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厲害了！湖北舌尖上的吉尼斯，你知道幾個呢？

2021/12/25

湖北是有名的魚米之鄉，一方水土一方人，這些年折騰跟吃有關的世界紀錄還真不少。

2014年9月24日，在第十五屆美食節上，6位武漢師傅用15分鐘的時間，共同炸制出一個長達3.732米長的油條。這根世界上最長的油條總共用了25斤低筋麵粉、25個雞蛋、大幾兩鹽、480斤菜籽油。此前，世界上最長的油條是3.39米，在上海誕生。

外焦里嫩、金黃透亮、蓬鬆酥脆的油條配豆漿，想想都流口水，不知道這最大油條最後被幾個吃貨幹掉。

世界最大的小龍蝦雕塑

2015年6月14日，在第六屆潛江龍蝦節上，一座高15米、長18米，重100噸的小龍蝦雕塑被認證為「世界最大甲殼類動物（小龍蝦）雕塑」。

這幾年小龍蝦席捲，「一隻蝦養活一座城」真不是玩笑，去年僅武漢消費小龍蝦就達到1500噸，如果將蝦頭尾相連可繞地球83圈。

天下第一弔鍋

2015年1月24日，一座直徑5米、高3.5米的銅製超級大吊鍋在湖北羅田縣餘三勝廣場亮相，這個吊鍋的食材有300多種，包括有板栗、土雞、黑山羊、黃牛肉等，總重達3噸，被上海大世界基尼斯中心認證為「天下第一弔鍋」。

說起吊鍋，可能不少人不知道，在湖北的羅西有一句古老的諺語：「老米酒，兜子火，除了神仙就是我。」「兜子火」指的就是吊鍋，在鄂東地區這個鍋的歷史能追溯到宋朝。

湖北「萬家宴」刷新吉尼斯紀錄

2011年1月27日，一年一度的武漢百步亭社區「萬家宴」以8146道不同菜肴刷新了世界吉尼斯紀錄，成為世界上多場地同時展示最多菜肴的宴會。而此前與此類似的紀錄，是2009年菲律賓廚師及其學徒在一天內做出的5845份菜肴。

百合、螃蟹做成的「和諧社區」，菱角、鯉魚、芹菜做成的「鄰里情」……3萬多居民的「團年飯」吃的不是飯，而是情懷！

民以食為天，在吃上面，湖北人還創造出了很多「之最」。

監利小龍蝦：產量5年湖北省第一

「小龍蝦第一縣」在咱們湖北監利縣，監利小龍蝦產量已連續5年湖北省第一。去年全國小龍蝦產量突破60萬噸，而監利縣的小龍蝦產量就高達10萬噸，佔到全國總產量的六分之一，成為當之無愧的全國小龍蝦大縣。

潛江小龍蝦：最好吃的小龍蝦

而咱湖北潛江小龍蝦被譽為「最好吃的小龍蝦」，尾肥體壯、爪粗殼亮、肉質鮮美、營養豐富，養殖規模、加工能力、出口創匯連續7年位居全國第一。每逢吃蝦季，外地人不遠千里坐動車來潛江「嘬蝦子」。

秭歸臍橙：讓秭歸成為第一個臍橙之鄉

宜昌秭歸臍橙種植歷史悠久，屈原的《橘頌》，證明至少兩千多年前，宜昌就已栽培橙樹。湖北秭歸1995年被譽為「臍橙之鄉」，此美譽在現在可能已不是唯一，但一定仍然是第一個得到此美譽的。

羅田板栗：南無敵手

羅田縣是板栗的源生地，年產值達到10.5億元，以果大、質優而聞名於世。有國外板栗專家在羅田考察后稱讚「羅田是一個板栗基因庫，一個天然的板栗王國」。國內板栗專家稱讚羅田板栗是「南無敵手，北有優勢」。

天門蒸菜：4600年的歷史

天門人稱他們的蒸菜從新石器時代就有了，這絕不是吹牛，因為有出土文物為證。在距今4600多年前的天門石家河文化遺址，出土了世界上最早的蒸器——甑，同時出土的，還有稻種的遺留物以及雞、鴨、豕、魚的殘骨。考古發現，屬於稻作文化圈的天門先民，在用陶甑蒸制米飯時，就放入了雞蛋或蘿蔔，讓米飯和菜同鍋蒸熟，既節省時間，又節約能源。