吃一輩子的三七，我敢說沒有幾個人真正認識三七

網路上廣泛發文說長期服用三七是在拿生命冒險。但事實上，長期服用三七並沒有文章上說的那麼可怕，但也不是什麼人隨便就能吃的，我們應該正確認識三七科學合理使用三七。好多人吃一輩子的三七我敢說事實上並沒有幾個人真正認識三七。

三七為五加科植物三七的乾燥根和根莖，味甘、微苦，性溫，具有散瘀止血、消腫定痛的功效。三七用途十分廣泛，是傳統中藥雲南白藥的主要成分。三七除了治療外傷療效顯著外，在治療心腦血管疾病、降血脂等方面也有很好的效果。

1.活血。三七中具有活血作用的是三七總皂苷，通過提高血小板cAMP含量而抑制血小板聚集功能。臨床雙盲隨機試驗證明，三七對於血液黏滯度高患者的治療效果優於阿司匹林，且熟三七的抗血小板聚集及抗凝血的效果好於生三七的提取物。

2.降血脂，防止動脈粥樣硬化。三七可減少動脈中粥樣斑的形成，顯著降低血漿中的膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇的含量，從而防止動脈粥樣硬化。

3.降血壓。三七總皂苷及Rg1型皂苷都有明顯的降血壓作用。目前普遍認為三七總皂苷是鈣通道阻滯劑，擴血管的機理可能是阻斷去甲腎上腺素所致鈣內流，達到降血壓的作用。

但三七分兩種一種為普通三七一種為土三七。

三七和土三七都是止血藥，二者名稱、功用相似，但三七為無毒級，可以長期服用。土三七的來源有兩種，即景天三七和菊三七，均可止血、止痛、散瘀消腫。在應用過程中常出現混用現象，很多人常將土三七當作三七使用，自製藥茶、藥酒或葯膳。殊不知，過量服用或長期服用土三七可能導致葯源性肝損傷、肝靜脈閉塞症等不良反應。

有哪些人不宜吃三七呢？

孕婦 因三七活血化瘀作用較強，孕婦禁止使用。

經期婦女 月經期間服用三七粉，易導致出血過多。但如果是血瘀型月經不調，則可以用三七粉活血化瘀來調理月經。

兒童 三七粉有提高免疫力的作用，10歲以下兒童還未發育完善，長期服用可能會影響自身免疫力的發育。

陰虛人群 三七性溫，血熱妄行或出血兼有陰虛口乾者，不易單獨使用。

服用注意事項。

服用三七不可擅自加大劑量或延長用藥時間，一般煎服用量3g～9g，研末吞服每次1g～3g。三七與其他止血藥或活血化瘀葯合用時，應酌情減量，以免藥效疊加而出現不良反應。三七中含有皂苷，不宜與酸性較強的藥物合用，以免在酸性環境下與酶發生水解失效。

三七粉的具體服用方法。

生吃 止血化瘀、降血壓、降血脂，用於跌打瘀血、外傷出血、產後血暈、吐血，以及冠心病、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。作為日常保健用，通常的吃法是每天3g～5g，溫水或者用牛奶分兩次送服，最好在飯前服用，有利於對三七有效成分的吸收；睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴。

熟吃 補血、養血，用於身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、失血、貧血等。熟三七粉對手術后的患者和痛經等婦科病有很好的效果。通常都是燉雞或者燉排骨，雞或者排骨熟后，加入10g～20g三七粉或者三七頭，燉10分鐘即可（時間太長會破壞三七中的有效成分）。