本是川派火鍋
最近卻因三款小龍蝦而爆紅福田CBD
令無數吃貨魂牽夢縈、神魂顛倒
它逆天上位干翻曾經當紅頭牌的秘密
今天在這裡強勢揭曉!
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龍蝦上位史
潛江產地品質夠硬&
店內龍蝦均是來自湖北潛江的清水蝦,潛江是八百里漢江平原上的「小龍蝦之鄉」,水質潔凈,養殖出的小龍蝦個個殼薄肉多,腹部白凈。
剛從清水中撈出的小龍蝦,就已經乾淨的像刷過一樣,連腹部白嫩的紋路都能看的一清二楚。
挑揀分類后的小龍蝦每天都從產地空運到深圳,張牙舞爪,絕對新鮮。
廚師給力神兵天降&
食物好吃,除了食材重要之外,更重要的廚師手上的技藝。
店內的兩大金牌廚師都是退役的軍人,神兵天降的助攻更造就了店內龍蝦一級棒的口味。
兩種size 三大天王
一兩蝦皇
至尊油燜大蝦
活蝦現炒,出鍋前已大火收汁,超級入味,耀眼的紅色,看起來就食慾十足。
夏天吃小龍蝦圖的就是擼蝦、磕蝦的快感,越大越爽。至尊油燜蝦用的是一兩的蝦皇,比手還要大的size,蝦肉無敵,非常過癮。
不止重量足、個頭大,還是精心挑選出來的健美選手,個個都有6塊"腹肌",真真6的上天!
小龍蝦去除了蝦線、蝦頭和內臟,個個蝦黃爆滿,蝦肉細膩,一口下肚,鮮香濃郁,特別過癮,鮮爽度直衝天靈蓋。
最喜歡一次剝出一整盤,一口接一口的大快朵頤,簡直人間美味。喜歡吃小龍蝦的朋友,千萬不要錯過此等尤物。
湖北秘制
潛江油燜大蝦
潛江油燜大蝦屬於鄂派,也是《天天向上》里打敗了湘、蘇、川派口味小龍蝦的味道之冠,經店內大廚之手,完美還原的味道,好吃到懷疑人生。
選用的是7、8、9錢的小龍蝦,肉質細嫩,汁水充盈,剛上桌就已經聞到撲鼻的鮮香,一秒沉迷。
記得吃之前先嘬一口秘制的湯汁,香辣微甜在你的口腔裡層層散開回味無窮,直竄頭頂,真真好吃,一定要點!
蝦背已開,蝦殼輕輕一撥蝦肉便瞬時露出,緊緻飽滿,還覆蓋著一層紅紅的外衣,一口下去是不斷激蕩的麻、辣、鮮、香四重奏。
千萬不要掰掉頭就忘了蝦鉗,蝦鉗夠大,肉同樣很多,一口吸出來real過癮!
吮指必點
招牌蒜蓉蝦
凡是對蒜蓉口味有執念的人,一定要試試這款招牌蒜蓉蝦,蒜蓉經過炒制,先是一絲爽口的辛辣開篇,接著是滿滿蒜香的甘甜,美味度爆表。
蒜蓉蝦選用的也是7、8、9錢的規格,紅色的蝦和金黃色的蒜蓉汁交融在一起,非常刺激食慾。
每一隻小龍蝦上都覆蓋了滿滿的蒜蓉,開了蝦背,絲絲入味到每一寸,一盤下肚,大滿足。
小龍蝦生長環境干不幹凈看腹部,只有清水小龍蝦才會這麼完美白凈又迷人。輕輕一剝,飽滿Q彈的蝦肉就出現在眼前,白嫩的像是少女的肌膚。
小提示:店內提供扎頭繩、眼鏡布、一次性手套、除味劑、充電等貼心服務,缺什麼就放心大膽的問服務員吧。
(店外有龍蝦的選票板,記得為你喜歡的龍蝦口味投票呀)
火鍋情意長
鴛鴦雙鍋夠味過癮&
雖然店內小龍蝦風頭正盛,但火鍋仍然不甘示弱。
強烈推薦牛油搭配番茄鍋,番茄選自北緯37°的黃金產區的日光番茄,要足足曬夠800小時。湯底酸甜爽口,上鍋煮沸后可以先來一碗,養胃順心。
吃貨必備招牌必點&
一船魚,店內火鍋的招牌必點!有兩種船型,另一種為龍利魚肉、耗魚兒、海帶苗、豆芽...混搭,一整船才28元,現在會員驚爆價只要9元哦!
誠意滿滿,龍利魚都是嚴選過的,每片都超大且無刺,魚肉鮮甜,鍋鍋百搭。
除此之外,還有成都空運來的一品毛肚、挂面鴨腸、火鍋鴨血、耗兒魚、海帶苗,一口讓你吃到1788公裡外的成都味道。
四川小吃消夏飲品&
最具川味特色之缽缽雞,食用很方便,三黃雞、海帶、毛肚、土豆、蓮藕....隨機搭配,麻辣鮮香,濃鬱熱烈。
讓人驚喜的紅糖糍粑,外酥里嫩是它最好的代名詞,輕輕一碰就能裂開,中間的糍粑超級軟糯,幾乎呈現流體的狀態,可以拉絲。
還有成都最熱門的小吃千絲餅、鍋盔,外酥里嫩,軟硬適中。以及甘甜冰爽的井水涼糕,米漿和紅糖製作而成,細嫩順滑。
輕咬一口鍋盔,就有紅糖緩緩流出,甜甜的古法紅糖搭配著花生,餡料超多。
西瓜燒酒,西瓜汁和燒酒用完美的比例混合,濃度較低,每次西瓜挖出的形狀隨機,點了就是驚喜。還有一定要點上一杯的夏季飲品,杯杯都值得一試。
巴蜀風情
店內採用的是全開放透明廚房,食材擺放在保鮮櫃里一目了然,還不斷噴洒著水霧保鮮,很細緻。
驚喜的是,還有無公害的蔬菜種植,現吃現摘,天然健康。
位於福田CBD,裝修走古典的風,十分精緻,月影花嬌相輝映,驚艷唯美。
還有無處不在的紅燈籠,鏤空設計的屏風、窗楹,和點綴在其中的綠植和花草,恍惚間似乎進入了一個古典的傳說,滿分養眼!
餐廳的內部搭有戲台,晚上會有變臉、茶戲表演,氣氛如果忽而熱烈起來,請不要吝惜你的掌聲喲。
生意超超超火爆,平日里客人就非常多,排隊等位什麼的都是常態,想優哉游哉的吃上一餐一定要趕早。
福利啊喂!
福利一
到店出示本文,即送會員卡一張!
福利二
到店出示本文
一人可享 9.8折
二人同行 span>8.8折三人可享 .................. 7.8折
四人或以上 ................. 6.8折
(活動時間:7月5日~7月11日)
(以上所有福利僅限購物公園店、僅適用於小龍蝦)
4號一品炎石岩店試營業,也有超大福利送上!
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(以上折扣,僅限石岩店)
店鋪信息
店名:一品炎
人均:80元
營業時間:11:00—凌晨1:00
電話:0755-83177252、0755-83177212
地址:福華一路與中心二路交匯處購物公園北園A區3樓(八合裏海記樓上)
交通:購物公園站 B出口
|石岩店|
地址:寶安區石岩街浪心村委皇家假日酒店一樓
電話:0755-23318088
tips:店內龍蝦還可提供外賣服務哦,美團外賣搜索「一品炎蝦館」即可預定。
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