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丑時:舊血不去,新血不來,深度睡眠讓肝血推陳出新

丑時:舊血不去,新血不來,深度睡眠讓肝血推陳出新

丑時--1∶00~3∶00--肝經最旺

丑時(凌晨1~3點)氣血流注肝經,這時輪到肝"值班"了。肝主藏血,中醫認為"卧則血歸於肝",人體在此刻應進入深度睡眠當中,以利於肝血的代謝。如果此刻沒有好好休息的話,肝血不能及時迴流,就會導致代謝失常。肝血不能"推陳出新",肝的功能就會受到影響,從而引發肝病。現在得脂肪肝的人越來越多,就與不規律的生活習慣有關。

肝臟功能出現異常,對工作也會產生一定的影響。《黃帝內經》認為,肝為"將軍之官,謀慮出焉"。肝與思維也是緊密相關的。肝氣足,思維就會敏捷,反應也會更加靈敏。反之,就會反應遲鈍,工作效率也會大大降低。"肝開竅於目",視力也會因此而受到影響。所以,無論是為了您的健康還是事業,丑時保證深度睡眠都是必不可少的。

丑時春入戶,養好了肝血,人在春天就不容易犯困

春天的腳步近了,陣陣春困總會不時地襲來。中醫認為,"肝為罷極之本",春困與肝臟有著密切的關係。所以要想預防春困,就得養好肝。肝五行屬木,與春天欣欣向榮的氣象正好相合,此時養肝,可起到事半功倍的效果。

俗話說:"春困秋乏夏打盹,睡不醒冬三月。"春天本來是萬物生髮,一片欣欣向榮的季節,可是很多人卻呵欠連天,昏昏沉沉,一副沒有睡醒的樣子。因為太常見了,所以有人將之總結為"春困",似乎這是理所當然的行為。其實春困是有些說法的。為什麼會出現春困呢?這是因為剛剛經過一個漫長的冬季,人們在抵禦嚴寒的過程中消耗了體內大量的陽氣。陽氣順應春生、夏長、秋收、冬藏的規律,待到初春時,陽氣剛剛生髮,氣血偏於外行。"冬藏"消耗大量陽氣,若此刻熬夜或大腦思慮過多,肝失疏泄,陽氣生髮再受到限制,身體就極易疲勞、倦怠。

再者,按照祖國醫學"天人相應"的理論,自然界的四季與人體也是一一對應的。春季適逢肝經當令,因此肝氣在春季最為旺盛。肝氣旺盛,易致脾濕,濕困脾胃,就會造成整個脾胃的運作失常,以致中氣不足,人體就會出現疲勞、乏力、頭昏腦漲等不適癥狀。

既然知道了春困產生的原因,那麼如何來預防呢?我們知道,春困與肝有著緊密聯繫,所以要想預防春困,首先要做的就是養肝。肝五行屬木,樹木在春天都要抽枝發芽,孕育果實,從而為夏秋結果做好準備。肝臟也是如此。肝與春相應,主生髮,與春天欣欣向榮的氣象正好相合,所以春季養肝效果是最好的。肝最主要的功能是調節全身氣血的運行,氣血足了,臟腑得到足夠的滋養才能發揮正常的功能,人體抗疲勞的能力就會增強,從而起到緩解春困的效果。

那麼如何養肝呢?《素問·四氣調神大論》曰:"春三月,此為發陳,天地俱生,萬物以榮。夜卧早起,廣步於庭,披髮緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。"這裡,古人就給我們指出:早睡早起,經常散步,披散頭髮,穿寬鬆的衣褲,勿動殺念,一切順應自然,這就是春天的養生之道。當然,古人的生活方式與現代人有所差別,我們也不必完全照搬,只要在日常生活中多注意做一些伸展筋骨的運動就可以了。比如說早晨起來之後伸伸懶腰,你可別看這個動作小,它養肝的效果可是非常好的。因為經過一夜睡眠后,人體鬆軟懈怠,氣血此時流得很慢,所以清晨醒來后總會感覺渾身鬆軟無力。根據"人卧血歸於肝","人動則血流於諸經"的原則,通過伸懶腰可以起到行氣活血、通暢經絡的作用。通過這個動作,不僅可使頭腦更加清醒,肝臟功能同時也受到了激發,從而起到很好的養肝效果。

