晚飯不知道吃吃什麼？試試今天美食家常菜推薦，保證讓你胃口大開

推薦一：糖醋裡脊肉

準備食材：豬裡脊肉、蔥姜、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉、番茄醬、澄汁、白醋、白糖、白芝麻、

做法：

1、裡脊肉先切條放到盆中，加入蔥姜、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉攪拌成糊狀態腌制10分鐘備用；

2、鍋中加入油燒至六成熱，加入裡脊肉條炸至定型撈出，再升油溫香炸一次撈出控油；

3、鍋中加蔥末炒香，加入適量番茄醬、澄汁、白醋、白糖煮至濃稠關火，加入炸好的裡脊肉條炒勻，最後撒上白芝麻即可出鍋。

推薦二：尖椒炒雞丁

準備食材：雞腿、青紅、尖椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、食鹽、食用油。

做法：

1、青紅尖椒洗凈切段，蔥姜蒜切末，雞腿洗凈去骨切丁，加料酒、生抽、生粉、食鹽腌制10分鐘備用；

2、鍋中倒入食用油，加入蔥姜蒜爆香后倒入腌制好的雞丁翻炒片刻，加入青紅尖椒，調入適量食鹽翻炒至熟即可出鍋。

推薦三：土豆西紅柿燉牛腩

準備食材：牛腩、西紅柿、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、蒜、料酒、燉肉料包、鹽、番茄沙司。

做法：

1、西紅柿去皮切塊，胡蘿蔔、土豆切滾刀塊，蒜拍成蒜蓉，蔥切蔥花備用；

2、牛腩入冷水鍋燒開1分鐘焯水撈起，再放入高壓鍋加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包，壓半小時左右關火；

3、起鍋燒熱倒油，加入番茄沙司炒出紅油，加入蒜蓉翻炒，放入番茄塊略炒；

4、將炒好的番茄加入燉的半熟的牛腩湯中，加入胡蘿蔔、土豆塊放入適量鹽燉半小時至熟爛即可出鍋。

推薦四：清蒸梭魚

準備食材：梭魚、蔥姜蒜、醋、生抽、鹽、花生油。

做法：

1、梭魚去鱗洗凈用料酒搓一下魚，把蔥姜放進魚肚中，外面放上蔥姜，開水入鍋蒸大約10分鐘；

2、取一小碗，加入適量醋、鹽、生抽拌勻成料汁；

3、取出蒸好的梭魚，撒上蒜蓉小蔥末，倒上調好的料汁，起鍋倒油燒熱澆到梭魚上即可出鍋。