重慶吃貨最愛去的這些「蒼蠅館子」，沒老司機帶路你肯定找不到！

我想，真正的重慶吃貨都明白一個事實

重慶的美食多到三天三夜也說不完

但是經典中的經典你吃過幾家呢？

是這樣 ↓↓↓

是這樣 ↓↓↓

還有這樣 ↓↓↓

人們都說：酒香不怕巷子深

其實美食也一樣！

一些好吃得捶胸口的東西都隱藏在垰垰角角

而且！都屬於典型的「蒼蠅館子」

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這個時候，你就需要一位老司機帶路了

今兒身為「老司機」的吃轉妹

帶你們看看哪些沒人帶路

根本就找不到的館子！

… …

譚譚魚

看樣子都是很偏僻的地方，不僅偏而且環境也不是特別好。就是居民樓的家裡，過道也擺著桌子，廁所邊也有桌子（別介意啊~）譚譚魚的老闆也是格外的傲嬌，多了不賣，過了不賣，晚了不賣，早了也不賣。

魚肉嫩滑鮮美，味道還不錯，裡面煮的魔芋也很入味，份量實誠價格便宜。鰱魚現稱現殺，很快端上桌來，一把蔥蔥鋪在面上，碗里的作料只有鹽巴黑芝麻花生點點，在紅湯的沖兌下散了開來，待到煮開湯汁沸騰，挑起大塊的魚肉在碗里攪拌入口，鮮香是最大的滿足。

☇ 地點：土灣勝利村72號

☇ 電話：023-65424089

☇ 人均：37元

嚴記蹄花

不得不說這是一家很富有傳奇色彩的蒼蠅館子，要說味道，那絕對好吃，非常棒！要說服務，那簡直是無與倫比的差，真是見識了老闆那個態度，不一般啊！不過前來的人似乎都習慣了……

豬蹄真特么好吃，豬蹄分量足且軟糯好吃，越吃越辣，但是完全停不下來！也有很多配菜，喜歡豆腐又辣又燙的時候吃最爽。牛肉是帶著點兒肥，特別香，瘦肉也特別爛，超級好，配米飯簡直了！

☇ 地點：金沙正街(近磁器口二十八中)

☇ 電話：15213233301

☇ 人均：61元

李米線

味道先不說了。現在的李米線也有些大牌脾氣了，等座排隊！點單排隊，等餐排隊，很多慕名而去的好吃狗們看到起坐起吃的人流清口水！

吃轉妹很早之前就聽說李米線是吃得辣得要升天的那種！泡椒放得多，味道很重，但是辣得又很舒服！在這種冷得不要不要的冬天，吃這個是再好不過了！

敢挑戰辣的，就一定要點泡椒的！辣得你跳腳！不過他家也有酸菜的哈！也特別好吃噢！記得喝湯……哈哈哈哈！

☇ 地點：龍溪街道金龍路87號(龍溪國小旁，花卉園捷運站2A出入口上行約300米)

☇ 電話：023-67904022

☇ 人均：19元

老太婆肥腸

老太婆肥腸是肥腸控絕對不能錯過的一家，也是開了很久的一家老店，環境比較簡陋、老舊！

她家主要賣的就是肥腸，而且特別好吃，肥腸弄得乾淨沒異味，和大白豆一起燒得很入味

，而且不會嚼不爛的，盛在土碗里端上來，滋味十足，下飯安逸得很。

紅燒肥腸是進店必點，他家的肥腸是燒的芸豆（大白豆），又好吃又入味，肥腸分量超級足， 香糯勁道，又不會嚼不爛。點碗肥腸再加份飯，生活如此陽光燦爛！

☇ 地點：沙楊路半月樓車站旁(近教育考試院)

☇ 電話：無

☇ 人均：22元

紅火鍋

據說這家店的老闆牛x的很！進店還要聽從老闆娘的指定座位才行！鍋底非常的醇厚，非常的濃郁，吃起來很辣，有味兒，覺得重口。

毛肚基本上是不得不點的，燙二十秒鐘吃起來很脆很舒服。黃喉燙起也很脆。。特色豆乾也推薦，厚型的，很嫩。鹵豬蹄也可以，鹵過了的是要好吃些。冷鍋到血，血熟了后好吃的板！