除此之外,我們在飲食上也要注意,平時多喝些雞湯,對養肝是很有好處的。五禽中,雞應於肝,所以雞湯滋養肝血、肝陽的效果非常好。我們平常見到一些女性坐月子時都會喝雞湯,就是這個道理。這裡為您介紹一款補肝安神的葯膳--靈芝雞湯。

靈芝雞湯

材料:三黃雞1隻(大約2000克)、靈芝2朵、蔥1根、姜1塊。

製作:

1.將三黃雞去除內臟后洗凈,生薑切片,然後連同雞一起放入鍋中煮沸,然後撈出備用。

2.將蔥切成細段,然後連同薑絲、靈芝、雞一起放入湯煲中,加入適量的清水,大火煮沸。10分鐘后將表面的浮沫撇去,轉成小火再煲上一個小時。

3.加入適量的食鹽調味,然後以中火煲15分鐘即可。

這道湯不但可以補肝安神,對因神經衰弱而導致的失眠也是很有好處的,而且味道鮮美。閑暇時分,找一本自己想讀卻許久未讀的書籍,煲一鍋雞湯,在香味瀰漫當中靜靜品嘗,豈不是人生一大樂事?

古代先哲荀子曾說過:"登高而招,臂非加長也,而見者遠;順風而呼,聲非加疾也,而聞者彰。"意思是說,藉助外力,可以使我們做得更好。養生也是如此,只要遵循自然規律,順應天時,並學會從大自然中汲取無窮無盡的力量,就能永葆健康。

睡得越深,肝臟凈化血液的工作效率就越高

丑時肝經當令,肝血在此刻完成代謝。肝臟每天都在勞累地工作,不僅要生產出新鮮的血液,還要完成大部分的解毒工作,我們一定要好好對待它。養護肝臟最好的辦法就是睡眠,"人卧則血歸肝",肝血得到正常的代謝,自身才能健康。

我們說過,關於養生,就是要做到"天人合一",也就是要順應自然規律。丑時肝經當令,也就是說凌晨1點到3點鐘膽經已經下班了,這時萬籟俱寂,我們的肝經也該幹活了。

肝幹什麼活呢?我們知道"肝主藏血"。中醫認為,肝有負責貯藏血液及調節血量的作用。休息及睡眠時,機體處於靜止狀態,氣血便會藏於肝臟。當我們的身體工作及運動時,肝臟便將事先貯藏的血液運送到全身,從而給機體提供能量,使人體可以正常工作。

可以這麼說,肝臟相當於儲存能量的"倉庫"。以中醫的觀點而言,丑時是氣血流經肝臟的時段,此時廢舊的血液被淘汰,新鮮的血液再生,肝臟的新陳代謝得以順利進行。人累了身體知道要休息,然後體能才會恢復。肝臟也是如此。此刻也是肝臟自身功能得到修復的時候。

按照人體的生物鐘規律,丑時大多數人都已進入了甜蜜的夢鄉。而這也正與中醫養生的觀點相符合。《黃帝內經》認為,"人動血行於諸經,人卧則血歸於肝"。也就是說,只有當人體靜卧時,氣血才能歸於肝臟。如果丑時不入睡,肝還在輸出能量支持人的思維和行動,氣血就會繼續不停地"運行於諸經",無法歸肝養肝。這樣"倉庫"就沒有辦法存儲下能量,而且還要接收一大堆的垃圾。眾所周知,肝臟還有一個功能是排毒。它是我們人體最大的解毒器官。人體每天會產生許多的毒物、廢物,有時食物中也包含一些有害的物質,這些都是我們體內的垃圾。生活中垃圾多了,蒼蠅、蚊子就會滿天飛,所以我們都會及時將其清理出去。體內的垃圾自然也是如此。可是如何將這些毒素排出呢?這時,肝臟就會挺身而出了。它可以分解由腸道吸收或身體其他部分製造的有毒物質,然後將其轉化為無害的物質分泌到膽汁或血液中,之後再將其排出體外。在這個過程當中,充足的氣血既可以為肝臟解毒提供能量,又可以起到"搬運工"的作用。"垃圾"沒有了,病毒就失去了生長的溫床,人體也才能健康。

