2017年各地開店做什麼小吃賺錢

一、開燒臘快餐店

燒臘是一種菜肴，燒臘其實分為「燒」和「臘」兩種，但是現在人們總是將「燒臘」連在一起叫，都不太在乎種類了。燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。

二、開重慶小麵店

重慶小面是一款發源於山城重慶的一種地方特色傳統小吃，屬於渝菜。小面屬於湯麵類型，麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素麵。食為先重慶小面品種豐富：臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉麵、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲麵等，其中以素小面、雜醬面、牛肉麵與豌豆面較為常見。

三、開梅縣腌麵館

一碗顏色金黃，味道爽口香滑的腌面正如簡單樸實的客家人一樣，雖是普通的撈麵，再加上蔥花或芝麻，卻讓人吃得回味無窮。

四、隆江豬腳飯

豬腳飯是一道廣東省的漢族傳統名點，屬於粵菜系。肥而不膩，入口香爽，是當地一道有名的菜肴。

五、開梅乾菜扣肉餅店

梅乾菜肉餅是一道非常好吃的特色街頭小吃，產於浙江，經12道手工工藝加工而成，用炭火精心烤制而成，具有香 酥脆 甜 辣 爽口 油而不膩 五味俱全的特點，在江浙一代早已名聲在外，家喻戶曉。

六、開紙包魚店

紙上烤魚也叫紙包魚，是傳統烤魚與韓國紙上烤肉相結合而研製出的新一代健康烤魚，相比於傳統烤魚製作，不僅更加省時省力，而且無油煙更為便捷和健康！深受消費者追捧、喜愛。

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