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廣東人早茶吃這麼多,不會胖嗎?

說到吃的就不得不提到廣東,在廣東,基本什麼都能吃到。就像是很久之前的俗語所說:生在蘇州,長在杭州,食在廣州,死在柳州。廣州的美食不止是種類繁多,同時還很精緻。

廣州的早茶文化也是聞名全國的,隨隨便便去一家店,早點種類都能擺滿一桌子。叉燒包、蝦餃、腸粉、蟹黃包、奶黃包、榴槤酥、蛋撻、春卷、燒麥、馬蹄糕等等。多到讓人眼花繚亂,選擇困難者最怕這種時刻了,每一樣都看著好想吃,到底該怎麼選?

比較有代表性的就是蝦餃了,作為一個愛吃蝦的人,對這種蝦餃完全沒有任何抵抗力。皮晶瑩嫩透,感覺能透過皮兒看到裡面的餡兒,充滿誘惑。

布拉腸粉。小編對這種晶瑩白皙的食物有偏愛,這款腸粉自然也是深得我心。腸粉的皮兒韌性佳,有種豬腸的感覺,而早茶這個消耗較大,基本每家都要排好久的隊,又稱「搶粉」。

叉燒包。和傳統的包子有些不同,講究的是包子頂自然開裂,稍稍露餡兒,散發出絲絲誘人的叉燒香味。

榴槤酥。以前是不喜歡榴槤的,總覺得味道有點臭,怪怪的。而榴槤酥的出現,不知道讓多少人愛上了榴槤。

圖片來自網路,文/香菜

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