生活中我們見到一些人經常連夜奮戰,整宿不睡覺。這樣就會違反人體的生理規律。如果肝臟的血液得不到代謝,存儲能量的"倉庫"空了,體力也就無法恢復,這時我們總會感到特別累。新鮮的血液無法生成,原來進入血液中的毒素也就無法順利排出,如果長期積聚在人體內,就會產生病灶。我們知道廣東、香港一帶得肝病的人特別多,主要因為那裡比較盛行夜生活,許多人晚上還會吃夜宵、喝酒。肝臟不僅得不到休息,還要超負荷地工作,長此以往難免會有閃失。正應了那句話:"種瓜得瓜,種豆得豆。"脂肪肝、肝炎找上門也就不足為怪了。

要想養肝,最好的辦法就是"睡"。不僅要"睡著",還得"睡好"。因為睡得越深,肝血迴流的效果越好,運行、排毒的功效就越高。睡眠質量不好,就會造成肝火上升。按照養生的觀點,每晚最好在子時前入睡,這時肝膽都可以得到很好的休養。而且晚上最好不要從事腦力活動,那樣也是會影響睡眠質量的。

"人卧則血歸肝。"所以不僅是晚上,白天我們也可以找時間"卧著"。中午小睡一會兒,晚上吃飯後稍稍休息一下,都能讓肝發揮其解毒作用,從而起到很好的清除疲勞的效果。

養生的奧妙就在於陰陽平衡。我們常常高喊"生命在於運動",這句話也並非完全準確。該動時動,該靜時靜,動靜結合,順應天時才是最好的養生方法。所以,該吃時吃,該睡時睡,將心放寬,雖然簡單,卻是最好的養生法。只是,大多數人卻已經習慣了抱著金飯碗討飯吃,將它遺忘在一邊了。想要追求健康的您,不妨先檢查一下自己是否也犯了這樣的錯誤!

養好肝血,拯救你的眼睛

"久視傷血,久坐傷骨。"對於電腦族而言,經常會出現視物模糊、雙眼乾澀等癥狀,這是因為肝血不能滋養雙目所致。因此,想要養眼,先得護肝。肝血充盈,你才可以顧盼生姿。

前些日子,到朋友家喝茶。朋友的妻子向我抱怨,感覺最近眼睛越來越不好了,不但視力下降了,眼睛還經常會感到發澀、發脹。她是從事IT行業的,從早到晚都要對著電腦,時間一長,眼睛自然會受不了的。

生活中,深受這種困擾的人應該不在少數。特別是"電腦族",眼睛酸澀、視物不清、視力下降等幾乎成了家常便飯。有些人認為點些眼藥水就沒事了,殊不知,這是眼睛不堪重負,在向我們提出嚴重抗議了。

裁判亮出了黃牌,我們就得停下來好好調整,不然就得紅牌罰下了。那麼如何來保養眼睛呢?想要養眼,先要養肝。因為肝和眼睛的關係十分密切。按照中醫的理論,肝的經脈上連於目系,眼睛的視力正常與否,皆有賴於肝的疏泄及肝血的滋養。《靈樞》認為,"肝氣通於目,肝和則目能辨五色矣"。也就是說,肝血提供的血液和陰津可以滋養眼睛,只有肝臟功能正常,看東西才能清晰明亮。一個人的眼睛如果顧盼有神,表明他的肝血充足;而肝血虧損,眼睛得不到足夠的供養,就會出現"目澀不靈"現象。我們知道一些人年老後會眼花,而且以女人居多。這是因為女人以血為本,耗血較多,再加上年齡的增長,肝臟功能的減弱,以致肝血不足,目失所養所致。可見,養好肝是明目的基礎。

眼睛最易受傷的恐怕就是"久視族"了。按照中醫"久視傷肝,久坐傷骨"的理論,電腦族成天對著電腦屏幕"望穿秋水",肝血得到大量的消耗,如果晚上再加班熬夜,就會影響肝血的及時迴流。"目受血而能視。"肝血只消耗卻得不到補充,眼睛就得不到足夠的"食物",長此下去自然就會生病,發生故障也就在所難免了。所以,想要養眼就要先養肝血。

