6個月嬰兒輔食中毒，寶寶米粉你喂對了嗎？

說起寶寶的輔食，麻麻們都有自己的套路。什麼時候開始吃，吃什麼，怎麼吃，吃多少也是各不同。

但嬰兒米粉，都是絕大數寶寶的第一口輔食。

然而近期江蘇一名6個月大的嬰兒因為吃輔食米糊發生急性中毒，差點危及性命。

米粉這種輔食，到底怎麼吃？自己做還是買現成的？怎麼選擇？Mommy來和大家一起分析。

6月嬰兒亞硝酸鹽中毒

負責照顧寶寶的保姆，特意用菠菜煮汁拌在米糊中給孩子當作輔食。

一餐吃完后，菜汁還剩下不少。五六個小時后，保姆繼續把剩菜汁拌在米糊里喂寶寶吃下。

沒過一會兒，寶寶的小臉和嘴唇開始烏青；隨後全身皮膚都變得青紫，同時還伴有呼吸困難。

當醫生看到緊急送來的孩子時懵了一陣：近來沒有特殊病史，也沒有明顯肺炎病史，不科學啊。

進一步檢查化驗結果顯示，導致寶寶突發異常的原因是亞硝酸鹽中毒。

而亞硝酸鹽，就來自保姆好心準備、拌在米糊里的菠菜汁。

PS.蔬菜汁本身妥妥的，但放時間過久會產生亞硝酸鹽。這時候再吃進去才會引起中毒。

Mommy聽說過不少在米粉里拌果汁、蔬菜汁、奶粉的「輔食菜譜」，美其名曰營養更全面。

從輔食角度來說，果蔬汁其實營養價值遠不如做成果泥什麼的；製作過程中還會損失部門營養成分。

加到米粉米糊里，和畫蛇添足差不多（蔬菜汁搭米粉而言，拿蔬菜煮稀飯說事的那位出來我們聊聊）。

那麼問題來了，寶寶的米粉究竟怎麼吃呢？別急，Mommy先告訴你怎麼選↓

第一口必須是米粉？

當然不是。

實在要從蔬菜泥果泥開始其實也沒什麼，前提是寶寶不會發生過敏and含鐵要豐富。

麻麻都知道，寶寶出生4個月後，來自母體的鐵開始消耗殆盡；偏偏母乳中鐵元素含量又不高，急需」外援「幫助。

所以就算選擇米粉來作為第一輔食，也要選強化鐵那種。

至於米粉被大部分麻麻作為首選，是因為米本身是最不容易引起寶寶過敏的食物之一，安全穩定靠譜。

其次，米的絕大成分都是碳水化合物，容易消化吸收，適合寶寶還沒有發育成熟的消化系統。

再要說，就是米本身沒有什麼味道，不會讓寶寶產生依賴和過度喜愛，進而排斥其他味淡的食物。

自製米粉更好更安全？

基於不放心直接購買的嬰兒米粉，已經有不少麻麻開始自己DIY米粉給寶寶做輔食。

Mommy不建議大家跟風，原因如下↓

1.有衛生隱患

有消毒徹底乾乾淨淨的器具，放心靠譜的原材料，但你仍然無法保證製作中不接觸細菌。

2.營養不夠

Mommy上面已經提到強化鐵的重要性，在家自製的米粉再好也很難達到強化鐵的標準。總不能自己來添加，確定安全有用？

3.真的麻煩

一次做多了吧，就算儲存沒問題反覆取也會造成污染；天天做頓頓做 ，寶寶每次又只吃一點點。非全職媽媽可能很難堅持。

4.寶寶不喜歡

一開始孩子可能乖乖吃下去，時間一長或者吃過其他有味道的食物后，寶寶很容易出現抗拒。

與其糾結自己做還是買現成，還不如正確調配、正確食用。

寶寶吃米粉注意事項

◆輔食，請適量

輔食輔食，當然不能當主食吃。吃太多不僅會影響寶寶正常喝奶，還容易造成消化不良。

◆加料，請拒絕

米粉的優點之一就在於味淡，加糖加鹽甚至加油的麻麻，你確定不是自己覺得沒味道？過早「重口味」的寶寶更容易發生偏食。

◆混合，請不要

除了不建議加入果蔬汁，Mommy也不建議混奶粉。濃度和沖調方式不同，遷就哪個都會讓另一種溶解不充分，造成胃腸負擔。

◆時間，請控制

寶寶吃輔食，除了補充營養還有鍛煉咀嚼、適應更多食物的作用。米粉雖然好，也不適合長期單一食用。

Mommy建議寶寶適應米粉后（如果第一種輔食是米粉的話），逐步開始嘗試其他果蔬泥。

米粉已經吃了3個月左右，且可以吃稀飯後，就可以慢慢不吃；漸漸轉向米粥、麵食等食物。

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