一個吃貨少女的自我修養

我所在的城市，冬天永遠比春天要長。料峭的寒意似乎才剛剛褪去，夏日的陽光便接踵而至，春天永遠都只有那麼幾天。

三月快要過去了，終於有了那麼几絲暖意。

不知道你們的城市天氣怎麼樣呢？今天給大家推薦一部非常應景的電影。

《小森林 冬春篇》

リトル・フォレスト 冬・春

導演 / 編劇: 森淳一
主演: 橋本愛 / 三浦貴大 / 松岡茉優 / 溫水洋一 / 桐島加戀

不知道大家會不會和我一樣，偶爾會在疲憊的工作之後覺得自己無法融入這座城市的喧囂。

疲憊會讓人麻木，久了，只是靠著慣性軸轉。感覺全身的每個細胞都被現代社會的齒輪壓榨出汁水，一個個乾癟下去。

到最後幾乎人畜不分了。

電影的主角就是這樣，市子（橋本愛飾演）決定回到自幼生長的老家——位於日本東北地區的小森村。

這裡被大片森林環繞，人們日出而作，日落而息。

市子自己種植，收割，製作食物，一個人安靜的享用，偶爾與朋友分享。

日子過得慢了，四季的更迭才顯得明晰。

電影的故事是因陋就簡的，似乎只有一些似有若無的情節，或者說，故事在這裡只是冬日裡影影焯焯的微光。

我在想，要用什麼方式來講述這部電影。

大概再沒有比食物更普世的了。

三色蛋糕

這個簡陋的蛋糕里，是市子對媽媽的思念和埋怨。小時候，市子想過聖誕節，但媽媽不讓，只有媽媽的外國朋友來的時候，家裡才有一些聖誕的氛圍。

在白雪皚皚的小森，聖誕節不是裝飾得無比琳琅的聖誕樹，不是藏著驚喜的襪子，而是一塊媽媽精心烤制的三色蛋糕。

厚厚的一層奶油帶來了無可替代的幸福感。

白得像窗外的雪，像可愛的外國叔叔為了逗自己不斷吐出的白色乒乓球。

納豆味的糯米團

問起市子做得最好吃的是什麼，她想到的是納豆味的糯米團。16年前分校舉辦搗年糕大賽，小孩子們都去挖雪地里埋的納豆。

將蒸熟了的黃豆用稻草包裹起來埋在雪地里，等待發酵。

「希望你變得好吃~」

那麼多年過去，分校已經停辦了。

可是熱熱的糯米團裹上砂糖醬油和納豆，入口那一瞬間的滿足感一直留在記憶。

凍蘿蔔&干柿子

郵差給市子送來了媽媽的信，聊起掛在屋檐下的凍蘿蔔。

有時候煮多了切成長塊，利用低溫凍起來，晾乾後方便保存也好吃。

雖然這麼冷的天氣很讓人頭疼，但是有些食物只有天冷的時候才能做。

用水泡開凍蘿蔔，加上用蜜糖水泡開的腌鯡魚一起煮，最後加入當季時蔬，非常美味。

一邊凍著蘿蔔，一邊盼著春天到來。

柿子連T字形蒂剪下，剝去表皮，用繩子掛起來晾在室外。偶爾用手捏一捏，直到變成柔軟的柿子干，只是當茶點就很好吃。

切成絲和蘿蔔絲拌在一起，再加上醋。

醋的酸和柿子的甜相得益彰，顏色漂亮又可口。

寒冷，也是食物重要的調味料之一。

人生也一樣。

烤飯糰便當

便當里有用味增烤過的飯糰。▼

即時腌制的小蘿蔔。▼

還有媽媽獨家的美味雞蛋卷。▼

可是這兩個便當里藏了一段無疾而終的感情。

紅豆

麵皮裹上紅豆，用平底鍋煎一煎，就是紅豆餅。▼

蒸的話就是紅豆包。▼

紅豆真的是一種美好的食物。

面片兒

下雪的時候就會想吃面片兒。

一碗熱湯下肚，整個身體都暖起來了。▼

印度薄烤餅

看著薄餅一點一點鼓起來，再配上咖喱飯，偶爾在日本小森感受一下印度風情也很不錯呢。

數不清的各式美食，充盈了滿滿的日式情調，還沒看完就餓了。

難得有一部幾乎沒有劇情卻能讓人非常舒服地看完的電影，不像有些關於美食的電影，雞湯的成分遠大於美食本身。

「你為什麼喜歡冬天？」

「人們不斷彼此製造溫暖，去度過寒冷的冬天，所以很喜歡。」

最後，難得的一小段雞湯。

沒有說教，也不牽強，很喜歡，送給大家。

冬天一結束要做的第一件事
就是準備下個冬天的食材
在小森的生活 就是如此周而復始
媽媽在信上寫道
在某個地方摔倒時
每次回頭看之前的自己
發現每次都在同一個地方摔倒
儘管一直很努力
卻總在同一個地方畫圓圈
徘徊到最後不過是回到了原點 很讓人失落
但是每次 積累下了經驗
所以不管是失敗還是成功 都不再是原點
那麼 不應該叫 圓圈 而應該是螺旋
從某一個角度看 彷彿是在同一個地方兜轉
其實 多少會偏離上一點 或下一點
如果是那樣 也還好
也許 人本身就是 螺旋 在同一個地方兜兜轉轉
每次卻有不同 或上或下或橫著延伸出去
我畫的圓每次在不斷變大
所以 螺旋每次也在不斷變大
想到這裡 覺得自己還是應該再努力一把

至於《小森林 夏秋篇》，那我們就夏天再見啦。

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