那麼如何才能養好肝血呢?最好的辦法就是保證充足的睡眠。儘管有些老生常談,但卻是最好的辦法。晚上最好不要熬夜,23點前準時入睡,使肝膽得到正常休養,肝血得以及時迴流。生活中要盡量避免眼睛過度疲勞。工作時最好每隔一小時或閉目休息一會,或極目眺望遠處的風景,使眼睛得到適當的休息。除此之外,適當做些按摩也是有好處的。下面就為你簡單介紹兩種簡單有效的按摩方法。

方法一:按摩頸部

將手掌放在頸部,上下或左右來回搓動,大約3~5分鐘,至有微熱感為止,這樣可以起到促進頸部血液循環的功效。

方法二:推搓兩脅法

將雙手按於腋下,肋骨間隙推搓至胸前,至兩手交叉時返回。如此反覆推搓30次。

頸部血液循環正常,上升到頭部的氣血就會增多,而頭部的供血又直接影響到眼睛。所以搓熱頸部對改善眼底及整個大腦的供血都是有好處的。

兩脅指兩側下胸肋及肋緣部,為肝膽胰所居之處,經常推搓此處,可起到增強肝功能、養肝護肝的效果。

除此之外,工作間隙還可以泡杯菊花枸杞茶。菊花以杭菊花為好,枸杞以寧夏枸杞為好。據《本草綱目》記載:菊花"性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效",而枸杞也有補

腎益精、養肝明目的效果。將10克杭菊花和10克寧夏枸杞用沸水沖泡大約10分鐘,就是鼎鼎有名的杞菊茶。也可以根據個人的口味適當加入一些蜂蜜或是冰糖,不僅口感極好,護眼的效果也相當不錯。

眼睛是心靈的窗戶。一雙明亮的眼睛不僅可以給你帶來清晰的世界,還可以讓你顧盼生姿。"明眸善睞"應該是不少愛美的女孩子所追求的。所以我們一定要細心呵護自己的眼睛。而養肝則是護眼的基礎,肝血充盈,你才可以"巧笑倩兮,美目盼兮"。

女人以肝為本,遠離婦科疾病,一定要養好肝

女人從出生的那一天起就與肝結下了不解之緣。月經、白帶、懷孕、分娩、哺乳等哪一樣不要耗費大量的氣血?肝相當於身體里的"血庫",只有這個"血庫"充盈,我們的身體才有取之不盡、用之不竭的能源。

您是否有過這樣的經歷,平白無故地臉色發黃、心情鬱悶、總想發脾氣,特別是"那幾天",脾氣總會特別大,看誰都不順眼。

其實,這也不怪女人,誰讓女人以肝為本呢!可能您覺得有些奇怪,月經不是跟腎精有關嗎,怎麼跟肝又扯上關係了呢。的確,所謂"經水出諸腎",腎精是月經產生的根本。但精必須化以為血,藏之於肝,注之於脈,然後才能轉化為月經。可見,月經與肝是脫不開干係的。

對於女人來說,肝臟似乎更容易受傷。每個月的"大失血"讓血總是處於虧損狀態。血虛又會影響肝的功能,所以月經時女人出現火氣大也就不足為怪了。不但是月經,女子的一生幾乎都與肝經存在著密切的聯繫。除了月經外,女人的白帶、懷孕、分娩、哺乳等都需要耗費大量的氣血。也就是說,女人的生理功能只有依賴雄厚的氣血滋養才能完成,因此才會有"女子以血為主,以肝為養"的養生古訓。

肝藏血,主疏泄。它相當於一個"血庫",這個血庫充盈,肝的疏泄功能正常,則任沖二脈通暢,月經就會準時到來,妊娠、孕育及分娩等也得以順利進行。如果"血庫"告急,或是肝的疏泄功能不正常,以致沖任失調,就會導致月經紊亂、白帶異常等病症,嚴重時還會導致不孕不育。而且女子性格多偏於內向,多愁善感,因此容易被七情所傷,這樣就更易導致氣機淤滯。氣滯則血不行,臟腑失去氣血的滋養,月經失調、痛經、不孕等各種婦科病也就接踵而來了。誠如《濟陰綱目》所說:"凡婦人無子,多因七情所傷,致使血衰氣盛,經血不調……不能受孕。"所以,女子更要保護好自己的肝臟。

