淮揚菜大師公交上昏迷 好心人急救

提起居長龍，相信不少揚州市民耳熟能詳。他是一位淮揚菜名廚，為揚州餐飲的發展貢獻良多，還曾在《舌尖上的》推介揚州美食。3月18日下午5點多鐘，77歲的居長龍在乘坐88路公車時突然昏迷，正坐在車上的民警魏軍及時通知駕駛員高波，隨後高波連闖多個紅燈，就近將老人送往醫院搶救。目前，居長龍已經被轉送到南京醫院接受治療，病情已經穩定，他特地向魏軍、高波以及各界好心人表示感謝。

通訊員 朱進 徐久建現代快報/ZAKER南京記者 臧曉松 楊菲菲

淮揚菜大師公交上昏迷

3月18日下午5點左右，居長龍中途登上往江都方向的88路公車。「當時我一眼就認出他了，旁邊正好有個空座位，他就坐過來了，」今年47歲的乘客魏軍當時正在車上。魏軍是揚州市水上公安分局濱江水上派出所的副所長，平時也喜歡研究揚州餐飲文化，於是就在車上跟居長龍攀談起來。

「當時居大師還跟我說，自己平時身體不錯，但這幾天感覺有點不舒服，」魏軍介紹說，就在兩人聊了15分鐘左右時，居長龍突然說噁心要嘔吐，魏軍趕緊到前面找司機要垃圾袋，「我往回走的時候，就發現居大師的頭已經歪到一邊，失去知覺了。」

好心人聯手將其送醫

「我趕緊把車窗打開，確保空氣流通，」同時，魏軍趕緊跟駕駛員打招呼，示意車上有人昏迷了，「當時車上有乘客喊趕緊停車，我說不能停車，直接開到就近的醫院去。」與此同時，他第一時間撥打了110報警電話，「當時車上乘客也真是不錯，大家都同意公車掉頭往醫院開。」

當時，88路公車正行駛到文昌大橋上，距離最近的醫院就是此前經過的揚州大學附屬醫院。47歲的駕駛員高波向現代快報記者表示，他將車上其他乘客安排到文昌大橋站台放下后，緊急掉轉車頭一路向醫院馳去，「遇到紅燈也沒有停，大概闖了三四個紅燈。」

只用了十來分鐘的時間，他就駕駛88路公車到了揚州大學附屬醫院路口，高波隨後下車直奔醫院喊人救援，魏軍則留下來照看居長龍，「當時醫院保安師傅也趕來幫忙。」就這樣，魏軍和高波以及保安師傅一起，將居長龍抬上擔架送往搶救室。

腹部血管破裂致昏迷

現代快報記者了解到，居長龍常年在日本推廣淮揚菜文化，由於事發突然，家人也並不在身邊。魏軍將居長龍送到醫院后，決定繼續留下來陪居長龍。

揚州大學附屬醫院急診科主任醫師殷安康介紹，患者來到醫院時，血壓偏低，處於暈厥狀態。醫務人員進行了緊急救治，隨後居長龍蘇醒過來。現代快報記者了解到，魏軍隨後又陪著居長龍做了血常規、心電圖、全腹部CT等檢查。

此後一直到晚上10點左右，居長龍被送往南京醫院進行後續治療時，魏軍才離開醫院回家。

現代快報記者了解到，居長龍是由於腹部血管破裂導致突然昏迷，目前他神志清醒，病情已經得到控制，但醫生要求他不能下床。

本人回應：感謝關心幫助

昨天下午，居長龍向記者表示，自己當天本來是要乘坐公車去赴朋友的約，沒想到半路突發疾病，他特別感謝魏軍、高波以及社會各界人士的關心幫助，「我很感謝他們。」

揚州烹飪行業協會秘書長邱楊毅介紹，居長龍最近忙於新書出版事宜，書名為《居氏食單》，大概有130多道淮揚菜，包括淮揚經典菜肴和創新菜肴，「這件事居大師已籌備一年多了。」現代快報記者了解到，事發當天，居長龍本來是要去找朋友商量新書出版事宜。

據了解，居長龍的兩個學生正在醫院照顧他，家人隨後也於19日下午趕到了南京。居長龍介紹，儘管自己的病情已經穩定，但是接下來的治療方案還要等主治醫生確定。他同時表示爭取早日康復，以完成他的書籍出版工作。

人物名片

居長龍

1940年出生的居長龍在淮揚菜系中享有很高聲譽。曾獲烹飪大師金爵獎、國際中餐大師邀請比賽特金獎等稱號。現為亞洲旅遊餐飲行業協會名譽會長、烹飪大師、國際餐飲文化大師、國際餐飲業專家評委。

上世紀80年代，居長龍傾聽各方意見，研製出以淮揚菜為主打的經典宴席「紅樓宴」，在業界引起轟動。他研製的眾多宴席「魚米之鄉宴」「素菜宴」「瓊花宴」和精美菜品，也在日本同行中廣泛傳習，受到日本同行的高度評價和充分關注。