貴陽自駕中國第一竹鄉浙江安吉看HELLO KITTY美景美食

安吉縣的生態環境早已名聲在外

這裡坐擁萬頃竹海

西苕溪穿境而過

她有第一竹鄉、白茶之鄉

椅業之鄉、竹地板之都的美譽

被評為全國文明縣城、全國衛生縣城

是美麗最美的城鎮

坐落於安吉縣的龍王山

就是上海的「母親河」黃浦江的源頭之地

龍王山

地址：安吉縣章村鎮長潭村龍王山景區

門票：70元

浙江安吉龍王山

是浙北、華東長江三角洲地區第一高峰

龍王山源自遠古傳說「龍生九子」的傳說

坐擁青山綠水、遠眺奇峰飛瀑

環境清幽，賓舍如畫

1999年經專家考察

龍王山被上海市地理學會論證確認為

黃浦江源

整個黃浦江源頭景區

以飛瀑、深潭、怪石、稀世古樹

和成群的野猴著稱

這裡的四季風景變幻莫測

春天有漫山遍野的鮮花

▼

夏天有盤旋山巔的大片雲海

▼

秋天有成熟的滿山紅

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冬天有純白的冰雪世界

▼

整個旅遊區生態良好

物種豐富，氣候適度，雨量充沛

森林覆蓋率達百分之九十以上

有「物種基因庫」「地質博物館」之稱

這裡才算得上是

真正的人間仙境、世外桃源啊

除了黃浦江源龍王山之外

安吉這處風水寶地

還有太多太多讓上海人去的理由

如果你有時間

這些安吉特色一定要去體驗一次

中南百草園

地址：浙江省湖州市安吉縣三官

門票：150元

中南百草原是國家AAAA級旅遊景區

先後獲得了國家級青少年戶外體育活動營地

全國十大休閑農莊

全國野生動物保護科普教育基地等眾多榮

目前已列入國家5A級景區培育名單

這裡以植物世界、動物世界和運動世界

為三大主題的綜合性旅遊景區

遊客量連續6年突破百萬人次

是長三角地區發展創新迅速

深受遊客歡迎的十大景區之一

4月份有百草園子櫻花節

園中種植的5000平方米櫻花頗具規模

成為長三角地區觀賞櫻花的好去處

櫻花的花期不長

中南百草原每年春天都會舉辦「浪漫櫻花節」

連綿不絕的櫻花美景實在美麗

6月份百草園楊梅節

中南百草原作為三官楊梅的代表之一

成功獲選「華東十大楊梅」

每年楊梅的成熟

各地赴百草原楊梅採摘活動就開始啦

浩瀚竹海

地址：浙江省安吉縣天荒坪鎮五鶴村

門票：45元

毛竹看浙江

浙江毛竹看安吉

安吉毛竹看港口

安吉是著名的十大竹鄉之一

安吉竹博園是國家AAAA級旅遊景區

安吉大竹海單純以毛竹為主

是東南部最大的竹文化生態休閑旅遊區

浙江省最著名的大毛竹示範基地

依山傍水，竹連山，山連竹，滿目蒼翠

整個安吉就像是一副層層疊疊的竹畫長卷

難怪古代那麼多文人墨客

都選擇竹林修身養性呢

大竹海憑其優美的自然環境

成為美國奧斯卡大獎影片《卧虎藏龍》

影視劇《像霧像雨又像風》的拍攝基地

當時看的時候就覺得好美

原來是在這裡啊

看一看這滿山遍野的竹海

感受一下竹的氣節和堅韌

在繁忙的工作之餘

安吉無疑不是一處最好的休閑之地

喝一杯茶看一片竹海

美哉美哉

安吉百筍宴

竹筍是竹鄉的特產

安吉冬筍個體豐滿、色澤黃亮、殼薄、肉色白

是安吉進筍宴中之珍品

深受當地和周邊城市消費者的青睞

而且還暢銷國內外市場

想必上海人的餐桌上

也是少不了安吉竹筍的

「百筍宴」是安吉著名的竹筍大餐

選用竹鄉上等原料

以燴、爆、炒、燜、蒸、煮等10多種方式

精心製作出100多道筍菜佳肴

色、香、味、形俱佳

竹筍鮮嫩爽口，香美潔脆

其營養價值被譽為「天下第一素食」

現安吉竹筍宴已推出160餘款

一隻竹筍就能做出100多款美食

看得我這個吃貨是口水直流

別攔我，我要去安吉啦

安吉白茶

在安吉，除了浩瀚的竹海以外

最著名的就要屬安吉白茶了

無論誰來安吉

白茶一定要買一點帶回去

但是大家不要誤會

雖然「白茶」叫白茶

可它仍然是用綠茶加工工藝製成

說成白茶是因為

其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹

安吉白茶色、香、味、形具佳

在沖泡過程中必須掌握一定的技巧

才能使品飲都充分領略到安吉白茶形似鳳羽

葉片玉白，莖脈翠綠

鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受

安吉竹蓀

安吉境內多山

平均海撥400餘米，森林覆蓋率79.9%

環境優美，氣候宜人

水質一直保持國家一類標準

具有得天獨厚的竹蓀繁植優勢

竹蓀是一種集食用、醫用於一體的食用菌

享有「菌中珍品」、「素菜之王」的美稱

被譽為"真菌之花"、"京果之王"

