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尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

佛山人氣最旺的小龍蝦餐廳,沒吃過的都不好意思說自己是佛山人!

盱眙龍蝦是全國出名的,這家店很多人從幾年前開始就一直吃,味道挺贊!每到小龍蝦的季節,生意總是非常好!夏天的傍晚,點上一大盆小龍蝦,加上冰鎮的可樂和啤酒,再來點烤生蚝、扇貝,真是愜意過癮,夜宵的最佳排擋,回頭客非常多!

曹操龍蝦館出品的每份小龍蝦,去頭拔掉蝦線,烹飪前的功夫非常多,力求只為食得乾淨,衛生!剝好蝦肉先粘下湯汁,然後一口!爽滑彈牙,十幾種香料的味道瞬間在口腔爆發,麻辣味道恰到好處,特有的淡淡青檸香不斷刺激味蕾,配合蝦肉的鮮甜,真的是奢侈的享受!愛食麵的吃貨們,一定要叫老闆比多D龍蝦汁,可以把面倒入龍蝦汁裡面攪拌撈起食,隨時清光的節奏!

圖片來源:網路

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吮指小龍蝦是麻辣口味,精選當歸、党參、冬蟲夏草、花椒等48味中草藥熬制湯底,再經過48道工序秘制而成的小龍蝦,讓你品嘗到瞬間香味撲鼻不一樣的風味!

人均:82元

這是一間以食用最乾淨小龍蝦著稱的店,唔滿意只小龍蝦仲可以免費更換!每一隻都油光程亮,紅彤彤的硬殼抵擋不到吃你的心啊!紅辣椒刺激味蕾之餘帶點淡淡蒜香,勁辣必試!不同的味道,一樣的誘人~~

圖片來源:網路

圖片來源:網路

號稱禪城最好吃的小龍蝦!一大盆火紅的小龍蝦躺在黑色的大碗里,戴上手套抓起一隻掀開殼,豐腴的膏肓和潔白的肉身露出來。迫不及待地塞進嘴裡,香、辣、爽,「美味」只是概括,具體的香味卻是多種複合的。(PS:這家川菜館只做晚市和宵夜)

小龍蝦本身味道就夠鮮,加上恰到好處的油燜,引出無窮無盡小龍蝦噶鮮、香!連外殼都系香辣香辣的,口感咸香可口,令人回味無窮。蒜香味根本就系廣東人至愛,幾乎每桌必點。吃完整個嘴都是酥香的,小龍蝦+啤酒原來可以舒服到無法形容~~

7.拙味龍蝦王

拙味的小龍蝦來自龍蝦的故鄉盱眙,優選超1000畝生態龍蝦養殖基地的深水青龍蝦為烹飪原料。

和市面上大量的油炸龍蝦不同,拙味一直秉承著活蝦現燒的烹飪手法,確保每一隻龍蝦都是活蹦亂跳的,避免油炸食品破壞食材的新鮮度。拙味小龍蝦在製作過程中是,決不添加一滴水的,而是加入整整一瓶啤酒燉煮再用秘制湯料入味…採用:「一燒、二涼、三加工」方式,通過膨脹,浸泡,收縮,使其深度入味全國各門店日銷量總計竟超2000斤……

圖片來源:網路

圖片來源:網路

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人均:60元

地址:禪城區文華北路維也納酒店旁

位置在創產里算比較偏,但格調做得不錯,有露天和室內,還有包房。店裡的裝修有一定的心思,室內隨處可見的大象裝飾。

他們家的絕椒小龍蝦採取開背的做法,這樣處理剝殼變得很容易,幾乎不費吹灰之力。小龍蝦吃起來肉質鮮甜彈牙,挺不錯的,辣度適中。



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