咖喱蝦仁炒飯的做法

翻冰箱，有什麼就放進去炒！幾滴美味鮮，一把咖喱粉，香得很呢！

By 二三子shi 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 大蝦仁 8隻
• 胡蘿蔔 半個
• 蒜肉 一瓣
• 雞蛋 一個
• 鹽 少許
• 料酒 3毫升
• 米飯 一碗
• 瓶裝咖喱粉 抖3下
• 四季豆 4條

做法步驟

1、準備材料

2、胡蘿蔔、四季豆切丁，米飯、雞蛋打散，蝦仁焯水備用

3、鍋內放油，燒到五分熱，放蒜末炒香

4、油鍋內加少許鹽，放入四季豆和胡蘿蔔丁翻炒

5、加入米飯，炒半干后加入雞蛋液，再炒半干

6、放入蝦仁

7、倒入美味鮮醬油，撒上咖喱粉，炒至入味

8、出鍋裝盤

9、顆粒分明的米飯、嫩綠的豆丁，鮮美的蝦仁……

10、只有一個字：吃！

小貼士

1、用過夜的米飯 2、蝦仁可以切成丁 3、如果不愛咖喱，改放老乾媽也極好

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。