古時作為貢品，專供宮延御膳

現為國宴等高級宴席上的"山珕"名菜

我們的祖先很早以前

就已認識並食用竹蓀了

人民食用竹蓀至少已有1000多年的歷史

不光是營養價值豐富

單單隻看這外表

好像穿著小白裙的菌菇

真是忍不住想要上去咬一口呢

當然，安吉除了擁有得天獨厚的自然風光

和各式各樣的當地特產之外

她還是一座

具有豐富的人文景觀、娛樂休閑的文化小鎮

Hello Kitty 家園

地址：浙江湖州市安吉縣天使大道1號

票價：成人230元、兒童180元

位於安吉縣的凱蒂貓家園

是大陸首個世界著名品牌樂園

也是日本Hello Kitty

在海外的首個室外大型樂園

凱蒂貓之家

這裡是Hello Kitty商品聚集地

還有甜蜜溫馨的Hello Kitty城堡酒店

卡哇伊的Hello Kitty美食

凱蒂貓之家不僅屬於每個孩子

也屬於每一個成年人

在這裡你可以卸下現實世界的層層偽裝

敞開心扉，做最單純的自己

這不就是每個孩子的夢嘛

家園舞會

來到凱蒂貓小院

就像走進一個可愛、活潑、夢幻的童話世界

親臨凱蒂舞會

坐上繽紛多彩的蛋糕杯旋轉

體驗多重複合轉動所帶來的美妙和樂趣

一下子彷彿回到童年

派對廣場

和同齡的下朋友一起玩耍嬉戲

彷彿化身為公主和騎士

置身於浪漫又美麗的世界中

一點也不比迪士尼差哦

安吉縣的凱蒂貓家園

還有滑道式摩天輪、幻花車巡遊

歡樂港灣、音之村、精靈森林、蒸汽王國等

十幾種主題樂園

是親子度假的首選之地

也為貴陽人來安吉

增加了一個不可抗拒的理由

歡樂風暴水上樂園

地址：浙江省湖州市安吉縣浦源大道4158號

門票：200元左右

安吉擁有一座亞洲最大的

水上樂園歡樂風暴嬉水王國

它由世界頂級水上樂園規劃團隊

加拿大的WhiteWater公司規劃設計

樂園共設置了

包括嬉水總動員、綠野仙蹤、未來水世界

江南海灘、馬達加斯加墨西哥探險

瘋狂奧蘭多、海底總動員搶灘龍王溪

亞馬遜叢林共十處主題樂園

每一個都是我們童年的回憶啊

整個樂園充分融入了竹鄉安吉當地元素

以熊貓吉哥為吉祥物貫穿整個樂園

進入園內可以看到指示牌和景區介紹

能快速找到喜歡的項目

想玩兒多久就玩兒多久

「大年初一」風景小鎮

地址：浙江省湖州安吉縣天荒坪鎮

度假村均價：500元

去安吉的大部分遊客

都會選在大年初一小鎮住宿

初到大年初一

就會被這裡濃濃的明清合院式建築吸引

樓宇之間夾雜小橋流水

亭台樓閣等古建築經典元素屹立其中

在這雲霧繚繞的山間居住

一點也看不出是酒店的樣子

度假村有5個村

分別是桃花村、梅花村、蘆花村、山河村和杏花村

住在這裡的較高樓層最好

小鎮全景盡收眼底

這裡酒吧、超市、餐飲一應俱全

逛完美景再喝一杯酒

就能忘掉所有的煩惱

從外面看

「大年初一」就是一座座古樸建築聚集的小鎮

從裡面看

她也是一間間很有情調的酒店房間

小鎮里還有畫舫餐廳、美好時光茶餐廳

浦源食府、紫竹自助餐廳等幾個餐廳

能迎合來自全國各地的遊客的口味

這裡主要吃的就是杭幫菜

種類各異、色香味俱全

人講究「民以食為天」

竹鄉安吉人民就地取材

形成了以筍為主要原料的特色菜

除了「大年初一」度假區的美食

來安吉，這些美食你不得不嘗一嘗

春筍

竹筍是安吉的特產之一，每個安吉人都對竹筍有著一種特殊的喜歡。自古被當作"菜中珍品"，筍味道鮮美，而且營養價值非常的高。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素。

