肉餅蒸蛋

蒸蛋是很有營養的東西,富含豐富的蛋白質,口感細膩,順滑,拌飯吃簡直是絕配,好了,我們一起來看看肉餅蒸蛋怎麼做吧!

肉餅蒸蛋

主料:餃子餡,200g;雞蛋,3個

輔料:蔥,1段;蒸魚豉油,1/2湯匙;香油,2茶匙

肉餅蒸蛋做法步驟

1.原料圖。

2.餃子餡平鋪在盤子里，用筷子戳均勻的洞。

3.用勺子在肉餡上摁三個小坑，方便蛋黃固定不亂跑。磕入雞蛋。

4.用保鮮膜包好，用牙籤插幾個洞。水開上鍋中火蒸10-15分鐘。

5.出鍋后澆蒸魚豉油和香油，蔥花點綴即可。

肉餅蒸蛋食材搭配小提示

雞蛋和紅薯不能一起吃:雞蛋與紅薯同食，會產生對人體健康不利的物質，容易使人腹痛。

雞蛋和橘子不能一起吃:雞蛋含有豐富的蛋白質，若與含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良癥狀。

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雞蛋的蛋白質是食物中質量、種類、組成平衡最優良的，含有所有的必需氨基酸，並含有一定量脂肪和糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H、酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅...