款款都好吃的家常菜，喜歡的朋友收藏了吧

三鮮排骨

材料：排骨3根、木耳6朵、山藥1根、胡蘿蔔1根、蔥4片、姜1塊、八角2個、生抽1湯匙、料酒2湯匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、白糖2茶匙、鹽半茶匙、雞精半茶匙。

做法：1、準備好原料。排骨切塊焯水備用。木耳泡發，胡蘿蔔切塊，山藥切滾刀塊煎微黃。

2、鍋里放油，小火炒郫縣豆瓣醬，加白糖繼續炒到出紅油。放入排骨，料酒，生抽攪拌均勻。

3.放入胡蘿蔔和木耳煮10分鐘到胡蘿蔔軟，根據口味調入鹽。放入山藥大火收汁，出鍋放雞精。

熗炒白蘿蔔絲

做法：1.胡蘿蔔洗凈去皮。擦絲。

2.起油鍋爆炒胡蘿蔔絲。

3.下香菜碎炒入味。

4.盛出，淋辣椒油、生抽，食用時拌勻即可。

榨菜辣炒雞胗

材料:雞胗半碗,尖椒(1個)細香蔥(1根)姜(5片)蒜(2瓣)剁椒(2大勺)料酒(2大勺)生抽(1茶匙)雞精(少許)

做法：1.雞胗切薄片，蔥姜蒜切碎。

2.鍋中下入剁椒，另一半的薑絲，蒜炒香。

3.下入雞胗翻炒,下入榨菜,翻炒均勻。

4.下入尖椒,翻炒均勻，加入生抽1茶匙，雞精少許調味。

蝦仁胡蘿蔔炒麵

材料：麵條適量 蝦仁(1碗)雞蛋(1個)色拉油(適量)蘆筍(1把)胡蘿蔔(1根)

做法：1蘆筍洗凈，切去老根，然後用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。這樣剩下的蘆筍全是嫩的

2胡蘿蔔洗凈切丁，鮮蝦去頭，剝去蝦殼，挑出蝦線，切成粒狀

3一個雞蛋磕入碗中打散

4鍋內放水燒開，水開后先下胡蘿蔔，然後下蘆筍一起焯水

5干拌面放盆中泡開，泡三分鐘左右就撈出來

6鍋內放油燒熱，油熱後放雞蛋炒成蛋碎盛出來

7鍋內留底油，放蔥花爆出香味

8放蝦仁炒至變色，然後放胡蘿蔔和蘆筍丁翻炒均勻

9放入麵條，加炒熟的雞蛋

10最後放入速食麵中的醬料包和調味包炒勻即可