生豬價格大幅下跌，很有可能是這個原因造成的！

年後豬價不斷下跌，進入4月後更是加速下跌，全國範圍內都在下降，據部分豬販子透露，現在這個時節都不敢怎麼收豬，要麼就使勁壓價收，因為肥豬一天一個價，今天就比昨天低，今天的價格收豬，明天送到屠宰場去，就有可能虧本。

各方調查機構公布的數據顯示能繁母豬存欄數量一直在降低，加上不斷的拆遷禁養，存欄數量繼續降低，按照往年規律應該會造成豬價上漲或者穩定才對，但事實卻讓人看不懂猜不透。

目前全國外三平均價格在14.7元/公斤左右，還在震蕩中下降，作為全國豬價漲跌的「風向標」，東北三省有跌破14元/公斤的風險，與南方地區的價格區間拉大，北豬南運有可能拉動南方地區豬價降低。

下圖為近半年豬價變化趨勢圖：

關於肥豬出欄量，目前市場上沒有精準的統計數據，但據屠宰場方面反饋的數據，超重肥豬數量多，前段時間溫氏也上調了肥豬出欄體重，可以看出整個養豬行業利潤在變低，養殖戶不得不通過壓欄增重的方式來保持收益。

個人認為今年的豬價下跌是消費習慣的改變造成的，某些消費行為或者未知豬肉替代品開始出現，讓人們對豬肉的消費量降低，當然這些原因只是臆測，目前沒有充分的證據來說明。

在生市場調研中發現一個現象，消費者對普通豬肉的需求量減少，但是對於安全豬肉、特色豬肉採購量提高了，餐館對於生態豬肉、放養豬肉、土豬肉的消費增加，可見豬肉消費能力進入從量變到質變的階段。環保問題引起生豬養殖連鎖反應，食品安全、健康飲食和消費者購買力的提升將會推動豬肉消費能力改變，網易味央豬肉、一號土豬和各類生態放養豬肉市場不斷擴大就是最好的說明。

高檔豬肉和安全豬肉在不斷搶佔市場，普通的同質化豬肉消費必定減少，這類集約化養殖場流程化養殖出來的肉豬競爭力在縮小，養殖戶又到了需要轉變養殖思維的時候了。