食在廣州,呢句話一D都唔假
無論係粵菜西餐定係大排檔
周圍都可以見到美食嘅「身影」
而廣州嘅老味道,你又吃過幾多呢?
荔灣區
如果你問小編,廣州邊度最多小吃
小編一定會講係荔灣區!
呢度有充滿老西關風情嘅建築
亦有最地道的美食
陳添記魚皮
係一個唔起眼嘅小巷裡,隱藏住一間老字號「陳添記」,時至今日仍然有很多人慕名而來。雖然現在「陳添記」也開了分店,但是老店的特別韻味,是無法替代的!
「 涼拌魚皮 」
爽口彈牙,配上薑絲花生,真是人間美味
地址|荔灣區寶華路59號側十五甫三巷內進第二檔
食上居美食(窩籃拉腸)
呢間看似普普通通嘅小店,卻是保留著瀕臨失傳的「窩籃拉腸」製作。係廣州,只有這家能夠吃到窩籃拉腸,呢間店嘅窩籃、蒸籠都係自行設計和定做嘅,不滴不漏又透氣。
用窩籃製作拉腸,能夠最大限度將水蒸氣漏掉,而布和鐵板製作的拉腸漓不走水分,所以窩籃拉腸的口感尤其盈潤細滑,皮薄如紙、吹彈可破。
地址 | 荔灣區東漖北路15號鋪
堅記麵店
幾十年歷史嘅堅記麵店,伊面彈牙爽口,牛腩香濃,入口即化。呢度嘅裝修停留係80年代,樸實簡單。一間名副其實的老字號!
地址 | 荔灣區長壽東路299-301號
豬腳姜醋蛋士多店
最喜歡吃呢度嘅豬腳,入口即溶,既有醋嘅酸甜味,又有姜嘅辣味,而且豬腳好肥美,吃完一舊回味無窮。次次都叫老闆加多D醋。推薦菜式:豬腳姜,當歸鳳爪,豬腳姜醋蛋,豬紅。
地址 | 荔灣區第十甫路吉鴻居1-1號(近蓮香樓)
潮寶小食店
真正嘅老店,開佐好耐,挺多人過黎吃,有時候都需要排隊。牛肉丸真係好正宗的嘅感覺,大大粒,煮出黎嘅湯好甜,牛肉味都很正,黎逛上下九都會吃一碗。
地址 | 荔灣區多寶路221號(近恆寶華庭)
交通 | 乘坐 捷運1號線(西朗方向), 在 長壽路站 下車(D2口出)
越秀區
除佐荔灣區,越秀區同樣有你意想不到的美食!
而且老字號還不少,尋味指南怎能沒有你?
老西關瀨粉
位於文明路嘅老西關瀨粉,店面大概有30平米,搭有一個小閣樓,牆上掛住一幅幅老廣州照片,昔日情懷重現眼前。
呢度嘅瀨粉,材料很豐富,有豬油渣、沖菜粒、蝦米、冬菇粒等等。仲有炸魚皮和齋燒鵝也很美味值得一試!
地址 | 越秀區文明路216號(近中山圖書館)
達楊原味燉品
開佐很多年嘅達楊原味燉品,係文明路上嘅又一間老字號!多年黎出品一直保持水準,吸引很多食客前來,「原只椰子燉竹絲雞」絕對要推薦!有香濃的椰子味,湯喝下去香甜舒暢夠火候。
地址 | 廣州市越秀區文明路160號-1鋪(近文德路)
萬興小食
位於萬福樓的「萬興小食」,經營了20幾年,依舊是客似雲來。甚至有人是專門開車過來吃的,這裡的煲仔飯有超過20幾種搭配任君選擇,在這裡,品嘗到的是廣州的味道...
地址 | 越秀區萬福路289號(近文德路)
百花甜品店
來到百花甜品店,就肯定要點一碗雙皮奶,很好吃!聽說吃多了皮膚還可以變得滑溜溜的哦。
地址 | 越秀區文明路210號
海珠區
說到美食
點可以沒海珠區呢?
貓記
在海珠區有一個地方,大家是一定要去看看的,那就是黃埔古港!這裡除了風景,還有美食同樣吸引著你。
不少人來到黃埔古港,為的就是吃一碗艇仔粥!料多分量足、價格還非常便宜。
地址 | 琶洲街石基村東堤67號
飛記雞蛋仔
店鋪開在居民住宅前,早上賣早餐,下午就賣雞蛋仔和格仔餅,每隻雞蛋仔都金黃飽滿,不同於市面上的雞蛋仔!17元一個,足夠2個人吃了。
地址 | 曉港捷運站D出口(近加加牛雜店)