1、榴槤
蛋白質、脂肪含量都不高,生糖指數約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。
對於血糖高、有高血壓或者低血壓、心功能不佳、胃腸道潰瘍的人來說,吃榴槤仍需謹慎,最好能減飯量再吃榴槤,以免攝入熱量超標,加重原有疾病。
2、鳳梨、芒果
都是常見的熱帶水果,生糖指數高,糖尿病患者不宜多吃。
二者又同屬於致敏食物,過敏體質的人僅僅接觸果皮,也有可能過敏,因此過敏體質者要慎食。鳳梨和芒果用鹽水浸漬后食用,並不能減少過敏發生機會,只能改善口感。
3、牛油果
因富含植物脂肪,有「森林奶油」之稱,是一種高能低糖水果。從保健功能來看,牛油果有健胃清腸的作用,並具有降低膽固醇和血脂、保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。
適合嬰幼兒和老人食用,建議一天吃一個即可。但由於牛油果的植物脂肪含量很高,不宜晚上食用。