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2021/12/25
這家慢工出細活的澳大利亞設計事務所，不但操刀多家柏悅，還主持了北京瑰麗的室內設計工作。
上周推送的設計師事務所合集反響熱烈，可惜篇幅有限不能面面俱到。這次 Mr.S 專門介紹北京瑰麗背後的魔術師——Bar Studio。
北京瑰麗
酒店控都知道「A Sense of Place」 是瑰麗的 slogan，也同時是這家設計事務所的願景。
在兩家調性相似公司合作的背後，還藏有一段故事。
為了籌劃北京瑰麗，瑰麗酒店集團 CEO 鄭志雯專門跑去了與她淵源頗深的老牌酒店：香港君悅。
要求君悅為她推薦一個靠譜的設計師，以擔負北京瑰麗的設計重任。
香港君悅推薦的是為其翻新客房的主設計師，同時也是 Bar Studio 的主理人 Stewart Robertson 先生。
Bar Studio的手稿
當設計師抵達香港時，鄭志雯表示自己只有15分鐘的時間，因為之後還要去參加朋友的生日派對。
聊著聊著沒想到兩個人相見恨晚，三瓶紅酒過肚，終於達成了合作。當然，朋友的生日派對自然沒有去成。
北京瑰麗酒店
2012
北京瑰麗酒店
他大概飛來快50次了，考察環境、整理素材，轉眼就6年。
北京人喜歡門神，Bar Studio便設置了兩尊巨大的椒圖。一般來說門神都是對外的，而這裡的兩隻椒圖被設置為相對而視，寓意喜迎來客。
北京瑰麗酒店大門
對於這個設計事務所來說，融入當地文化並不意味著就是大量使用紅色和金色，而應該對於文化有自己的理解。
大堂的毛筆字由丹麥殿堂級藝術家Dennis Brown撰寫，是不是挺特別？
一次在尋找餐廳材料的過程中，來到了一個正在拆遷的河北農村，看到滿地散落的磚塊，激發了設計師的靈感。後來這些磚塊都成為酒店餐廳鄉味小廚的一部分。
鄉味小廚
外景部分，酒店的景觀設計屏蔽了車水馬龍。喧鬧的北京城，這裡卻如同隱世之地。
酒店的客房設計從文化攝取靈感，包括壁畫、擺件甚至是餐具。
客房裡隨處可見的藝術品，與普通的商務酒店劃下楚河漢界。
燈光幽暗而略顯詭譎，整體的陳設如同一座橫跨古今的博物館。
上海柏悅酒店（餐廳）
2008
Bar Studio 這次承擔的是上海柏悅酒店的餐廳、酒吧部分。
位於世界最高樓之一的上海環球金融中心的 91F-93F，能夠俯瞰整個浦東美景。
與 tonychi and associates 共同設計，高至雲霄的挑高充滿了戲劇的張力。
繽紛的雪白掛飾、奢華的皮革座椅，92F的這家酒吧充滿了派對的氛圍。
93F 則設精緻的私人餐廳與會議室，素淡雅緻，藏而不露。
北京柏悅酒店（公共區域）
2008
大幅使用傳統手工藝作品點綴其中，深諳帝都的文化氣質。
作為一個獨立的多功能空間，無論是在這裡的開放式廚房品嘗美食，抑或舉辦畫展，都不違和。
悉尼柏悅酒店（翻新）
2012
在凱悅集團位列塔尖的悉尼柏悅酒店，CAT7 的定位無疑是酒店地位的最好佐證。
柏悅的入口向來隱秘而精緻，這一點Bar Studio的完成度很高。
大堂也是標準的柏悅素凈風格。
餐廳擁有無以倫比的港灣景觀，此時再多的矯飾都不如把強光留給窗外。
Bar Studio確實這樣做了，餐廳氛圍隨性輕鬆。
The Dining Room
而另一個提供早餐和下午茶的 The living Room 則色調素雅，讓人忍不住想在這裡促膝長談。
酒店客房顯露出高級時裝般的質感，精緻的剪裁、優良的質地，不必顯山漏水，好品味一切盡在不言中。
設計的細節與景觀完美得融合在了一起，折射光影的變化。
只是偶爾會高處不勝寒（雖然悉尼柏悅只有四層樓高），覺得這種風格多少有點冷冽。
香港君悅酒店（客房樓層翻新，餐廳）
2014
貴為凱悅亞太旗艦物業的香港GH，盡覽維港景色。
Bar Studio 此次負責客房的翻新與一家日料餐廳的設計。
香港君悅酒店
酒店本身是很有歷史的老酒店了，不適合跳脫的設計，Bar Studio深知酒店目標客群，翻新后可謂為他們量身定製。
古色古香的定製燈具，古代宅邸般的朱紅牆面，迎合了商務客的訴求。
客房內用到了許多有趣的元素。
銅製的花器簡潔而優雅，牆面擺放的黑白照片和小鳥復古而摩登，客房一隅擺放的青花瓷器彰顯了酒店的風骨。
客房設計可以看到季裕棠的影子。衛浴區域用了四方浴缸這種日式的配置，顯得空間更具禪意。
套房也大量使用米色這類沉穩的淺色，更加突出「寓所」的歸屬感。
當然，這也呼應了設計師的理念：從清晨醒來那一刻，一睜眼就知道自己所在的城市。
這是一種討喜的做法。無論是環球旅居的國際商務客，抑或是浸淫華夏文化的人，都會喜歡這種奢華卻不疏離的親近感。
嶄新的日料餐廳 Teppanroom 設計靈感來源於調色板，這於食材豐富的鐵板燒不謀而合。
墨爾本君悅酒店(翻新)
2007
以酒店入口為起點，Bar Studio 利用一系列藝術作品和關鍵材料打造情感的入口。
利落簡潔的大堂空間，以充滿溫度的暖黃色調為主。
嶄新設計的Collins Kitchen，以酒店所處的collins street命名，大量綠植與木材的運用充滿了土澳的自然氣息。
Ru-Co Bar內戲劇化的雕塑作品如同復活節島的人面石像，在這裡擁有眾多單一麥芽威士忌、干邑白蘭地的收藏。
Ru-Co Bar
以此為開端，Bar Studio踏上他們的設計旅程。
關於Bar Studio
目前，Bar Studio 擁有兩位兩位主理人：Stewart Robertson 以及 Felicity Beck。
兩者一位負責全程參與項目的開發，另一位則負責工作室的運營及客戶的尋找。
而 Andrew Francis 則擔任交付總監，他本人擁有將近三十年的高端酒店設計經驗。
其的團隊總共成員只有20多個人，走精品的高效路線。其技能和經驗卻包攬了行業的各個方面——從室內設計到建築設計，從傢具設計到紡織品設計，從項目管理到一線施工，高度集中。
這家事務所的每一個作品都非常重視材質和地域文化，意圖帶來全感官的審美體驗。
事務所信息
Bar Studio
地址：5th Floor, 75-77 Flinders Lane,Melbourne, VIC 3000 Australia
聯繫電話：+61 3 9662 2669
聯繫郵箱：[email protected]
這是我見過最霸氣的總統套房，居然在大師貝聿銘指點過的酒店裡
這家一年只開五個月的野奢營地，有著最貼近草原的游牧體驗
柏悅｜安縵｜艾迪遜｜W｜瑰麗微信ID：bestdesignhotels
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