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羅大倫:中醫亡於中藥,中藥亡於失德

前一些日子,有一篇文章引起了轟動,題目大概是:中醫將亡於中藥。經常有朋友問我的看法,我覺得倒是沒有那麼嚴重,中藥不行,還有針灸拔罐刮痧推拿呢,中醫倒是不至於就亡了。但是,中藥這事兒確實要重視的。

我之前沒有太多注意中藥,覺得一般情況沒有問題,所以經常說:只要醫術好,用再次品的中藥,也是可以治病的。

可是,後來我卻改變了之前的看法,就是次品的中藥之次,超出了我的想象。

有患者按照我的方法,在用了一般的草藥無效,最後買到了老字號的高質量的葯后,居然康復,於是提醒我:羅老師,您關注一下藥品的質量吧,否則對您自己聲譽有影響。

這樣,我才開始關注藥材的質量,結果發現,這裡面大有文章,這讓我現在甚至用了很大的精力,來參與此事。

中醫認為,各地的土地、氣候等等條件都不一樣,所產的藥物,其藥性也存在著差異,古人通過實踐,總結了哪味葯,在什麼地方,它的藥性最好,古人管這叫「道地藥材」,比如孫思邈說的:「用藥必依土地」。

實際上,我們可以斷定,在中藥出現的最初階段,地域特點就已經非常明顯了,比如在《神農本草經》裡面,葯的名字,就出現了很多的地域特色,比如:巴豆、巴戟天、蜀椒、蜀漆、秦椒、秦皮、吳茱萸、代赭石等,其中的第一個字,都是古代的地名,大家看看,這是不是一件非常有趣的事情?

後世,這樣的藥材就更多了,比如懷山藥、懷牛膝、川牛膝、川貝母、浙貝母等等。

其實,很多中藥,全國各地都產,古人推崇的,是藥效更好一些的道地藥材,可是,如果條件不允許,用其他地方的藥材也是可以的,只不過藥效稍有差異而已。

比如河南焦作的壚土懷山藥,這種壚土,就在焦作溫縣那裡有,是黃河故道沉積下來的,這種壚土產的山藥,藥效才好。日本人曾經把壚土拿去分析,然後模仿成分,調配出「壚土」,結果種的山藥,還是不行。至於其他地方的山藥,則沒有如此效果,這就是道地藥材的魅力。

於是,我自從重視此事,開始有機會就去各地走,深入民間,考察道地藥材,結果,我得到的結論讓我大吃一驚,我現在認為,即使是在道地藥材的產地,道德良心,也是最重要的一環。

比如懷山藥,即使是在道地產地,切片後用硫磺熏,也是常見的做法,還有用自己「秘制」的藥水噴的,然後機器烘乾,看上去非常漂亮。還有把沙土山藥切片,烘乾當做壚土山藥賣的。還有把河北山東的山藥買來,烘乾打粉等等。價格非常便宜,消費者不知道,以為自己撿了便宜。這就是劣幣驅逐良幣。

好比龍井茶,上好的就是龍井村那裡產的,但是現在幾乎整個浙江的都聲稱自己叫龍井茶了。然後價格比你低很多,然後一起說龍井村的貴,我這裡便宜,情況大概類此。

再比如三七。三七的產地是雲南文山,我為了考察,深入雲南很多次,文山更是非常熟悉了。三七這東西,傳統中醫認為,頭數少了好,比如二十五頭的三七,藥效比八十頭的好(這頭數,是一斤裡面有多少個三七塊)。但是,考察以後發現,在現實操作中,存在劣幣驅逐良幣的情況,你正規做法,用了四十頭的打粉,誠實地告訴大家我的四十頭的粉,其實這就是很不錯的品質了。但是他們用八十頭的打粉,再摻點剪口后的邊角料,號稱自己賣的是十五頭的粉,還比你便宜,消費者哪裡懂啊?

這裡面問題很多,幾天講不完,有時間我再和大家講。總之,我深入實地考察之後,才窘迫地發現,我之前給父母買的三七,也是質量不佳的,這讓我慚愧萬分。所以後來我多次深入雲南考察,在基本上成為了半個三七專家后,才拎著滿意的三七回去給父母。所以我發誓我以後要更深入地去到道地藥材的產地去了解。

我得出的結論是,道地藥材裡面,商家的道德誠信也是第一位的,否則,道地產地造假,危害更大。如果對這樣問題不加以重視,則會出現「中醫亡於中藥,中藥亡於失德」的情況。

我已經走過的地方還有廣東的化州,考察了化州橘紅,這是宣肺散寒止咳的好東西;東北吉林的人蔘,也是了解到了很多知識。有待去的地方,是廣東的新會,新會陳皮,是傳統的道地藥材,其實,道地兩個字,還包括了炮製方法,在合適的溫度濕度,用合適的方法,來炮製藥物,新會陳皮,就是這裡面的代表。新會陳皮的製作,因為我比較熟悉,鳳凰衛視的好友也去拍攝過,所以只是有待實地考察而已。

在我希望考察的名錄裡面,現在特別想聯絡到的,就是浙江的白朮,在補脾的方子裡面,幾乎都會用到白朮,這葯特別重要。張錫純的方子裡面,一再提到浙江於潛的白朮,叫於術,這是道地藥材。各位朋友裡面,有誰在經營道地的於術,可以與我聯絡,我會去實地考察,一般我會考察很多家再選擇,一旦考察確認,我會不斷幫助您推薦,讓大家認識道地的好東西。而我開出的條件很簡單,即使是我自己用的,我都會付款買,這是我一貫的規矩,因為尊重勞動。但是我的條件就是:我自己給父母用的藥材,一定是最道地的上品。

希望有當地種植經營於術的朋友在文章後面留言,與我聯絡。

曾經想過,有一天退休了,就開個小店,專門賣各地道地的東西。可以想象一下:一進自己的店裡,所用到的,所觸摸的,所看到的,都是中華大地上最道地的物產,有新會陳皮的芬芳,有於潛白朮的醇香,都是一方水土的精華,徜徉其間,那是一種什麼樣的幸福感覺啊!





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