現在的筍嫩而且味道鮮美。筍雖然好吃，但也不能貪吃，小安在這裡給大家羅列了幾個吃筍的注意點。

1、筍含有難溶性的草酸，和鈣結合之後形成草酸鈣，對尿道系統和腎結石患者很不利。

2、筍性味甘寒，又含較多的粗纖維素，腸胃不好的人不宜吃筍。

3、筍系寒、澀之品，脾胃虛弱或者產後婦女不宜吃筍。

鹹肉燒筍

主料:鹹肉250克，豬肉(肥瘦)250克，竹筍500克。

調料:料酒25克，姜5克，大蔥5克，鹽15克，味精20克。

做法：

1. 洗凈鹹肉和鮮肉，切成塊，放入鍋內，加清水燒開，倒出，再洗凈

2. 竹筍洗凈，切塊。

3. 重新將鍋放入清水，放入鹹肉，鮮肉，蔥，姜，鹽，黃酒燒開，撇凈浮沫，加蓋燒至肉酥。

4. 放入筍塊燒熟，然後揀去姜蔥，加入味精炒勻即成。

薺菜

安吉清明節前的薺菜是最嫩最好吃的，生長於田野、路邊及庭院。其營養價值很高，食用方法多種多樣，也具有很高的藥用價值。具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。

薺菜好吃，但是也要注意幾點：

1、不要挑選帶花的薺菜。

2、薺菜不宜久燒久煮，時間過長會破壞其營養成分，也會是顏色變黃。

3、薺菜可以寬腸通便，故便溏者慎食。

4、體質虛寒者不能食用薺菜。

最後小安給大家一個建議，在燒薺菜的時候不要加醋、姜、料酒來調味，這樣會破壞薺菜本身的清香味。

薺菜雞蛋湯

食材：新鮮薺菜240克，雞蛋4個，精鹽，味精，植物油各適量。

做法：

1．新鮮薺菜去雜洗凈，切成段，放進盤內，將雞蛋打入碗內，用筷子順著1個方向拌勻。

2．炒鍋上旺火，放水加蓋燒沸，放入植物油，接著放入薺菜，再煮沸，倒入雞蛋稍煮片刻，加入精鹽，味精，盛入大湯碗內即成。

苜蓿

看了這個名字大家一定都很疑惑這個是什麼東西？告訴大家，安吉話叫「草籽腦」！聽了這個名字你們應該知道這個是什麼東西了。不要小看它哦，它的價值可是非常的高的。苜蓿防出血、清內熱、清脾胃、利尿、消腫。

熗炒苜蓿

食材：苜蓿一把，大蒜三瓣，花椒少許，花生油少許，鹽少許，雞精少許。

做法：

1.將苜蓿摘嫩葉，洗凈備用。

2.鍋內油燒熱，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒。

3.變色后加入鹽，雞精拌勻即可出鍋。

蕨菜

蕨菜在安吉的山上隨處可見，每年這個季節會有好多人上山摘蕨菜。蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成乾菜，做餡、腌漬成罐頭等。蕨菜嫩葉含胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、脂肪、糖、粗纖維等營養元素。

蕨菜的作用

1、蕨菜素對細菌有一定抑制作用，可用於發熱不退、腸風熱毒、濕疹、瘡瘍等病症，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。

2、蕨菜的某些有效成分能擴張血管，降低血壓。

3、所含粗纖維能促進胃腸蠕動，具有下氣通便的作用。

4、蕨菜能清腸排毒，民間常用蕨菜治療泄瀉痢疾及小便淋漓不通，有一定效果。

5、當今科學研究表明蕨菜還具有一定的抗癌功效。

涼拌蕨菜

食材：:蕨菜、蒜(按個人喜好)

做法：

1.蕨菜洗凈切段

2.放開水中煮大約一分鐘

3.撈出後過冷開水

4.蒜切成蒜泥

5.加入剁椒 、生抽、糖、 醋、 鹽、麻油、蔥花拌勻

6.淋在蕨菜上拌一拌即可

馬蘭頭

說起馬蘭頭安吉的小夥伴們一定不陌生吧！春天馬蘭頭是非常好的菜肴。

馬蘭頭據有摺疊抗炎鎮痛、摺疊防衰老，抗癌症的作用。對於治療慢性氣管炎也有一定的效果。功效這好的馬蘭頭，我們怎麼可以不吃呢！來教大家做一道好吃的馬蘭頭拌豆腐。

馬蘭頭拌豆腐

食材：馬蘭頭200g，豆腐100g，豬油適量，鹽適量，味精適量，芝麻油適量。

做法：

1.將馬蘭頭洗凈控水備用。

2.在燒熱的鍋中放入適量水。

3.蓋上蓋子大火燒開。

4.倒入馬蘭頭焯一下，之後用冷水沖幾遍控水備用。

5.將馬蘭頭切成小段。

6.在燒熱的鍋中放入豬油融化。

7.放入豆腐，用鍋鏟切成碎塊。

8.放入馬蘭頭翻炒。

9.放入鹽和味精。

10.點入少許芝麻油。

11.翻炒至香味溢出即可。

地衣

又名地木耳、地見皮、地踏菜。可能安吉00后的朋友們對這個東西不是很了解，在一些比較潮濕的地方還是可以見到的。地衣生長範圍很廣，適應性很強。是一種營養價值很豐富的野生美味。它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。

