糖尿病人可以吃紅薯嗎?要注意啦！

糖尿病人不能吃的東西有很多，關於糖尿病人能否吃紅薯這個話題討論的非常的熱，研究糖尿病飲食的朋友告訴我糖尿病人是可以吃紅薯的。

紅薯的營養保健作用是可以肯定的，它含有優良品質的膳食纖維和微量元素，的確能夠預防糖尿病的發生。但如果患了糖尿病，就需要控制飲食的總熱量，而紅薯中含有較多量的澱粉、多糖，如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。

• 糖尿病人能吃紅薯

  因為日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26％、60％；並發現紅薯可有效抑製糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平；研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。

• 糖尿病人能吃紅薯，但是要適量

  紅薯中含有較多量的澱粉、多糖，如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。紅薯含有優良品質的膳食纖維和微量元素，沒有糖尿病的人能夠預防糖尿病的發生。患了糖尿病的人，就需要控制飲食的總熱量，糖尿病人能吃紅薯嗎，能，但只能適量吃。

• 吃完紅薯要補充水分

  因為紅薯中含糖比較多，而且比較黏，不利於消化。糖尿病人每天吃紅薯不宜超過600克，夜晚不宜吃，中午可以吃，要合理搭配飲食，吃完紅薯窯及時補充水分。

更多諮詢請關注或添加微信（微信號：bm3197）