」此外我們喂他們多少飼料他們就能長多大。」

現在魚兒們還只有指尖那麼大。不過八個月後,它們就能長到750克重。在此之前,魚兒還能排放硝酸鹽,成為無土栽培蔬菜的肥料。

百分百的生態環保

ECF的溫室是一個透亮的玻璃大棚。地上幾米長的植物在礦物棉上交叉縱橫。迪特里希(Robert Dietrich)與同事們在這裡種植了上千株茄子、西紅柿、黃瓜和甜椒,它們正沿著繩子向上生長。

肥料是經過處理的垃圾以及養魚水箱里排出的廢水。這座城市農場的用水量比普通農業少90%。「我們種植的蔬菜沒有農藥,因為我們使用完全生態方式殺蟲,」迪特里希表示。」我們用益蟲來吃害蟲。

」養魚池裡也不使用抗生素。由於從離開農場到消費者手中的距離很短,無需使用冷藏,因此ECF公司所生產的西紅柿和魚產品的」碳足跡」都非常小。

整套生態循環養殖系統完全由一台中央電腦管理,它控制植物的營養液、養魚水箱的水處理工作以及溫室里的溫度和光照度。

「我們的另一個目標是,為發展家建設一套我們這個系統的廉價版,」萊什克表示。」也許適用比較簡單的水箱或者是塑料大棚。

」不過萊什克的首要任務是說服更多的歐洲企業,讓他們信服於ECF城市農場的理念。這應該不是難事。已經有超市運營商向他打聽,是否可以在超市的樓頂建造養魚和種植蔬菜的設施。

ECF公司已經成功說服一家瑞士蔬菜批發商,在樓頂搭起一套生態循環養殖系統。這樣一來,ECF公司的創意就可以一舉緩解未來的兩大難題: 海洋過度捕撈和化學肥料。

「魚菜共生」系統有幾種模式,其中一種是浮筏式。

那麼如果你有一個小魚池,該如何製作一套簡易的浮筏式「魚菜共生」系統呢?

先找一塊能浮起來的泡沫板,按照定植杯的大小打好格,每個方格大小最好統一,比較美觀。

工具:開孔器、手鑽。安裝好開孔器(這個開孔器五金店都有賣的),開孔器的大小選擇,要比定植杯小一點,道理應該很容易明白,尺寸大了,定植杯就掉魚池了啦。

在泡沫板畫好的方格中間,用開孔器鑽孔,對整齊,這樣會比較美觀。當然如果你不喜歡整齊,隨便亂開也可以。

在外面包裹一層黑色的光麵塑料膜,其實這層膜是可選項,包起來主要是避免泡沫板沾上青苔,很難清理,後面會發黑,所以提前用黑色膜包裹起來。

把黑色塑料膜用釘子固定好,釘子千萬不要用太大的,否則......哈哈哈,就沉船了。

在原來泡沫板開孔的地方用刀打個十字。

把定植杯插入十字孔中,固定好。記住,定植杯的長度要比浮板的厚度長,也就是杯底最好有部分是裸露出來,在浮板放入魚池中后,能讓植物根部更好地吸水。

全部按照這樣插進去以後,可以放些陶粒、火山石、珊瑚石等等介質,然後就播種上去(播種的方法就不多說了)。如果怕種子掉進水裡,那麼也可以把定植杯單獨拿出來,先育好苗,在把育了苗的定植杯放入浮板中。

都準備好了,直接把浮板放入魚池,很多人擔心魚會把菜根吃完,但是因為定植杯比較高,而且蔬菜的水根是非常發達的,魚兒吃不完的。

這個簡易浮筏式「魚菜共生」,是不是非常簡單,有興趣的朋友自己動手也做一個吧。

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