要想養肝,一定要注意飲食。正所謂"巧婦難為無米之炊",沒有充足的營養供應,身體就算本事再大,血也生化無源。肝臟喜歡什麼呢?它喜歡青色的食物。因為"肝主青色",比如一些人晚上睡不好,早上醒來後面色發青就是這個原因。同樣"青色入肝經",青色食物對肝臟也有很好的滋養功效。所以,平常多吃一些青色的蔬菜,對養肝是很有好處的。煙花三月,許多朋友喜歡出門踏青。趁踏青的時機品嘗一些新鮮的野菜,既可賞心悅目又可養肝護肝,真可謂兩全其美。當然,吃不到新鮮的野菜也沒關係,"肝性喜酸",可以去市場選購一些天然原味的綠色蔬菜,在家烹飪時適量加些食用米醋,也有益肝臟健康。

當然,飲食上的調養只是外在的,女性朋友情緒波動較大,學會調控情緒就變得十分必要了。這裡給您介紹一套可以疏肝理氣的按摩手法。

疏肝理氣按摩手法

1用拇、食、中三指捏拿右季肋部(即右上腹部)皮膚,自上而下進行捻動,用力適度,如此反覆操作3分鐘,以產生微熱感為佳。

2將手掌張開,兩隻手掌重疊放置在右季肋部,適度用力,自右向左橫擦3分鐘,以皮膚微紅髮熱為止。

這套手法按摩的重點在右季肋部肝膽區。右季肋部為肝臟的位置,肝的下面便是膽囊。這種方法可以直接對肝臟和膽囊形成刺激,從而起到疏肝理氣、調暢氣機的效果。捻時注意用指腹用力,一邊搓捻一邊移動。這套手法比較簡單,一學就會,效果也很不錯。對於經常鬱悶的女性朋友來說,有很好的疏肝解郁的效果。

生活中人們往往存在一種誤區,那就是"養肝是男人的事",因為肝硬化、肝炎等似乎更偏愛男性。其實,對於女性而言,養肝更加重要。女人從出生的那一天起就與肝結下了不解之緣。因此,對於這位"朋友"我們更要細心地照顧,就像照顧我們自己的孩子、自己的父母一樣周到。不知不覺中你會發現,自己在收穫健康的同時,也將美麗繞在指間了。

怒傷肝,有了火氣一定要發泄出來

人活在世,哪有不生氣的時候。怒則傷肝。"肝者,將軍之官",這位剛正不阿的將軍出了事,後果是很嚴重的。所以,我們得好好伺候它。平常做到少生氣,最好做到不生氣,生活中要學會修身養性。不經意間或許你會發現,疾病已經很少登門了!

如果將心比喻為君王的話,肝就是剛正不阿的將軍。《黃帝內經》認為:"肝者,將軍之官,謀慮出焉。"後世有醫家王冰作註解:"勇而能斷,故曰將軍。潛發未萌,故謀慮出焉。"將軍肩上的責任可是很重的,君王的安全要它來保護(藏血以養心),外敵的入侵要它來防禦(解毒),此外還要運籌於千里之外。如果將軍出了毛病,那可就天下大亂了。所以對於這位將軍,我們一定要愛惜,不要讓它受到傷害。因為,這位將軍也有害怕的東西,那就是怕"怒",怒則傷肝。

從氣機的升降運行來看,肝氣宜條達舒暢,柔則血和,郁則氣逆。我們知道,一個人生氣的時候,總會感到血往上涌,近而出現面紅耳赤、吃不下飯、胸悶腹痛等癥狀。這是因為"怒則氣上",肝氣生髮太過。肝藏血,血隨氣行上衝到頭部,就會產生眩暈、臉紅脖子粗等狀況。《素問·生氣通天論》說:"大怒則形氣絕,而血菀於上,使人薄厥。"生氣所導致的後果可不止這些。肝失疏泄,肝氣就會像匹野馬一樣在體內橫衝直撞;肝氣橫逆犯脾,脾失運化,我們就會感到腹脹;橫逆犯胃,就會出現呃逆、吃不下東西,嚴重時甚至還會導致吐血。看過三國的人肯定會對"諸葛亮三氣周瑜"記憶猶新。周瑜大喊"既生瑜,何生亮"后便氣得吐血而亡,就是因為怒傷肝而致氣血損傷。所以,想要保護肝臟,一定要做到少生氣。

