脾在五行中屬土,在五臟陰陽中屬陰中之至陰。脾主運化,統血,升清,輸布水谷精微,為「氣血生化之源」。人體出生后,各臟腑組織器官皆依賴脾所化生的水谷精微以濡養,故稱脾為「後天之本」。
其與胃、肉、唇、口等構成脾系統。素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調,葯、食損脾或慢性腎病患者濕邪久居,損傷脾氣等原因引起脾的功能虛衰、生化之源不足。
脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用,因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛。
下面我們來看一下這幾種食物對脾虛的好處:
1.紅薯: 脾虛的人,可用紅薯作為主糧;
2.板栗: 緩解脾虛食少,反胃,瀉泄等症;
3.山藥: 熬粥煲湯食用,緩解脾氣虛弱,食少便溏,慢性泄瀉等症;
4.紅棗: 對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足的人來說,經常服用有益;
5.香菇: 脾胃虛弱、食欲不振、倦怠乏力的人可多吃。