拉麵小哥爆紅20天 要求加薪談崩后離職

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3月21日採訪前一晚，約定好在市中心一家高檔酒店見面，31歲的田波與記者約定的採訪時間只有半小時。田波是一名拉麵師傅，因為其拉麵時妖嬈的舞姿而在網路爆紅。走紅后的各種機遇與誘惑，質疑與改變，讓他始料未及。12天前，田波從餐館辭職。走紅之後，他成了網路主播，坐擁48萬冬粉，光打賞就達2萬元，來自商家的邀約和媒體的採訪也不斷……但同樣也是走紅后，田波與餐館老闆分歧，與同事陌路，並在走紅20天後辭職。這一切，源於一次網路爆紅。

離職：拉麵小哥走紅20天後辭職

3月20日下午，黃龍溪景區，「古鎮一根面」麵館門口，在動感音樂伴奏下，一名「拉麵小哥」舞動身體拉麵，吸引顧客。比起一根面本身，隨著音樂起舞的拉麵小哥更受歡迎，一圈又一圈的遊客把拉麵小哥圍住，用手機不停拍照錄像，隨便一個動作表情都會引起一陣陣尖叫。但很快有遊客發現端倪：「網紅不是這個人嘛!」「這個拉拉麵的不是原創!」

確實，以妖嬈的舞姿拉麵的「拉麵小哥」田波，已經離職。2月22日，黃龍溪景區的拉麵小哥田波走紅網路， 伴隨著音樂妖嬈嫵媚的動作讓網友大呼受不了，甚至有遊客不遠千里來到成都看田波。在網路狂歡之下，田波坐擁48萬冬粉，有專門的網路百科名片，微博上相關話題「#邊拉拉麵邊跳舞#」有427萬人閱讀，成都商報之前對田波進行的直播，觀看量也達到473萬。

田波離職后，他曾經工作過的古鎮一根面餐館，現在則是幾個拉麵師傅輪流上陣，配合著歌曲《貴妃醉酒》想要吸引顧客。隔壁的黃真一根面餐館，也找來一位身材、體型都更像田波的拉麵師傅，時而與顧客擠眉弄眼，吸引客流。事實上，3月11日，田波正式辭職離開，距離走紅正好20天。如今黃龍溪景區里的無數個伴隨音樂起舞的拉麵小哥，都是田波的「翻版」。

走紅之後·改變

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老闆：先後四次談辭職月薪從3000元談到1萬

在麵館老闆游先生看來，田波的離職，已是必然。「他走紅之後就膨脹了，已經不是以前那個拉麵師傅了。」游先生說，田波的離職，源於走紅后提出的待遇與假期問題。他沒有想到，因為這一場意外的走紅，曾經相處近2年的老闆和員工不歡而散，「他到哪裡去了我也不曉得，他有自己的生活方式嘛。我可以對任何人發誓，我從來就沒記過他的電話號碼。」

走紅的喜悅很快被沖淡。「走紅后的第二天，田波就說有人願意年薪30萬請他去，這是在試探口風。之後又跟老闆談條件，老闆同意給他月薪9000元到1萬元之間，但是要簽合同，田波不同意。他要求年薪漲到15萬，老闆表示無法達到這個要求，於是田波就離職了。」老闆娘劉女士說，田波之前進入該店工作時，月薪只有3000元。在她印象中，這是田波第四次談辭職，「前幾次都是想變相漲工資，就算田波想回來，我也不會要他了。」

除了薪酬，劉女士覺得田波在走紅后開始耍「大牌」，「走紅後有遊客專門過來吃田波甩的面，要了五碗。正在甩面的師傅就給田波讓位置，準備解開圍裙休息。田波看到就說『別解，我只甩五碗』。」她覺得田波要求越來越多，「店裡所有工人每人每月休息兩天，田波走紅后要求自己每月要休息四到五天。」她舉出另外一個例子：「原本每天的上班時間是早上8點鐘，田波到店之後玩手機、上廁所磨磨蹭蹭到9點鐘都沒開始工作。」

對於店方的指責，田波承認，紅了后，拉的面確實少了。「紅了之後基本上都是他們幾個在甩，天天好多人拉我過去這樣那樣的(拍照那些)，還有遊客和記者。」田波說，原本餐館里的拉麵幾乎一半都是他拉的，到後期只有四分之一。麵店老闆游先生則認為，田波有些「忘本」。「我才是田波走紅的幕後推手。」他說，2月份的時候，喜歡玩APP快手的他發現田波動作花哨、惹人發笑，他把田波的花式拉麵視頻發上快手直播平台，迅速在各大網路走紅，蜂擁而來的媒體踏破了餐館的門檻，遊客也隨著熱度而來。「不是我發那個視頻，他能紅嗎?