但人非聖賢,哪有不生氣的道理?做不到不生氣,但至少要做到生氣后把火氣發泄出來,把"火"窩在心裡,會比發脾氣更傷肝。所以,當別人沖你發脾氣,吼兩聲時你千萬別往心裡去。他把心裡的"火氣"發泄掉了,肝臟也就安全了。如果這股火憋在體內,反而會很危險。因為我們的身體是有一定的調理機能的,你不幫它排泄,它自己就會想辦法排解,只是排解的方式有些恐怖,有一個耳熟能詳的名字--肝硬化。所以,我們要"該發火時就發火"。儘管這在別人眼裡看來有傷大雅,但總比跟自己的身體作對要好得多。

而有些女性朋友生氣時則喜歡憋在心裡,自己一個人生悶氣,這樣肝氣也得不到宣洩。肝經走兩脅,乳房為肝經的必經之處,肝氣鬱結,時間久了就會導致乳腺增生。肝無補法,只有破法。想要破解肝氣鬱結有一個很好的辦法,那就是哭。按照中醫五行說,肝為木,有生髮的特徵,在志為怒;肺為金,在志為悲。金可以克木,所以悲克怒。一個人生了很大的氣,要想讓她把氣給泄了,哭也是不錯的選擇。女人生氣了喜歡哭鼻子,這時你可千萬別阻止她,這其實是在"排毒"呢。哭完之後,心中的鬱悶也就化解了,這時也就不會對我們的身體造成傷害了。當然,哭得太過也不好,像林妹妹一樣整天哭哭啼啼的,就會傷到肺了!

當然,能做到不生氣是最好的。何必跟自己過不去呢!《老老恆言·燕居》說:"雖事值可怒,當思事與身孰重,一轉念間,可以渙然冰釋"。所以不妨學得豁達一些,大度一些。這就需要我們博覽群書,增加內心的智慧和力量,胸懷坦蕩,可以正確處理那些令自己不愉快的事情。先要修心,才可以養性。當你戰勝自我時,疾病也自然就不敢再找上門來了!

"夜雨剪春韭",養肝莫忘吃春韭

春天萬物復甦,自然界的陽氣最重,此時正好可以借天時以養肝。除了保證充足的睡眠之外,日常飲食中多吃些韭菜,對養肝有很好的功效。

暖暖的春風,醉人的楊柳,讓人感到春天的腳步越來越近了。

我們說過,春天養肝的效果是最好的。因為此時萬物復甦,自然界的陽氣也最為旺盛,此時養肝,便是借天之時。如何養呢?最好的辦法自然是睡眠,這個我們在前面也都已經講過,此處不再多說。除此之外,我們還可以藉助食物來養肝。而眾多的食物當中,效果最好的當數春天的韭菜。

韭菜在生活中比較常見,想必大家肯定不會陌生了,但對它的功效你卻不見得完全了解。為什麼韭菜可以養肝呢?韭菜在中醫中又有"起陽草"、"長生草"的美譽,最宜人體陽氣的生髮。韭菜可分為春韭、夏韭和秋韭。其中以春韭品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差。杜甫曾寫過一句有名的詩句:"夜雨剪春韭,新炊間黃粱",說得就是春天的韭菜香。春天的韭菜順應春天的生髮之機,吸收天地精華,養肝陽的效果是最好的。《本草綱目》認為韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜,所以春韭不僅養肝陽效果最好,味道也是最好的。韭菜的藥用功效歷來也一直備受醫家的推崇。《本草拾遺》認為韭菜可溫中下氣,補虛、調和臟腑。李時珍也認為其"葉熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補中,乃肝之菜也",是說韭菜是補肝的最佳菜蔬。春寒料峭,韭菜不僅能壯陽補虛,還能驅陰散寒,增強人體的脾胃之氣。脾胃為後天之本,氣血生化之源。張仲景在《金匱要略》中提到:"夫治未病者,見肝之病,知肝傳脾,當先實脾,……中工不曉相傳,見肝之病,不解實脾,唯治肝也。"意思是說,醫術高明的醫者,見到肝病,知道它會影響到脾胃,所以治療時往往會以調理脾胃為先;而醫術差的醫者見肝病卻只知治肝,不知從調理脾胃入手。所以,脾胃健壯對肝功能的正常發揮也是大有裨益的。

