吃水煮青菜瘦成老太太！飲食減肥別那麼拼

「要麼瘦，要麼死」？近日，東南大學附屬中大醫院收治的患者娜娜（化名）為了減肥對自己「痛下狠手」，吃了5個月水煮青菜和減肥藥，結果患上了厭食症，瘦成了乾癟的「老太太」，從100斤變成60斤，甚至被醫生下「病重」通知。

不知道這位妹子減肥前有沒有想到自己這麼拼的後果是什麼，苗條身材是愛美女性都想追求的，但要取之有道啊，這種自虐式的飲食減肥方法一點都不可取，現在瘦成了這個樣子，健康也受到了危害，真的不知道還有什麼美可言？

嘆息這位女生的經歷，同時很多人對新聞中備受指責的「水煮青菜」有如此大的減肥作用也持爭議態度。的確，水煮菜的熱量很低，它還含有豐富的纖維，有益於促進腸胃蠕動，能夠從腸道內帶走多餘的、過量的營養成分，對維持身體優美的曲線和體型很重要，合理食用水煮菜對減肥很有幫助，但是水煮青菜的減肥效果絕對不會像新聞中那樣極端，綜合一下思量，應該是節食過度和減肥藥共同起到的作用。

一說起減肥，十位妹子有九位都會想到節食，因為它不像運動那麼累，又不像吃藥會有副作用，只要有點毅力，控制對美食的慾望就好，但是這種方法已經被指出不可取了，對身體健康真的有很大危害。

1、優質蛋白不足。

大家都知道，人體形成的基本單位是細胞，而細胞的形成主要成分則是蛋白質。既然每個器官都會涉及到蛋白質，那麼當我們優質蛋白攝入不足的時候，便會影響整個身體的機能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老（膠原蛋白流失）；新陳代謝紊亂，內分泌失調，長痘（酶和激素不能充分生成）；抵抗力下降（缺少抗體）；缺乏嚴重者更會水腫（滲透壓無法調節）。

2、各種維生素不足。

缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統感染，甚至影響生殖系統。缺少維生素B會使降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素會使膠原蛋白合成出現障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現障礙。抵抗力明顯下降。

3、體內蛋白質被消耗。

營養吸收不足時，身體會優先消耗體內蛋白質而非脂肪！而蛋白質通常不會被完全分解，從而產生自由基！自由基絕對是人體疾病及衰老的罪魁禍首。

4、基礎代謝率下降，成為易胖體質。

長期節食會使我們身體缺乏營養，為了維持生命的正常活動，基礎代謝率會降低。這也是節食減肥遇到瓶頸的原因。

5、極易反彈的更高。

大家都說越減越肥。其真相就是節食減肥帶來的這個「功效」。當達到瓶勁減不下來后，很多MM會自暴自棄，開始恢復正常飲食。而此時脂肪細胞由於長時間被抑制，就像緊繃的彈簧恢復了原來的彈性，加速成長及擴張。外加因為節食而低的可憐的基礎代謝率，使脂肪如雨後春筍般堆積起來。

因為單純的過度的節食，只會造成身體所需營養素的缺失，致使免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會感到疲憊、虛弱和易怒，並加大了感染流行性疾病的概率。