☇ 地點：教院路中段三陵大廈一樓(百年世家門口對面)

☇ 電話：023-88051206

☇ 人均：64元

八大坨牛肉館

這家店在陳家灣師院附近，有點隱秘，不是很好找哈。店面其貌不揚，但是你可真不能小看了它家菜。

肉確實是貨真價實，棟大一坨，沾干油碟和油碟兩種吃法，裡面配得有豆乾，豆芽，耳子，魔芋，海帶，還是多豐富的。撇開油后湯清爽，大坨的肉豪邁的切開后沾干油碟尤其好吃。像吃西餐一樣把肉切成小塊再分食，感覺逼格高高的哈哈哈。

☇ 地點：沙坪壩區陳家灣重師後門旁小巷內(智力網城南10米)

☇ 電話：15310908277

☇ 人均：50元

九九豆花館

這家豆花在道門口去了，一到飯點真的人多得爆！重慶數一數二的蒼蠅館子，很多人聽說過沒來過，一樓一底二層樓，裝修幾乎沒得，以前的老門面30年前什麼樣子現在還是什麼樣子。

他家的菜都是一小碗一小碗的，耳絲、燒白、還有涼拌藠頭是特色，每次去必點，再加一碗海帶湯，隨隨便便二碗乾飯下肚！

這家的豆花真的嫩到不行，都不太好夾起來！豆花最傳統的味道，配上沾碟，簡單又美味！

☇ 地點：渝中區道門口一院

☇ 電話：無

☇ 人均：13元

樊氏啞哥兔

解放碑王府井對面招行的小路進去300米左右的樊氏啞哥兔，店不大，店內只有5、6張桌子，生意太好，門口搭了個棚子，放了幾張桌子，晚飯時間通常都是爆滿。

兔子都是現宰先殺，向食客提供最新鮮的菜品，強烈推薦「薑絲兔」，綠尖椒與薑絲為主要佐料，看起來似乎口味溫和，實則越吃越辣，嗜辣之人吃上一次保證難忘!薑絲兔真的好好吃，肉很嫩，完全沒有膻味！

☇ 地點：九尺坎25號(家樂福出入口對面巷子內)

☇ 電話：023-86550548 13983917179

☇ 人均：84元

石灰市燒雞公

"蒼蠅館子"的東西或許不是最好，卻一定有著神秘的吸引力和特別的味道，讓人慾罷不能；石灰市燒雞公，算是重慶比較出名的「蒼蠅館子」了。你一定去過解放碑，卻不一定來吃過這家店！開在宏聲巷的居民樓里，進去之後有種「回家」的感覺！

芋兒煮得軟爛，雞肉滑嫩回甜，作為配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。想吃一定要提前打電話預定，即使是工作日的晚上店裡也是爆滿。

她們家的油碟很簡單，就是榨菜、芝麻和蔥，喜歡再加上她家的鹹菜，特別好吃！淋上油之後特別香，感覺沾什麼都很好吃。本就特別入味的雞肉，沾上佐料之後，瞬間口味就上升了一個檔次！

☇ 地點：大同路宏聲大廈旁(石灰市李串串總店旁)

☇ 電話：023-63703274

☇ 人均：65元

純陽老酒館

開了快30年的「純陽酒家」店面只有二十幾平米，提醒一下，這個很有蒼蠅館子的風格~ 環境還真是有點兒惡劣，所謂的廁所就是一個梯步的拐角處，進去后連轉個身都麻煩。天天基本上都是人滿為患！路過那裡的時候每次都是排隊排起的！只有個人早點去！觀音岩車站背後！

據說，前些年都是老闆親自打佐料，現在變成徒弟打佐料了，但是總體上說也還是有那個味兒。

豌豆肥腸完全是燉融了那種，入味！各色冷盤也巴適，作料打得好！辣椒香且略帶回甜。烤腦花炒黃喉等味大且濃。家常菜風格讓人慾罷不能，吃到撐。當然，最具特色的還是酒！溫酒！十幾種各色泡酒，仿古的粗瓷酒具，干！

☇ 地點： 觀音岩純陽洞劉一手火鍋旁支路下坡走50米(近捍衛路)

☇ 電話： 023-63521783

☇ 人均：61元

吃轉重慶

Today趣味兒：

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