蜂蜜，蜜汁雞肉串

滿大街的燒烤羊肉串、雞肉串等時不時的飄著誘人的香味，但是誰都知道那些是不健康的，不如自己在家製作烤串，比如今天的蜜汁雞肉串，簡單又美味，再來杯啤酒就更完美了。

食材：雞胸肉、洋蔥、青椒、蛋清、豉油雞汁、糖、鹽、花椒粉、孜然粉、蜂蜜

做法：

1、雞胸肉切較大的丁

2、一部分洋蔥切碎，另一部分切成和雞肉丁差不多大小。青椒切得和洋蔥差不多大小待用，在雞丁內加入豉油雞汁、糖、鹽、花椒粉、孜然粉、洋蔥碎、蛋清

3、抓勻，放入冰箱冷藏半小時左右

4、雞肉丁從冰箱取出，然後串在竹籤上

5、平底鍋上火加入少許油）

6、將雞肉串平攤在鍋中，小火，蓋上鍋蓋，煎至兩面略有焦黃，用牙籤扎一下雞肉，能輕易穿透就可以關火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鮮醬）即可

文章轉載自：吾道東矣

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