食品生產企業廠區如何進行合理綠化？

對食品生產企業來說，綠化是至關重要的，可以起到美化廠區、凈化空氣、調節氣溫、消除污染、保護環境的作用,也是保證出廠產品質量的重要措施。

一、相關法規要求

經查閱相關食品安全法律、法規，食品企業廠區綠化沒有比較明確的綠化標準規範。

1、《中華人民共和國食品安全法》

第三十三條食品生產經營應當符合食品安全標準，並符合下列要求：
（一）具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

2、國際食品法典委員會CAC 《食品衛生通用規範》

3.1 環境衛生：對周圍環境潛在的污染源應加以考慮，尤其是初級食品加工，應避免在有潛在有害物的場所內進行，否則這些有害物會污染食品使其超出可接受的水平 。

3、《食品企業通用衛生規範》GB14881-2013

3.2.4 廠區綠化應與生產車間保持適當距離，植被應定期維護，以防止蟲害的孳生。

二、廠區綠化需考慮的幾個關鍵原則

在規劃設計前要對工廠的自然條件、生產性質、規模、污染狀況等進行充分的調查。首先考慮的是工廠的自然條件，對廠區的氣候、地理緯度、溫度、風向等一系列問題進行多方面考慮，最終達到適地適樹。

綠地規劃設計要與建築主體相協調。要將園林綠化納入工廠總平面布置中，做到全面規劃、合理布局，形成點線面相結合，充分發揮綠地的衛生防護和美化環境作用，工廠掩映於綠茵之中。

綠化時不能影響地面上下管線和車間生產的採光。當廠區平面綠化達到預期效果時，還要考慮到廠區空中以及地下所帶來的不便。食品企業廠區作為衛生條件要求嚴格的場所，要保證出廠食品的衛生安全，主要是消除綠化對食品潛在的危害，但更重要的是避免危害潛入車間。

三、如何在不同區域進行合理的綠化？

食品企業廠區作為衛生條件要求嚴格的場所，要保證出廠食品的衛生安全，在綠化規劃時要格外注意樹種的選擇。常綠樹比較適合食品廠綠化，應較少搭配落葉樹種。

食品廠綠化不宜使用懸鈴木、柳樹、楊樹等飛毛樹種。

廠前區是廠大門到辦公樓的區域,是對外聯繫的窗口。該區域植物栽植多數採用規則式和混合式相結合的方法。

如果中心建築離大門較近,可選擇開花灌木或松柏類植物;

如果中心建築離大門較遠,可選擇喬木和灌木；

遠離大樓的地方則可根據地形變化採用自然式布局，栽植觀賞花木，鋪設草坪。

該區域是廠區綠化的重點部位。不同性質的車間、綠化也不同。宜選擇無飛絮、無花粉、落葉整齊的樹種，同時注意低矮的地被和草坪的應用，以起到固土、防止揚塵的作用。

如高溫車間應選擇高大的闊葉喬木和顏色較淺而有香味的開花灌木或花卉。如大葉鍛、楊樹、木模、太平花、桅子花等。

對易產生污染物質的車間,應選擇生長迅速、抗污染能力強的樹種密植構成綠化隔離帶。

貯水池水、井周圍可選擇常綠樹和沒有飛絮、花粉和帶翅果的落葉、闊葉樹。倉庫、堆料場和動力設施周圍,可選擇不含油脂的樹種以防火災。

防護林帶根據實際情況、防護範圍、綠化條件,可選擇在當地生長很好無飛絮、抗污染能力強的喬灌木，以防止風沙和外界隔斷。

廠內道路綠化是環境綠化的重要組成部分，應滿足遮蔭、防塵、降低噪音、保證交通運輸安全等要求。

因此宜選擇生長健壯、樹冠整齊、分枝點高、遮蔭效果好、抗性強的喬木作為行道樹。

倉庫區域綠化宜選擇樹榦通直、分枝點高的樹種，稀疏栽植喬木為主，以保證各種運輸車輛行駛暢通。

四、廠區綠化的注意事項

一般可以種植不開花的綠色植物。綠化應以種草坪為主，不得種植產生花絮、花粉的花卉和樹木。避免灌木，防止滋生蚊蟲。

對草坪、灌木、喬木及時修剪、滅蟲，消除衛生死角，防止滋生昆蟲、鳥類等。 同時應加強車間封閉、人員洗消的管理。

一般考慮隔離帶在平面上可在車間外牆之外約3m寬內的範圍禁止種草種花，而改鋪水泥地而，或者「挖地三尺』做成幾十厘米深和寬的溝，內抹水泥，填以卵石，也可以有排水。

南方雨水多的地方，溝下部可墊砂層，兼設排水再鋪卵石，則昆蟲既不能在內生存，也很難穿越如此長距離的隔離帶，而達到阻止其爬進車間的目的。

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