宜食：地耳適宜高血壓、頭昏頭痛的病人與丹毒或皮膚紅斑赤熱者以及夜盲症、目赤紅腫者食用;此外，宜與生薑同食。

忌食：平素脾胃虛寒，腹瀉便溏的病人不可食用;婦女產後、寒性痛經以及女性月經來潮期間不宜食用。

涼拌地衣

食材：新鮮地耳250克，蔥花適量。

做法：將地耳洗凈，去雜，入沸水鍋內焯一下，撈出瀝水，裝盤，加入精鹽、醬油、蔥花等，再淋上麻油拌勻即可。

此餚具有清熱明目的功效，適用於目赤紅腫，夜盲，久痢等病症。

香椿

香椿被稱為「樹上蔬菜」，是香椿樹的嫩芽。每年春季穀雨前後，香椿發的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養豐富，且具有較高的藥用價值。 香椿葉厚芽嫩，綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁，營養之豐富遠高於其他蔬菜，為宴賓之名貴佳肴。

香椿炒蛋

食材：嫩香椿頭150克，雞蛋6個，鹽、料酒、植物油各適量。

做法：

1.將香椿頭洗凈，用開水燙一下，再撈出放入冷水變涼，撈出過涼切末。

2.將雞蛋磕入碗內，加入香椿、鹽、料酒，攪成蛋糊。

3.炒鍋注油燒至七成熱，將雞蛋糊倒入鍋內，翻炒至雞蛋嫩熟，淋上少許熟油，裝盤即可。

青糰子

艾粑粑，也叫青團，清明果，清糰子，艾草過了春分如夜雨春韭，鮮嫩多汁，青糰子是過清明的時候必備的一樣食物。早早的在安吉鄉間的田埂里就能看到許多人在摘艾草。青團油綠如玉，糯韌綿軟、清香撲鼻，肥而不腴，是一款天然綠色的健康小吃。

做青團的艾草具有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒除濕等功效，而艾草的汁有去油解膩、消食降火的功效，同時還能起到美容的作用。

青團的製作方法：

1.將筍和腌制過的肉切成小丁狀，加上油，放在鍋里炒均勻。

2.艾草放入鍋中煮爛，撩出。

3.將麵粉和煮爛的艾草混合揉成麵糰。

4.把麵糰摘成一個個小圓，把炒好的餡包進去。

5.放入鍋中煮15分鐘。

水芹菜

大傢伙一定都吃過菜場里買的芹菜吧，今天要講的可不是菜場里的芹菜，而是野外的水芹菜，在鄉下小溪邊經常會看到鮮嫩的水芹菜，一掐還能掐出水來。

1. 芹菜的平肝降壓。

2.芹菜含有利尿有效成分，消除體內鈉瀦留，利尿消腫。

3.芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。

4.芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性貧血患者的佳蔬，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

水芹菜炒臘肉

食材：臘肉50g，水芹菜300g

做法：

1.水芹菜洗凈，水芹菜切段、雞蛋打散、臘肉切絲、蔥切段、姜切絲。

2.鍋放油燒熱放入蔥、姜、大料、炒香後放入蛋液和臘肉翻炒。

3.然後放入水芹菜段煸炒2分鐘后倒入醬油。

4.加入鹽，雞精，十三香，繼續煸炒2分鐘，出鍋前倒入香油。

茶葉蛋

清明的時候安吉人家裡不但會做青糰子，還有一樣東西是一定會做的，那就是茶葉蛋。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣，物美價廉。茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。

茶葉蛋香好吃，但是也不要多吃哦！一次吃一個，因為茶葉中的茶葉鹼會與雞蛋的蛋黃結合形成硫化鐵，進而影響人體對鐵質的吸收和利用，造成貧血癥狀。

做法：

1.煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然後，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。

2.茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、薑片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。

3.放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一隻乾淨的大瓶中，隨吃隨取。

自駕線路： 貴陽---甕安---餘慶---石阡---江口---銅仁---鳳凰---湘西---桃源---岳陽---九江---安慶---銅陵---宣城---安吉（全程約1600公里）

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以上部分圖文來自網路整理編輯

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