又到草莓上市時，想減肥的妹子們可不要錯過了

文丨葯療君，編丨吳迪

草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。草莓原產於歐洲，20世紀傳入。當今，美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。種植草莓的時間不長，且多栽培在城市郊區，產量較多的有京、津、沈、杭等市。

草莓性涼，昧酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。它還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化及排便。

草莓的營養成分容易被人體消化和吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。革莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

說到草莓的減肥效果，主要是草莓含有豐富的果膠和膳食纖維，能夠很好的幫助消化和排便，從而達到減肥功效。同時，其含有豐富的鞣酸，能有效的吸收致癌化學物質。由於其性苦，能夠很好的潤肺生津，且對於胃腸道和貧血都有一定的滋補作用，還能有效的防止動脈硬化、冠心病的產生，是老少皆宜的健康食品。

如果想把草莓做成營養餐的話，建議還是做成果汁，或者優格，推薦草莓榨汁，或者將草莓切碎加入優格，做成草莓果肉優格，可以作為晚上營養的補充。

草莓減肥食譜推薦：草莓優格

材料：草莓8個、低脂優格1杯

做法：草莓洗凈后，去蒂並切成片狀。將草莓放入低脂優格中拌勻即可。

注意：挑選的時候應該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者；太大的草莓忌買，過於水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。

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