【安全專項檢查】城川市場監督管理所開展餐飲安全專項檢查

餐飲行業是服務領域中與群眾關係最密切的行業，食品的安全直接影響消費者的身體健康，近日，城川市場監督管理所執法人員根據餐飲戶經營時間，採取早、中、晚不同時間段檢查不同類型的餐飲食品戶，高效開展餐飲安全專項檢查行動。

此次餐飲戶檢查行動，主要採取日常監督和專項檢查相結合的方式，分別對早點鋪，農家樂、燒烤店和小型餐飲戶進行分門別類的針對性檢查。以從業人員健康證持證情況、環境衛生情況、索證索票落實情況為重點內容，以冷盤、肉製品等為重點品種，重點排查和整改各類餐飲風險隱患，對存在問題的餐飲服務單位督促限期整改，對商家亂堆亂放等行為當場提出整改意見，切實提高業主的責任意識，保證食品安全。

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