清涼夏日小菜系列之涼拌土豆絲

By 袁淼whki

用料

• 土豆 一個
• 蔥花 適量
• 辣椒醬 適量
• 生抽 適量
• 醋 適量
• 香油 適量
• 鹽 適量
• 雞精 適量

做法步驟

1、土豆洗凈切絲浸泡祛除澱粉

2、鍋里添水燒開，將祛除澱粉的土豆絲放進去焯一下

3、變色了立刻撈出來

4、過涼水

5、把水倒掉以後加入鹽，雞精，醋和生抽調味

6、凹造型第一步，擺盤

7、凹造型第二步，把蔥花和辣椒醬放在土豆上點綴一下，並倒入適量的香油調味，這就是成品啦

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。