韭菜的做法很多,比如韭菜炒雞蛋、韭菜炒蝦米等。西北有道名菜,叫"黃馬卧草灘",就是將韭菜炒熟之後,再在上面蓋上一大塊炒得黃焦焦的雞蛋,色、香、味俱佳。這裡,我們再給大家介紹一款韭菜炒羊肝。

韭菜炒羊肝

取韭菜150克,羊肝120克,植物油、薑絲、精鹽、黃酒各適量。將韭菜洗凈后,切成3厘米長的段,羊肝切成薄片。鍋內加入植物油,燒至八成熟後用薑絲爆鍋,然後下羊肝片和黃酒炒勻,最後放入韭菜,炒熟后即可食用。

中醫認為,羊肝性涼,味甘,入肝經,《千金·食治》謂之有"補肝明目"之功效,再與韭菜相搭配食用,補肝效果更好。這道菜既可單食也可佐餐,每天吃上一頓,對養肝明目有很好的效果。

古人養生講究"天人合一",只有從大自然中借力,才能獲得無窮無盡的力量。春日多食些韭菜,再於閑暇之時漫步於芳草小徑,或者去郊外踏青問柳,登高望遠,使身心完全與自然相融,達到物我兩忘的境界,健康長壽,自然也就不期而至了。

附:丑時經絡鍛煉:肝經之上生靈藥,太沖行間章門找

足厥陰肝經與足少陽膽經表裡相合,從下往上走,起點在大腳趾趾甲後面的大敦穴,沿著腳背內側(行間、太沖)向上,經過內踝前一寸處(中封),沿小腿內側往上,在內踝上方交足太陰脾經,向上經過膝關節內側,沿著大腿內側中線進入陰毛中,環繞過生殖器,上至小腹,挾胃兩旁,屬於肝,與膽聯絡,再往上通過橫膈,分佈在脅肋部,沿喉嚨之後,進入咽喉部,連接目系,上行出於額部,到頭頂與督脈交會。

肝經有兩條分支,一條從眼部走向面頰,往下環繞在口唇的裡面;另一條從肝分出,穿過橫膈,向上注於肺,交手太陰肺經。

按照中醫的子午流注理論,氣血流注肝經的時間是在凌晨的1~3點,也就是丑時,但這時候同樣也是我們睡眠的黃金時間,所以肝經的調養同膽經一樣,也應該放到其他時間來做。足厥陰肝經是上下走向的一條經絡,從腳趾經腹部到頭頂,這麼長的一條經絡,我們不可能面面俱到,只能抓重點,而且是重中之重。這個"重中之重"就在於太沖、行間和章門三個穴位。行間穴是肝經上的第二個穴位,在腳背側,足大趾和第二趾的趾縫處靠大趾一方。太沖在行間後面一點,第一趾骨與第二趾骨間隙後方的凹陷里即是。這兩個穴位可以連起來刺激,每天晚上泡腳之後睡覺之前(因為通過熱水泡腳已經激活了腳部的氣血,這時候刺激效果更好)用兩手的大拇指(或者食指、中指)從太沖往前一次一次緩慢而有力(適當用力)地推揉到行間;可以兩手同時按摩兩腳,也可以一邊一邊地來,每隻腳推揉5分鐘。

肝經上還有一個非常重要的寶貝就是章門穴。章門,章同"障",有屏障之意;門即門戶,簡單理解,章門就是內臟之門戶--一個極具戰略性的位置,可見其重要性非同一般。章門位於腹部的兩側,與肚臍相平。教大家一個最簡單的尋找方法,兩胳膊緊貼兩側褲縫自然下垂,然後抬手屈肘,肘尖下即是章門穴。

此穴有一個很好的刺激方法,兩手作叉腰式,大拇指向內扣,指尖按揉穴位。但因其處於內臟要害部位,動作不要太重,每天1次,每次輕揉3分鐘即可;還要注意,很餓的時候、很累的時候和飯後一小時內不要揉,以免傷及內臟。

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